《糖尿病健康饮食》word版

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1、热量、三大元素的分配不再赘述，有很多前文可做参考。这里，向大家提供不同热量可以提供哪些食谱：每餐有三个食谱可以选择，每日共有27个套餐。血糖控制好的可以吃水果，但请在两餐中间吃，血糖控制不好的患者暂时不要吃水果，用西红柿，黄瓜等代替。1500千卡：适合每日需要1500－1600千卡热量者，全天用烹调油15g，盐6g。早餐：1.牛奶（鲜牛奶250g）+花卷（标准粉25g）+拌菠菜豆腐丝（菠菜50g、豆腐丝25g）+煮鸡蛋（鸡蛋50g）2.牛奶（鲜牛奶250g）+发糕（标准粉25g，无糖）+拌芹菜（芹菜100g）+煮鸡蛋（鸡蛋50g）3.牛奶（鲜牛奶

2、250g）+馒头（标准粉25g）+咸鸭蛋（鸭蛋50g）午餐：1.米饭（大米100g）+肉片炒西葫芦（瘦猪肉50g，西葫芦100g）+素炒油菜香菇（油菜150g，香菇15g）+虾皮紫菜汤（虾皮5g，紫菜2g，黄瓜25g）2．米饭（大米100g）+红烧鸡块（家鸡100g）+素炒小白菜（小白菜200g）+菠菜汤（菠菜50g，紫菜2g）3.发面饼（面粉100g）+丸子菠菜（瘦猪肉100g，菠菜150g）+拌豆芽（绿豆芽100g）+西红柿鸡蛋汤（西红柿50g，鸡蛋50g）晚餐1.馒头（标准粉75g）+肉末雪里蕻豆腐（瘦猪肉25g，雪里蕻50g，豆腐100g

3、）+素炒冬瓜（冬瓜150g）2．米饭（大米75g）+肉炒青笋丝（瘦猪肉50g，莴笋150g）+拌黄瓜豆腐丝（黄瓜100g，豆腐丝50g）3．米饭（大米75g）+肉炒芹菜（瘦猪肉50g，芹菜150g）+拌海带丝（湿海带100g）+丝瓜汤（丝瓜75g，紫菜2g）1600千卡：适合每日需要1600－1700千卡热量者，全天用烹调油20g，盐6g。早餐：1.豆浆（鲜豆浆250g）+花卷（标准粉25g）+拌缸豆（缸豆50g）+咸鸭蛋（鸭蛋25g）2.牛奶（鲜牛奶250g）+咸面包（面粉25g）+拌芹菜熏干（芹菜100g，熏豆腐干25g）+煮鸡蛋（鸡蛋50g

4、）3.牛奶（鲜牛奶250g）+馒头（标准粉25g）+豆丝拌圆白菜（豆丝25g，圆白菜100g）+煮鸡蛋（鸡蛋50g）午餐：1.米饭（大米100g）+炒肉片豆角（瘦猪肉50g，豆角150g）+素炒圆白菜（圆白菜100g）+西红柿鸡蛋汤（西红柿50g，鸡蛋50g）2．米饭（大米100g）+清蒸鱼（鲤鱼100g）+虾皮冬瓜（虾皮10g，冬瓜150g）+丝瓜汤（丝瓜50g，香菜10g）3.花卷（标准粉100g）+溜肉片黄瓜木耳（瘦猪肉75g，黄瓜150g，木耳3g）+素炒小白菜（圆白菜100g）+肉末榨菜汤（肉末50g，榨菜15g）晚餐1.馒头（标准粉1

5、00g）+排骨炖白萝卜（排骨75g，白萝卜100g）+素炒西葫芦（西葫芦150g）2．米饭（大米100g）+酸菜鱼（酸菜100g，鲤鱼75g）+素炒豆芽（绿豆芽100g）3．米饭（大米100g）+炒肉丝萝卜丝（瘦猪肉50g，萝卜100g）+素炒缸豆（缸豆150g）1700千卡：适合每日需要1700－1800千卡热量者，全天用烹调油25g，盐6g。早餐：1.豆浆（鲜豆浆250g）+花卷（标准粉50g）+杏仁豆腐（杏仁5g，豆腐50g）2.牛奶（鲜牛奶250g）+咸面包（面粉50g）+拌黄瓜（黄瓜50g）3.牛奶（鲜牛奶250g）+馒头（标准粉50g

6、）+拌黄瓜（黄瓜50g）+煮鸡蛋（鸡蛋50g）午餐：1.米饭（大米100g）+炒肉丝海带（瘦猪肉50g，湿海带100g）+素炒圆白菜（圆白菜100g）+丝瓜鸡蛋汤（丝瓜50g，鸡蛋50g）2．米饭（大米100g）+排骨海带（排骨100g，湿海带100g）+素炒小白菜（小白菜200g）3.葱花饼（标准粉100g）+炒肉片柿椒（瘦猪肉50g，柿椒150g）+凉拌心里美萝卜丝（心里美萝卜100g）+黄瓜虾皮紫菜汤（黄瓜50g，虾皮5g，紫菜2g）晚餐1.馒头（标准粉100g）+丸子萝卜（瘦猪肉100g，红萝卜150g）+蒜茸拌缸豆（缸豆150g）2．米

7、饭（大米100g）+丸子冬瓜（瘦猪肉100g，冬瓜150g）+拌豆腐（豆腐100g）3．发面饼（标准粉100g）+炒三丝（瘦猪肉50g，青笋75g，青椒75g）+素炒绿豆芽（绿豆芽100g）+榨菜汤（榨菜15g）1800千卡：适合每日需要1800－1900千卡热量者，全天用烹调油25g，盐6g。早餐：1.豆浆（鲜豆浆250g）+烧饼（标准粉50g）+拌油菜白干（油菜50g，白豆腐干25g）2.牛奶（鲜牛奶250g）+发糕（标准粉50g，无糖）+泡菜（泡菜50g）+煮鸡蛋（鸡蛋50g）3.牛奶（鲜牛奶250g）+馒头（标准粉50g）+拌芹菜（芹菜5

8、0g）午餐：1.花卷（标准粉125g）+蒸白菜肉卷（圆白菜100g，瘦猪肉50g）+素炒油菜鲜蘑（油菜100g，鲜蘑50g）+菠菜汤（菠