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时间:2018-12-29
《江苏省涟水县第一中学高中生物 3.2制备和应用固定化酶练习 苏教版选修1.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、制备和应用固定化酶测试题(带解析苏教版选修一)(时间:30分钟 满分:50分)考查知识点及角度难度及题号基础中档稍难固定化酶的制备及应用56固定化细胞技术的应用1、2、3、4、57、8一、选择题(共5小题,每小题4分,共20分)1.下列关于固定化细胞技术的说法中,正确的是( )。A.物理吸附法的优点是操作简单,吸附牢固B.包埋法的优点是操作复杂,条件温和,对细胞无毒性C.物理吸附法容易对酶活性产生影响D.凝胶包埋常用的凝胶种类有琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素、明胶和聚丙烯酰胺等解析 固定化细胞的主要方法有物理吸附法和包埋法。它们各有利弊,物理吸附法的主要优点是酶活性不受影响,但吸附过程相
2、当复杂,这一过程与微生物细胞的性质、载体的性质以及两者之间的相互作用等有关,且吸附力较弱吸附不牢固,细胞容易脱落。而包埋法操作简便,条件温和,对细胞无毒性,适合于生长细胞的固定化。凝胶包埋法常用的凝胶种类有琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素、明胶和聚丙烯酰胺等。答案 D2.在制备固定化酵母细胞的实验中,加入硼酸—氯化钙溶液的作用是( )。 A.调节溶液pHB.进行离子交换C.胶体聚沉D.为酵母菌提供钙离子解析 海藻酸钠胶体在CaCl2这种电解质溶液的作用下发生聚沉,形成凝胶珠,其作用机理是无机盐离子的电荷与胶体微粒电荷相互吸引,形成更大的胶体颗粒,类似于人体
3、红细胞与凝集素之间的凝集反应。在制备固定化酵母细胞的过程中,制备CaCl2溶液用的是无水CaCl2。答案 C3.下面制备固定化酵母菌细胞的正确步骤是( )。①配制饱和硼酸—氯化钙溶液 ②制备海藻酸钠溶液 ③海藻酸钠溶液与酵母菌细胞混合 ④酵母菌细胞活化⑤固定化酵母菌细胞A.①②③④⑤B.④①③②⑤C.④⑤②①③D.④①②③⑤解析 制备固定化酵母细胞应先加入蒸馏水进行酵母细胞活化,然后配制饱和硼酸氯化钙溶液,再制备海藻酸钠—酵母细胞胶液,并将其以恒定的速度滴入预先盛有50mL饱和硼酸—氯化钙溶液的烧杯中,同时搅拌令凝胶珠形成。答案 D4.固定化细胞常用包埋法固定,原因是( )。A.包埋
4、法固定操作最简便B.包埋法对酶活性的影响最小C.包埋法固定具有普遍性D.细胞体积大,难以被吸附或结合解析 因为细胞个体大,而酶分子很小,个体大的细胞难以被吸附或结合,而个体小的酶容易从包埋材料中漏出。答案 D5.下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是( )。A.某种固定化酶的优势在于能催化系列生化反应B.固定化细胞技术一次只能固定一种酶C.固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都可在细胞外起作用D.固定化酶和固定化细胞都能反复使用,但酶的活性迅速下降解析 酶具有专一性,一种酶固定后也不可能催化系列生化反应;固定化细胞技术固定的是一系列酶;固定化酶和固定化细胞都能反复使用,若条件适
5、宜,一般不会出现酶的活性下降问题。答案 C二、非选择题(共30分)6.(13分)右图为固定化酶的反应柱示意图,其中①为反应柱,②为固定化酶,③为分布着小孔的筛板,请据图回答下面的问题。(1)下列关于固定化酶中用到的反应柱理解正确的是( )。A.反应物和酶均可自由通过反应柱B.反应物和酶均不能通过反应柱C.反应物能通过,酶不能通过D.反应物不能通过,酶能通过(2)与一般酶制剂相比,固定化酶的突出优点是________,固定化细胞的优点是_______________________________________________________________。(3)③的作用是_____
6、_______________________________________________。(4)制作固定化葡萄糖异构酶所用的方式有____________或________。(5)据图说出反应柱的作用原理:______________________________________________________________________________________________________。解析 与一般的酶制剂相比,固定化酶不仅能与反应物充分接触,还能与产物分离,并且可以反复利用。但是与固定化细胞相比,固定化酶不能催化一系列的化学反应,并且固定化细胞成本更低,操作
7、更容易。使用固定化酶技术往往利用一个反应柱,反应柱下端有一个分布着小孔的筛板,酶颗粒无法通过筛板,而反应物溶液却可以自由出入。答案 (1)C (2)既能与反应物接触,又能与产物分离,能被反复利用 成本更低,操作更容易 (3)酶颗粒无法通过③,反应物溶液却可以自由出入 (4)将酶相互连接起来 将酶吸附在载体表面上 (5)反应物溶液从反应柱上端注入,使反应物溶液流过反应柱,与固定化酶接触,得到产物,从反应柱下端流出7.(10分)(全国领
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