《开题报告最新稿》word版

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1、※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※2012届学生毕业设计(论文)材料(一)毕业设计(论文)任务书课题名称长沙市湘菜企业营销现状及策略分析-以“火宫殿”为例姓名王旭君学号0816701-24院系商学院专业旅游管理指导教师昌晶亮讲师2011年12月25日一、论文的教学目的(一)毕业论文写作是对学生在校期间专业学习成果的综合性的全面考察。(二)撰写毕业论文有利于培养和提高学生理论研究水平,增强学生分析和解决具体问题的能力。(三)撰写毕业论文有利于培养和提高学生写作及表达能力,有利于计算机应用、英语写作、文献查询等基本技能的训练。(四)

2、撰写毕业论文有利于提高学生的阅读能力,加强学生整理、分析、组织相关数据和资料以及制表绘图的能力。(五)撰写毕业论文有利于学生树立理论联系实际,实事求是的工作作风,培养踏踏实实的工作态度。二、论文的主要内容(一)长沙市湘菜企业营销概况(二)长沙市火宫殿的营销优势(三)长沙市湘菜企业的营销对策三、论文的基本要求(一)选题应符合专业要求,中心突出,内容充实,论据充分,论证有力,数据可靠,结构紧凑,层次分明,图表清晰,格式规范,文字流畅,字迹工整,结论正确。(二)根据进度按时完成开题报告、毕业论文初稿、毕业论文正稿的撰写,其中开题报告的文献综述为不少

3、于2000字,毕业论文字数8000~12000字左右。开题报告、毕业论文等的格式、字体、排版、打印必须严格执行《湖南城市学院本科毕业设计(论文)撰写规范》(湘城院教字〔2009〕07号)的规定(可从学校教务处网站下载)。(三)参考文献不少于10篇。(四)严格按《湖南城市学院毕业论文格式》装订顺序装订毕业论文。(五)严格遵守学校、学院毕业论文写作组织纪律。四、进度安排序号论文各阶段内容起止日期1选题2011年第2学期第3周前2资料收集、整理,完成开题报告,开题答辩2011年第2学期第3~10周3完成论文一、二、三稿,各稿均由导师审查2012年第

4、1学期7~12周4完成论文修改稿,导师审查,专家预审2012年第1学期第13周5论文定稿2012年第1学期第14~15周6论文答辩2012年第1学期第16周五、主要参考文献[1]郭国庆.市场营销学通论.北京.中国人民大学出版社,2008.2.[2]姚经建.打造湘菜品牌的关键人物.中国民营科技与经济,2005.12.[3]梁仪,伍柯妍.福湘楼:好吃不贵湘菜世家.民营经济报.2006.01.24[4]史珞,何人可(湖南大学);湖湘餐具设计方法探讨.2009.[5]刘学治.餐饮取胜之道[M].成都:四川人民出版社,2005.4.73.[6]陈云川.

5、餐饮市场营销[M].北京:高等教育出版社,2003.134.[7]李贻衡.提升文化品位,让湘菜飘香世界[A].湖南科技出版社,2004.30-34[8]刘汉洪,方世敏.走进品牌经营时代-中国旅游品牌发展研究报告.中国旅游通讯.2003(10):39.[9]黄浏英,李菊霞等.餐饮品牌经营的思考.辽宁科技出版社,2003.1.[10]焦晓波.营销能力理论研究与动态[J].贵州财经学院报,2007,(6):8-11.※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※2012届学生毕业设计(论文)材料(二)学生毕业设计(论文)开题报告书课题名称长沙市湘

6、菜企业营销现状及策略分析-以“火宫殿”为例姓名王旭君学号0816701-24院系商学院专业旅游管理指导教师昌晶亮讲师2011年3月27日论文题目长沙市湘菜企业营销现状及策略分析-以“火宫殿”为例一、本课题的理论意义、实际意义(一)本课题的理论意义本课题在研究湘菜企业营销管理等相关理论的基础上,综合运用资料查询、网络查询及实地调查等的方法,对火宫殿这一代表性的湘菜企业进行了叫细致的分析,通过综合分析,使大众对湘菜企业目前的发展及营销较为清晰的认识,并且经过对其营销现状及营销存在的问题的分析,提出了相应的营销策略,希望能够对湖南省及各地湘菜企业的

7、经营与发展提供帮助,并对其日后的品牌塑造与优化有促进作用。(二)本课题的实际意义湘菜企业作为湖南省的支柱产业之一,其发展与经营的好坏对湖南省及整个餐饮行业都有很大影响,也对其经济效益而且及相关行业的发展起着举足轻重的作用,因此,为了更好的促进湖南省及各地湘菜企业更好的发展,本课题选取火宫殿这一代表性湘菜企业,通过对其营销现状及所存在的问题分析,提出了相应的营销策略,为湘菜企业整体的发展及优化提供了相关依据,也为以后餐饮业腾飞奠定了坚实的基础二、国内外有关本课题的研究动态和自己见解(一)国内研究动态湘菜作为全国八大菜系之一,饱受国民亲睐,所以作

8、为其得以发展与传播的载体湘菜企业不免成为大众所关注的对象,不少的专家学者对其有关方面进行了研究与评论,像有专注于湘菜研究的李贻衡2004年在湖南科技出版社出版的“湘

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