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时间:2018-12-27
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为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划意大利面的材料 意大利面的种类 意大利面的种类有哪些?意大利面分几种?据说在意大利有超过130种不同形状的干面。每种意大利面都有自己独特的形状和料理方法。为了让你对意大利有更深的了解,今天吃网小编就为你介绍意大利面的种类,告诉你意大利面分几种。 意大利面酱的种类 意大利面酱分为红酱(tomatosauce)、青酱(pestosauce),白酱(creamsauce)和黑酱(squid-inksauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁,目前是见得最多的;青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,口味浓郁较为特殊;白酱以无盐奶油为主,加面粉、牛奶制成,主要用千层面及海鲜类的意大利面;黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁,主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。此外,还有用橄榄油调味和用香草类调配的香草酱。一般以红酱使用率最高。 意大利面的配料种类目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。 为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 为了完善面条的营养要加相应的佐料:橄榄油,番茄,蔬菜,肉,乳酪.每种调料都不难找到相应的面条种类.我们建议几个组合:PESTO香蒜酱,以香草植物为基础,特别适合SINGUINEN这种面,也适合用硬小麦做成的宽面条,及传统的SPAGHETTI通心粉.通心粉能和任何调料相配.肉馅调味酱RAGIE在TOSKANA托斯卡那地区指佛罗伦萨,比萨附近, 特地为一种叫PAPPARDELLE好吃的鸡蛋卷面而做的.当然也适合于受欢迎的TUBETTINI,PENNE,SPAGHETTI.蔬菜调味酱如茄子,辣椒,西葫芦,干奶酪可和短的面条如FUSILLI,PENNE,TUBETTINI相配,这几种面条适合各种调料,尤其适合夏天的面条沙拉.还有一种不错的PICI,它特殊的形状适合调料RAGIE,也适合PAMAROLA,ETRUSKER调料.各种意大利面怎么配沙司? 1.面条又细又长的使用比较清淡的沙司。 2.面条又粗又长的使用比较浓烈的沙司。 3.面条较短且有特殊形状的使用比较黏的沙司,以防止面条滑落。 意大利面的种类 意大利面主要分这么几类:除实心粉spaghetti外,还有通心粉macaroni,宽面条lasagna,细长面条tagliatelle,细线状的细面vermicelli以及包肉馅的小方块形意大利面饺ravioli。下面就是意大利面的种类的详细介绍。 1.小水管通心面 2.天使的发丝(粗) 3.天使的发丝(细)目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。 为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 4.斜管面(Penne):Penne其斜口处类似鹅毛笔笔尖的造型,中空部分与表面浅刻纹可吸附水分较多的酱汁,特别适合搭配番茄面酱或意式肉酱。煮熟时间:6~8分钟 5.面片(Lasagna):通常为新鲜面皮,中(来自:写论文网:意大利面的材料)间夹入绞肉馅、奶酪或是蔬栗馅层层叠起而成,大多为方形,通常以烤方式料理。煮熟时间:5~7分钟 6.尖头梭面(Pici):很手工感的卖相,因为实心,所以口感筋道。一般先煮熟,再配以羊肉、牛肉、鸭肉等肉酱类稠汁。煮熟时间:7~10分钟 7.天使的发丝(AnclleHair):犹如面线般的AnqleHair,以搭配较清谈或是较稀的酱汁较为适合,比较不易因吸附太浓郁的面酱而显得口感较腻。煮熟时间:5~7分钟 8.螺旋面(FusilJi):其螺旋形状的面纹易于沾附面酱,搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或肉酱最为适宜。煮熟时间:8~10分钟 9.长形意大利面(PastaLunga):最常被使用的面条种类,如Spaqhetti,分有15、16、18厘米粗细的面条,常用来搭配番茄口味的面酱。煮熟时间:8~10分钟 10.小贝壳面(ShellS):较为细致的小贝壳面可用来料理面条汤,或是用于意式油醋酱汁的沙拉中。煮熟时间:8~10分钟目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。 为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 11.意大利水管面(Macaroni):由于其空心的造型与表面条纹可沾裹浓厚的面酱,通常配以奶酪且适合烤食。煮熟时间:8~10分钟 12.粗管面(Rigatoni):大号管面厚,体积大,所以嚼劲大,适宜同时配以荤素食材,浇鱼汁非常出色。煮熟时间:10~12分钟 13.传统宽面(Pappardelle):意大利人在家中最为常做的自制宽面,适合各种酱汁来烹饪。它与牛肝菌等菌类搭配尤其能突显菇类香味。煮熟时间:8~10分钟。 意大利面的种类 Pasta 意大利面 意大利面一类的总称。 Alphabets 字母面 通常字母面是用来放在汤里起点缀作用的。 Macaroni 通心粉 短于4厘米才叫通心粉,大了就是另外的种类了。Rotini("Spirals"or"Twists") 螺旋粉 一般短于4厘米,螺旋形。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。 为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 AngelHair,Capellini("FineHairs") 天使面 细长如发丝,意大利人亲切地称之“天使的发丝”。Manicotti 大通心面(袖筒面) 直径很大,内部可填充馅料。 JumboShells 大扇贝面 内部体积大,可填充馅料。 BowTies,Farfalle("Butterflies") 蝴蝶结面 因其形状深受女性的欢迎。 MediumEggNoodles(From"Nudel",Germanmeaningpastewithegg)蛋面 扁形。 MediumShells,Conchiglie("Shells") 扇贝面 大扇贝面的缩小版,里面不填馅。 Ditalini 手指面 如同顶针一样的外形。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。 为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 WideEggNoodles 宽边蛋面 Spaghetti 长面 传统的长条形,也是一般意义的“意粉”。 Orzo("Barley") 粒粒面 饭粒形状。 Vermicelli 细面 区别于天使面,细面一般短于5厘米。 Fusilli 弯弯面 似于螺旋面,不过是长条的。 Penne,Mostaccioli 尖面 区别于通心粉,直径较大,斜截面。 WagonWheels,Ruote("Wheels") 圆面 圆形的。 Lasagne(From"lasanum",Latinforpot) 千层面宽面目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。 为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 一层面一层馅焗制,或者拿去包意式云吞,口感独到。Radiatore("Radiators") 层层面 造型别致精巧。 Ziti("Bridegrooms") 新郎面 可以理解为长条形的粗通心粉。 Linguine,Linguini("LittleTongues") 中细面 形状类似中国的挂面。 Rigatoni("LargeGrooved") 粗通心面 样如其名。 Fettuccine 宽面 Tagliarellebicolore 小宽面 意大利面的全面介绍OperaPasta Pasta(noodles)comesinmorethan300differentvarietiesandisoneofthefavoritecoursesontheItalianmenu.目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。 为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 意大利面(面条)有300多种类,而且是其中一种最出名的意大利菜式Wecandifferentiatebetweentwodifferentkindsofpasta:我们能区分出2种不同种类的意大利面条PastaSecca:DriedPasta干意大利面条 Madefromdurumsemolinaandwater,solddried.用硬质粗粒小麦,水, PastaFresca:FreshmadePasta新鲜制造意大利面条 Homemadefromwheatflower,egg,water,oliveoil 自制的用小麦粉,鸡蛋,水,橄榄油 TherearealsosixotherwaystodifferentiatePasta:有六种方法区分意大利面条杆状 缎带状 形状 4.SoupPasta汤意大利面条 5.Tubes管状意大利面条 6.StuffedPasta填塞意大利面 1.ExamplesRods:Fedelini极细面条 AngelHair天使头发 Vermicelli细面条目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。
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