标准食堂汇报材料(正文)

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划标准食堂汇报材料(正文)　　自主经营，服务师生；加强监管，确保安全　　------永合中学食堂经营情况汇报　　永合中学食堂自本学期开学自主经营以来，经过两个多月的运营，在探索中逐渐步入正轨。扭转了过去由于对外承包而师生怨声载道的弊端，如今自主管理，让利于师生，加之精细化运作，特色经营，既解决了师生中午就餐难问题，又从一个侧面反映出学校管理的状况。现将食堂经营情况汇报如下：　　一、明确职责，分工协作　　学期初总务处结合学校实际情况制订了食堂管理方案，方案中明确规定了食堂管理模式

2、。学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员分工负责、集体协作的管理模式。师生伙食按现行价格每天午餐4元钱标准，不低于每餐两菜。而且本着成本核算，让利于学生的原则。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　食堂设管理人员1人，负责食堂日常事务的安排和管理，负责制定食品采购计划和食品安全、食堂卫生。设采购人员3名，出纳员负责管理现金，会计管理伙食帐，采取日结算、月累计核算的办法。总务处负责监督管

3、理。采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，财会人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求卖主签字盖章。采购人员及时将当日账单进行核算报账。　　食堂工作人员集体协作管理，在保证师生饭菜质量的基础上，精打细算，严防铺张浪费，积极提高服务水平。　　二、加强监管，确保安全　　学校成立了伙食领导小组，负责实施对学校食堂的监管　　组长徐晓峰　　副组长高德军马京胜　　成员孙洪福王国友王绍儒关传丽吴艳杰学校伙食领导小组定期或不定期对食堂经营管理情况进行抽查，并及时予以公布。小组成员平时注意收集学生教师的合理化建议和意见，及时反馈给学校和食堂，以促进食堂管理质量的提升，同时

4、财会人员定期向教职工公布食堂相关情况和账目。　　民以食为天，食以安为先，为了确保师生生命安全，学校严把食品采购关，采取定点采购的做法，坚决不买变质蔬菜和食品，同时制订了一系列的安全措施，确保了师生的饮食安全。　　总之，学校在自主经营食堂方面，花了不少钱，想了不少招，坚决按照教育局的要求去做，千方百计为师生服务，目前取得了一点成绩，但是按照高标准、严要求还有一定差距，我们一定会继续努力，办出质量，办出特色，为创办人民满意教育做出应有贡献。　　东丰县二龙山乡永合中学目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。

5、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　洛宁县罗岭乡中　　学生食堂等级评定汇报材料　　XX年3月23日　　洛宁县罗岭乡中学生食堂等级评定汇报材料　　洛宁县罗岭乡中位于洛宁县罗岭乡政府所在地以西500　　米，学生来源于全乡14个行政村，服务半径平方公里。学校占地面积9380平方米，现有8个教学班，在校生338　　名，专职教师25名。　　我校学生食堂新(来自:写论文网:标准食堂汇报材料(正文))建于XX年7月，XX年2月投入使用。学生食堂位于校园西侧，占地面积270平方米，投入资金万元。食堂为砖混结构，水电齐备，卫

6、生条件较好，地面为水磨石，墙壁米以下瓷砖镶嵌。我校食堂配备一体式餐桌45张，可以同时容纳180名学生就餐。餐厅内设操作间、售饭间，主、副食料库。学生食堂分操作间、售饭间、更衣室、主食库、副食库，厨房建筑面积45m。操作间具有一定坡度排水，并设有排水管；设有两个水池，供蔬菜、肉类、餐具清洗；有排水、通风、排烟装置和防蝇、防尘设施；面案、菜案、肉案分开，生、熟食及生熟操作工具分开；有消毒柜、冰柜。　　储藏室整洁通风，设有防鼠台、防鼠板，副食统一采购，　　离地存放；原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其

7、的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　流程合理。操作间、售饭间、原料库有防盗、防投毒设施。就餐大厅建筑面积180m。设置有洗手、洗餐具水池，配有5个水龙头和2个加盖污物桶，有防蝇设施。　　食品采购实行定点采购、索证制，学校成立食堂管理领22　　导小组，对食堂进行统一管理，统一制定饭菜价格。实行制度上墙。定期对从业人员进行培训。