巧克力花束材料

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划巧克力花束材料　　手工巧克力玫瑰花的制作方法　　漂亮的巧克力花，用来装饰蛋糕是非常好的选择。尤其是外观简洁巧克力蛋糕，摆上几朵巧克力花，立马典雅高贵了许多。　　巧克力花的制作不想很多人想象中的那么复杂。经过糖浆处理后的巧克力，操作性增强了很多。这里提供2种不同巧克力玫瑰花的捏制方法，大家可以在蛋糕制作中用上，让蛋糕美美的。　　手工巧克力玫瑰花的制作方法　　烘焙配料：　　黑巧克力125克，葡萄糖浆50克

2、　　烘焙之手工巧克力花的(来自:写论文网:巧克力花束材料)制作方法　　A：巧克力质地变软的制作：　　捏制巧克力花朵之前，需要将糖浆加入巧克力中，使巧克力质地变软，易于塑形。步骤如下：　　1、黑巧克力掰成小块放入碗里。　　2、将碗放在热水里隔水加热并不断搅拌。注意不要让水溅到碗里。　　3、搅拌到黑巧克力全部溶化，将碗从水里取出来。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开

3、展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　4、倒入糖浆。　　5、用橡皮刮刀充分拌匀。　　6、拌匀成浓稠的巧克力液。若不着急使用，将巧克力液盖上保鲜膜放在阴凉处或冰箱冷藏室，等凝固后即可使用。若想立刻就使用，请根据下面7-10的步骤进行。　　7、把巧克力液倒在大理石台面上。　　8、用刮板反复的将巧克力液铲起，使巧克力降温。　　9、巧克力会很快变得越来越稠厚。继续不断翻铲巧克力。　　10、当巧克力凝固成团，但仍柔软的程度，就可以使用了。　　烘焙TIPS：　　1、加入糖浆的目的是使巧克力质地变软，容易操

4、作。加入的糖浆主要是葡萄糖浆。除了品名明确标明为葡萄糖浆的品类外，玉米糖浆、低聚糖浆都是可以使用的。理论上说，果葡糖浆、麦芽糖浆也都可以使用的，但使用比例可能会有所不同。　　2、加入糖浆不代表巧克力就一直保持软质了，它仍然具有遇热溶化，越冷变硬的特点。适宜的室温会使巧克力花朵捏制起来更容易。天气热的时候，可以减少10克糖浆，使巧克力更好操作一些。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新

5、项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　3、加入糖浆后的巧克力，没用完的可以密封放在冰箱冷藏保存，能保存很长时间。　　B：烘焙之卷边玫瑰巧克力花的制作过程　　1、将用糖浆处理好的巧克力捏成若干黄豆大小的小圆粒。　　2、取一块巧克力，捏成上尖下粗的形状。插在筷子上作为花心。　　3、取一个小圆粒，夹在两张油纸中间，用擀面杖擀开成圆形。尽量擀得薄一些，做出的玫瑰会比较美观。但擀得越薄，越难操作。　　4、撕掉油纸，把擀好的巧克力卷在花心上。这是第一片花瓣。　　5、继续擀一个巧克力圆片作

6、为第二片花瓣，卷在第一瓣花瓣上边。　　6、用手轻轻的把花瓣上部向后卷曲，成为图中所示的模样。　　7、继续用同样地方法放上第三片花瓣，并使之卷曲。　　8、这是放上第四片花瓣的样子。放的时候，使每一片新花瓣的起点在上一片花瓣的中部。　　9、重复这个过程，花朵就渐渐成型了。　　10、成品。　　C：烘焙之直边玫瑰巧克力花的制作过程目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特

7、制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　1、同样制作一个上尖下粗的花心。直边玫瑰的花心要比卷边玫瑰的花心大2-3倍。　　2、取一个黄豆大的巧克力球，夹在油纸间擀开成椭圆形。　　3、将椭圆形巧克力片包裹花心的上半部分。这是第一片花瓣。　　4、继续擀出椭圆形的花瓣，第二片花瓣的起点在第一片花瓣起点稍往后一点，落点在第一片花瓣落点之后，包住第一片花瓣。　　5、继续放上花瓣。每一片新的花瓣的起点都在上一片花瓣的起点稍往后，并包住上一片花瓣。　　6、越往后，花瓣要越大。这也是与卷边玫瑰不同的地方，卷边玫瑰可以从

8、始至终使用同样大小的花瓣，但直边玫瑰的花瓣必须越来越大，才能顺利包住上一片花瓣。　　7、随着花瓣的增多，花心也渐渐全部被包住了。　　8、成品。直边玫瑰的制作难度要高于卷边玫瑰。　　Surprise情人节自制巧克力花束　　Surprise情人节　　各位姐妹们，明天就是情人节了，想不想给自己的BF一个意外的惊喜呢示范的巧克力花束制作过程，希望还为时不晚...　　成本：费列罗巧克力：44元/