高成本时代零售连锁企业的赢利之道

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1、高成本时代零售连锁企业的赢利之道在高成本、高竞争时代，连锁企业如何赢利？如何在未来不落伍、不被市场竞争所吞噬？这个问题成为众多连锁企业老总、行业专家热议的话题。从1998年以来，我们一直在为连锁企业经营管理提升、信息化建设实施方面做工作，在这个过程中，我们与一个又一个企业合作，在企业管理改进的过程中，与企业同呼吸、共奋斗，学习理论、进行实践，逐渐积累了一些管理知识和管理经验。随着零售业高成本、高竞争时代的来临，企业生存和发展的压力陡然增加，竞争越来越激烈，企业强烈期望通过提高管理水平，来解决生存和发展的问题。为此，我们将多年积

2、累的知识和经验加以总结，以系列丛书的形式，借助瑞商网这个平台发布，抛砖引玉，期望能在零售连锁企业的管理实践，赢利能力提升，管理精细化等方面，能为企业管理者提供一些借鉴和参考，以尽我们的微薄之力。四条主线按编者的看法，零售连锁企业提升赢利能力的方向，是搞好四条主线的管理。这四条主线是：·品类管理l·顾客管理l·绩效管理l·资金管理商品是企业的核心，是企业赖以生存的基础。通过品类管理，实现高效的商品组合、高效的价格策略、高效的促销、高效的商品陈列，对企业赢利能力的提升，强调它有多么大的意义，都不为过。顾客是企业发展之源，在现在的“

3、以消费者为中心”的时代，企业对顾客的了解、对顾客需求的准确把握，对顾客的贴身服务，顾客对企业的满意度、忠诚度等等，将会成为考量企业生存能力、发展能力的标尺。员工是企业发展之本，无论我们在商品管理、顾客管理方面想多少办法、出多少新招，都要由员工去贯彻落实。因此，通过绩效管理提升员工的主动积极性，提升企业绩效，是品类管理、顾客管理、资金管理的保障。资金是企业的血液，资金使用分配是否合理、资金周转是否顺畅，如何将企业资金潜力发挥到最大，对于企业的生存和发展，非常重要，因此，搞好资金管理，是企业生存和发展的前题。精细化管理那么如何才能

4、真正搞好这四条主线的工作呢？答案是：精细化管理。如果一个企业，在这四条主线方面都能做到细致入微，可想而知，这家企业的生命力会有多么强大，它在市场中将会处于什么地位。精细化管理，我们谈论了很多年，很多企业也追求了很多年了。然而大家却面临这样的问题和困惑：·向哪个方向搞精细化管理？是全面开花？还是重点突破？·用什么尺度来衡量企业管理的精细化程度？·如何才能做到精细化管理？·精细化管理的高管理成本投入，与其带来的成果产出是否匹配？我们现在可以明确精细化管理的方向，是重点突破品类管理、顾客管理、绩效管理、资金管理这四条主线。如何以较低

5、的管理成本，真正做到精细化管理呢？如何衡量和评价精细化管理的水平和成果呢？如何衡量精细化管理的投入产出比呢？数字化管理是必由之路精细化管理的极致，是对每一个时段、每一件商品、每一个顾客、每一位员工、每一笔资金走向，我们都准确掌握、了如指掌。当然这是一个终极的目标，是永远达不到的。我们所做的工作，就是尽一切可能，向这个终极目标逼近，更深、更宽、更细、更准确地把握每个时段、每个商品、每个顾客、每个员工、每笔资金的状态，并做出正确的管理应对。借助现代化的工具，借助业务管理系统（进销存系统、财务系统）和数据分析系统，通过对商品进销存的

6、数据、顾客消费数据、员工数据、财务数据进行加工、深入分析，是一条成本低、见效快、效果好的方法。编者认为，这也是企业提升精细化管理水平的必由之路。数字化管理的基础是企业经营管理数据。通过企业基础业务的信息化建设，即进销存管理、财务管理、人力资源管理、客户资源管理的信息化建设，将记录和存储企业的经营管理数据，从而为企业数字化管理提供数据保障。本丛书将扣住一个基础，四条主线，即以基础业务信息化建设为基础，品类管理、绩效管理、顾客管理、资金管理四个主线，对数字化经营实践进行深入论述和探讨。第一章基本方法和步骤企业数字化运营的第一步，是

7、实现企业常规业务的信息化管理。对流通企业来说，常规业务主要涉及财务管理和进销存管理两大部分。本章描述在流通企业进行信息化建设的基本步骤和方法。1.1流通企业的业务特点流通行业按经营商品的类型来分，有很多细分行业，比如药店、超市、服装专营店、鞋店、手机店、珠宝店等等，每一行的业务，都有这行独有的一些特点。但是，不管行业如何分，总体来说，它们在业务管理上，大的框架基本是一样的，只是在一些细节部分才会与经营的商品种类相关，从而给业务管理带来不同。从经营特性上分，企业分为批发和零售两类，批发和零售的区别，主要是在商品的销售形式上，批发

8、是大综的、面对企业客户，零售是需要卖场、面对个人消费者的，两者的区别是在销售业务方面，其它方面是一致的。因此，有些企业批零兼营。零售店从规模上来说，又分为单体店（只有一个）和连锁店两种类型。连锁店与单体店相比，主要是在商品的配送方面，比单体店要多一些管理内容，其它方面基本也是