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时间:2018-12-29
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1、嘉兴世茂花园大酒店岗位职责内容:前厅部经理岗位职责执行人:前厅部经理部门:前厅部编号:FO/D-001直属上级:总经理直属下级:前厅部各部门生效日期:批准:目的:确定前厅部经理的主要职责和工作内容,权责分明。一、主要职责全面主持前厅部的日常经营管理工作,及时准确地向上级汇报酒店经营管理的各种信息,贯彻执行上级下达的经营管理指令,通过有效的管理来确保前厅部为酒店客人提供优质、高效的服务,从而最大限度地销售客房并完成预算目标。二、工作内容1.向部属下达工作任务和工作指标,监督执行情况并进行工作指导,帮助部属提高管理意识和水平以及业务能力。2.负责部门利润指标完成或超过。3.争取酒店房间的最
2、大使用率。4.控制团队及散客的预订状况。5.鼓励员工增销,以增加酒店客房收入。6.观察并指导前厅部各分部门的正确经营。7.制定部门内各部分的操作程序和规章制度,并组织实施。8.培训前厅部员工能够保持或超过酒店所要求的标准。9.主持部门工作例会,传达酒店的工作要点,听取汇报,布置工作,解决问题,协调关系。10.检查接待酒店VIP的准备工作。11.抓好本部门的卫生、安全管理。12.审阅各部分的报表、工作日志。13.向总经理汇报,请示工作。14.负责沟通本部门与酒店各部门的联系,协调平衡本部门各工种之间所出现的工作矛盾。15.负责本部门的安全和消防工作。16.发展、培养并正确评估有潜力的员工
3、并给予相应的培训。20嘉兴世茂花园大酒店岗位职责内容:宾客服务经理岗位职责执行人:宾客服务经理部门:前厅部编号:FO/D-002直属上级:前厅部经理直属下级:前厅部各岗位生效日期:批准:目的:确定宾客服务经理的主要职责和工作内容,权责分明。一、主要职责协助前厅部经理指挥和督导前厅接待工作事务,对内管理管辖范围的日常工作,对外负责处理日常宾客投诉和意见。对前厅部的发展提出建设性建议,当部门经理不在时,当值宾客服务经理,全面负责本部服务现场的指挥和协调工作。二、工作内容1.掌握各种必要的信息,保证各种档案和记录的完整和准确。2.代表酒店当局接受客人对酒店的一切投诉。遇不决之事,向前厅部经理
4、和值班经理请示。3.协调部门间的关系,为客人提供优质服务,使酒店与客人之间保持良好的关系。4.做好EO单上各服务区域的巡查工作。5.检查为VIP客人准备的房间及鲜花、水果等摆设,发现问题及时通知有关部门解决。6.代表酒店和总经理迎送VIP客人。7.检查各部门员工的仪容、仪表及服务态度等工作细节,发现问题及时指出纠正并记录。8.对大堂客人(可以在C/I、C/O的时候)进行访问,并做好访问情况记录(每班2—3位)。9.回答宾客的询问,并向宾客提供必要的帮助和服务。10.代表酒店向病客表示慰问。11.与值班经理一起巡视酒店各部分,检查是否有设施、设备故障或不安全因素;保持大堂整洁有序。12.
5、处理各种突发事件,如火警、客人财物遗失、失窃或损坏、客人逃账、黑卡或超高消费、客人受伤或死亡等。13.处理客人的赔偿事宜。14.协助前厅部经理做好前厅部的日常监管工作。2015.为外宿客人反锁房间并做好记录。16.详细记录在当班时间内的发生的重要事件及处理经过和结果。17.处理磁卡门锁失效、客人房间内保险箱无法开启等问题。18.每月28日做好楼层卡、封房卡(退房卡)的更换工作。19.带领客人参观酒店的客房和其他服务设施。20.做好月底各项相关数据的统计工作。21.协调总台与本部内部与其他部门的关系。22.人手紧张时,做好各岗工作的协助。23.与预订、房务中心配合做好宾客维护工作。24.
6、完成前厅部经理、值班经理、总经理临时指派的工作任务。25.做好交接工作,跟办未尽事宜。交记录本给部门经理和总经理审阅。26.晚22:30和安全部领班、值班工程师陪同值班经理检查煤气库,中餐厅厨房及洗衣房等其他各岗。20嘉兴世茂花园大酒店岗位职责内容:总台主管岗位职责执行人:总台主管部门:总台接待编号:FO/D-003直属上级:前厅部经理直属下级:总台领班生效日期:批准:目的:总台主管的主要职责和工作内容,权责分明。一、主要职责协助前厅部经理检查、安排前台的接待、问讯等日常工作,督导员工提供优质服务,并协调与其它部门的信息沟通。二、工作内容⒈协助前厅部经理检查和控制前厅的工作程序,全面负
7、责前厅的接待、问讯等日常工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。⒉主持前厅工作例会,做到上情下达、下情上传、与相关部门协调、沟通、密切合作。⒊创造和谐的工作氛围,减少工作环境重的磨擦。⒋确保有效地分配出租房间,根据当天到达、离店客房名单安排房间销售,并掌握房间预定情况,最大限度地销售即时房间。⒌参与前台接待工作,有效解决客人的投诉和本部门的有关问题。⒍制定培训计划,组织实施。公平地评估下属工作,做好工作周记。⒎检查督导本部门员工的仪容仪表、劳动
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