《微生物学教案》word版

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1、微生物学教案（首页）授课时间2011-2012学年第二学期教案编写时间2012年1月课程名称微生物学课程代码总学时90讲课：54学时实验：36学时实习：0周学分5课程性质必修课（√）选修课（）理论课（√）实验课（）任课教师熊元林职称讲师授课对象09级生物工程、生物技术、生物制药教材和主要参考资料[1]赵斌，陈雯莉，何绍江.微生物学北京：高等教育出版社，2011年1月第1版[教材][2]周德庆.微生物学教程.北京:高等教育出版社,2002年5月第2版[3]吴柏春，熊元林主编．微生物学．武汉：华中师范大学出版社，2007年8月第2版[4]沈萍．微生物学．北京：高等教育出版社，2

2、006年5月第2版[5]李阜棣，胡正嘉．微生物学．北京：中国农业出版社，2008年2月第6版教学目的和教学要求本课程为生物学各专业的必修专业基础课。通过学习微生物的形态结构、生理生化、生长繁殖、遗传变异、生态分布、传染免疫、分类鉴定以及微生物与其他生物的相互关系和在工、农、医等方面的应用，了解该学科的发展前沿、热点和问题，使学生牢固掌握微生物学的基本理论和基础知识，了解微生物的基本特性及其生命活动规律，为学生今后的学习及工作实践打下宽厚的基础。教学重点和难点重点：以细菌、真菌、病毒为主要内容的各类微生物的形态结构、繁殖方式和主要特征；微生物遗传变异的一般规律及传染与免疫的知

3、识；微生物的培养、控制和保藏技术。难点：四大类微生物的形态结构和繁殖方式，以及微生物的代谢调控及其育种。教学进程第次课授课章节学时备注第1-2次课第2—7次课第7—10次课第10—13次课第13—15次课第15—17次课第18—20次课第21—24次课第24—26次课第27次课合计绪论第一章原核微生物第二章真核微生物第三章病毒第四章微生物的营养第五章微生物的代谢第六章微生物的生长第七章微生物的生态第八章微生物的遗传和变异第十章微生物的应用11章3学时10学时6学时6学时4学时5学时6学时7学时5学时2学时64学时由于微生物形态多样，种类繁多，其代谢途径复杂，所以必须辅以大量

4、图片才能达到较好的教学效果，因此必须采用多媒体教学。微生物学（章节备课）章节绪论本章3学时教学目的和要求1.了解微生物学的发展历程及微生物学的发展对其他学科的促进；2.理解微生物的五大共性及微生物学的分科；3.掌握微生物和微生物学的概念。教学重点教学难点重点：微生物和微生物学的概念；难点：微生物特点的理解。教学进程一、什么是微生物二、人类对微生物世界的认识史三、微生物学的发展促进了人类的进步四、微生物的五大共性五、微生物学及其分科本章重在使学生掌握微生物和微生物学的概念，激起学生学习微生物学的兴趣，因此需采用大量实例教学。作业1、简述微生物和微生物学的概念。2、微生物学发展

5、过程中有那些重要科学家作出了哪些重大贡献？3、试述微生物学在社会生产各个领域的作用。主要参考资料[1]周德庆.微生物学教程.北京:高等教育出版社,2002年5月第2版[2]沈萍．微生物学．北京：高等教育出版社，2006年5月第2版[3]黄秀梨，许宝孝等.微生物学.北京：高等教育出版社，2003年7月第2版备注绪论主要激发学生的学习兴趣，让学生对微生物学有个全局的认识。主要要求学生掌握微生物及微生物学的定义、微生物的特点、微生物学发展过程中的重要代表人物及其贡献（列文虎克、巴斯德、柯赫、布赫纳）。章节第1章原核微生物本章10学时教学目的和要求1.了解细菌的形态大小即繁殖方式，

6、蓝细菌的形态结构及功能；2.理解细菌的细胞结构特点，放线菌的形态结构及繁殖方式，原核微生物的分类方法；3.掌握细菌的特殊构造及细菌的菌落特征，放线菌的菌落特征。教学重点教学难点重点：细菌细胞的构造及细菌的菌落特征难点：细菌细胞的结构教学进程第一节原核微生物细胞的结构与功能（4课时）一、细胞壁二、细胞壁内的结构三、细胞壁外的结构第二节原核微生物的分类（2课时）一、原核微生物的分类单元二、原核微生物的命名三、原核生物的分类依据和方法第三节古细菌（1课时）一、古细菌与真细菌的区别二、古细菌的主要类群第四节变形细菌（0.5课时）典型变形细菌举例第五节低G＋C含量的革兰氏阳性细菌（0

7、.5课时）低G＋C含量的革兰氏阳性细菌举例第六节高G＋C含量的革兰氏阳性细菌（1课时）高G＋C含量的革兰氏阳性细菌举例第七节蓝细菌（1课时）一、蓝细菌的细胞结构二、蓝细菌的主要类群本章重在使学生掌握细菌细胞的基本构造和特殊构造，掌握细菌、放线菌的菌落形态。作业1、何为菌落，试述细菌菌落的共同特征及其具有特殊构造的细菌的菌落特征。2、试述芽孢的特点及其抗热的机制。3、荚膜在生产实践中具有哪些应用。4、如何检测细菌鞭毛的存在？5、细菌细胞具有哪些基本构造和特殊构造？主要参考资料[1]周德庆.微生物学教程.北京:高等教育