酒店大堂吧总结

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划酒店大堂吧总结　　高星级酒店大堂吧营销浅析　　以万丽天津宾馆大堂吧为例　　随着中国旅游业的发展，星级酒店如雨后春笋般的出现在中国大陆的许多旅游与非旅游城市。随着这些高星级酒店一起出现的还有酒店式酒吧，称为大堂吧。　　一、大堂吧的概念大堂吧的定义　　百度百科中这样解释大堂吧：大堂吧通常设置在酒店的大堂，布局与装修和西餐厅相似，主要经营茶、咖啡、小吃、快餐、常用烈酒和鸡尾酒。　　而对酒吧的解释是这样：酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多

2、指娱乐休闲类的酒吧，提供现场的乐队或歌手、舞女表演。高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒。　　还有一个类似的叫水吧：水吧是在咖啡厅、茶楼、西餐厅、酒吧的基础上细分市场的个性化消费场所，以泡沫奶茶、红茶等时尚饮品为主导，借助中国悠久的茶文化、酒文化，为年轻人打造一个有文化的休闲空间。　　通过以上定义，高星级酒店的大堂吧实际上是酒吧和水吧，甚至还有咖啡厅和茶楼的结合。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业

3、务技能及个人素质的培训计划　　所以，笔者认为，大堂吧的定义是：设置在星级酒店的大堂，为客人提供茶水、各种洋酒、红酒、常见饮品以及简单的小吃的消费场所。　　大堂吧的经营范围1、酒　　烈酒：六大基酒—金酒、伏特加、威士忌、白兰地、龙舌兰、朗姆酒啤酒：国内有名啤酒、进口啤酒、德国啤酒葡萄酒：起泡葡萄酒、红葡萄酒、白葡萄酒2、不含酒精饮品咖啡：几种常见的咖啡果汁：最好为鲜榨果汁茶：中式茶、英式茶　　软饮、矿泉水二、万丽天津宾馆大堂吧　　(一)万丽天津宾馆简介1、基本信息　　万丽天津宾馆简介　　万丽天津宾馆是由天津天宾房地产公司投资，并作为业主方于XX年投资建设并于XX年9月竣工。酒店

4、由全球知名的酒店管理集团—万豪国际集团管理。　　万丽天津宾馆坐落于天津市河西区宾水道，步行即可到达天津大礼堂、天津国际展览中心，交通便利，可到达市内多处观光景点。并于天津著名的水晶宫饭店、喜来登大酒店相邻。　　万丽天津宾馆全称为万丽天津宾馆暨万豪行政公寓，同时具有万豪集团旗下的两大品牌：万丽和万豪行政公寓。被定义为商务型酒店。　　万豪国际集团简介目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训

5、计划　　万豪国际集团是世界上著名的酒店管理公司和入选财富全球500强名录的企业。万豪国际集团创建于1927年，总部位于美国华盛顿。万豪国际集团目前拥有18个著名酒店品牌，在全球经营的酒店超过2700家，年营业额近200亿美元，多次被世界著名商界杂志和媒体评为首选的酒店业内最杰出的公司。　　我国拥有的万豪集团酒店品牌有：丽兹卡尔顿、JW万豪、万丽、万豪、万豪行政公寓、万怡　　2、设备设施　　客房：万丽天津宾馆拥有368间客房，包括50间设计现代时尚的套房。会议：宾馆一共拥有超过3900平方米的宴会及会议场地，其规模之大在天津酒店业屈指可数。其中包括1500平方米可拆分成3部分的

6、大宴会厅，1050平方米的会议厅，2个贵宾会议室，8个可组合的会议室。宴会厅和会议室内均配备一流的会议设施，包括音视频系统、高速网络系统、会议室舞台灯光等以确保所有会议的质量。　　餐饮：　　饕廊西餐厅：全日供应美点菜肴及在各用餐时段提供自助餐，零点菜单的所有项目部分时段为客人提供。　　天宾楼中餐厅：主要提供粤菜　　浓舍扒房：提供牛扒、海鲜、葡萄酒、木炭烧烤停一亭咖啡吧：提供简单的咖啡和精美甜点目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开

7、展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　澜庭聚大堂吧：各种洋酒、葡萄酒、咖啡、中英式茶、鸡尾酒、不含酒精饮料、鲜榨果　　汁、啤酒　　行政酒廊：为行政楼层提供茶、简单的酒水、甜点行政公寓酒廊：茶、简单的酒水康乐设施　　水疗、健身中心、室内游泳馆、室内网球场、桑拿蒸气室、美容美发沙龙其他商务中心、礼品店　　万丽天津宾馆大堂吧1、位置　　万丽天津宾馆大堂吧位于酒店正中央。由于整个酒店建筑是“中空”式的，大堂吧在酒店的正中央，正对着大门，抬头可以看见酒店的顶，客房在大堂吧外围的三层以上，正对着的