营养配餐员教学计划

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划营养配餐员教学计划　　营养配餐员人才培养的可行性研究报告　　工作单位：乌鲁木齐市职业中等专业学校　　姓名：朱洪江　　职务：教师　　时间XX-12-6　　营养配餐员人才培养的可行性研究报告目录　　第一章营养配餐员职业概述　　一、营养配餐员人才培养可行性研究报告的依据-----------3页　　依据营养配餐员国家职业标准。-----------------------------3页　　依据营养配餐员职业在学历教育中的现状-------------------5页　　营养配餐

2、员人才的岗位描述--------------------------------7页　　二、研究可行性的原则---------------------------------9页　　三、可行性研究的思路--------------------------------9页　　第二章营养配餐员人才培养可行性论证目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　一、营养配餐员职业的现状--------

3、--------------------9页　　目前营养配餐员职业应该具备的基本知识结构-----------------9页　　目前营养配餐员职业的作用---------------------------------9页　　营养配餐员职业人才的需求估计-----------------------------10页　　营养配餐员职业的入行门槛。-------------------------------10页　　二、营养配餐人才培养应具备的条件。---------------------10页　　营养配餐人才培养应具备的硬件设施-------------------------

4、10页　　、开展营养配餐员人才培养可以开设的课程--------------------11页　　实施营养配餐员人才培养的参考路径：--------------11页　　营养配餐人才培养的师资条件-------------------------------13页三章营养配餐人才培养可行性研究的主要结论-------------13页附件：1—课程内容介绍2—其他中职学校招生计划目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员

5、的业务技能及个人素质的培训计划　　营养配餐员人才培养的可行性研究报告　　第一章营养配餐员职业概述　　什么是营养配餐员：营养配餐员是劳动保障部于颁布的一种新型职业，其职业代码为4-03-04-01，为第42种职业。目前已有不少的职业培训机构从事营养配餐员的培训，其资格考核和标准已以颁布，并有指定培训考核教材。　　二、营养配餐员人才培养可行性研究报告的依据　　依据营养配餐员国家职业标准。　　营养配餐员国家职业标准　　职业概况　　.1职业名称营养配餐员　　职业定义：根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。　　职业等级本职业共设三个等级

6、，分别为：中级、高级、技师。　　职业环境条件室内、常温。　　职业能力特征：具有熟练、准确的计算和操作能力，手指、手臂灵活，并具备一定的语言表达能力；具备正常的色、味、嗅辨别能力。　　基本文化程度初中毕业　　培训要求目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　培训期限全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：中级不少于300标准学时；高级不少于260标准学时；技师不少于

7、220标准学时。　　培训教师：培训中级营养配餐员的教师应具有本职业高级以上职业资格证书或相关专业中级以上专业技术职务任职资格；培训高级营养配餐员或技师的教师应具有本职业技师以上职业资格证书，并具有2年以上的工作经验或相关专业中级以上专业技术职务任职资格。　　适用对象从事或准备从事本职业的人员。　　申报条件　　——中级　　取得餐饮职业初级以上职业资格证书或从事餐饮相关职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书。　　取得经劳动保障行