苏教版小学六年科学上册《变色花》教学设计

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1、三、3《变色花》教学设计教学目标： 过程与方法1.初步学会自制酸碱指示剂。2.能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。科学知识1.知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。2.了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。情感、态度与价值观1.愿意探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的2.领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望。3.体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。三、教学准备教师准备：会变色的白色纸花(花朵用醋或柠檬汁浸过，叶子用面碱浸过；浸泡的时间不要提前太久，以免酸碱中和，使实验失败)、喷壶、紫甘蓝、紫甘蓝汁、检测物质用的烧杯、糖水、盐水、洗衣粉水、肥皂水、碱水，白醋，

2、柠檬汁学生准备：厚塑料袋  喷壶、紫甘蓝、糖水、盐水、洗衣粉水、肥皂水、碱水，白醋，重点难点：自制指示剂并检测身边常见物质的酸碱性教学过程：一、  情景激趣： 1、师：最近老师学会了一个小魔术今天要表演给同学们看，教师出示一只白色的纸花，用喷壶往纸花和叶上喷水（花变红叶变绿）问：你有什么发现，能提出什么问题？（教师出示准备好的白纸花，并在上面喷“神水”。学生好奇的观看。）二、制作紫甘蓝试剂师：大家看到了什么？生：花红了，叶绿了。师：奇怪吗？知道这种神水是什么吗？生：紫甘蓝汁。师：想亲手制作这种神水吗？生：想。师：今天，我们就自己制作紫甘蓝汁，师讲解制作方法：学生先阅读书上的制作过程后，老师再出

3、示以下的温馨提示。教师要提醒学生注意四点：   (1)尽量选择紫包心菜的薄叶，少用梗；   (2)紫包心菜撕的块要小一点；   (3)用手反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破了；(4)挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。三、提出问题师：把你们做的紫甘蓝汁装到喷壶了，然后把它喷到你们事先做的纸花上，观察花变色了吗？生：没有师：同样喷上了紫甘蓝水，为什么你们的纸花没变色，而我的纸花却变色了呢？教师归纳学生中的问题——“花为什么变色了?”进一步引导同学猜想四、作出猜想生：1、如做花瓣和叶子的纸上是否做了“手脚”2、花瓣上可能涂了什么东西；3、叶子上可能喷了什么药水；等等，这里可以让学生根据已有的经验，产生多种

4、猜测。五、验证猜想师：要想判断同学们猜想的是否正确，可以通过下面的实验来验证。把带来的各种液体装入洗净的果冻盒里或纸杯里，然后用胶头滴管取指示剂逐一滴入盐水、糖水、柠檬汁、肥皂水、洗衣粉水、碱水、白醋等各种各样的液体中，观察现象。（学生对现象的出现表现的异常兴奋。）生：根据颜色的变化，判断物质的酸碱性，填写实验记录。学生先汇报，然后师生共同总结。师生：共同分类，共分成三类：变红的，变绿的，不变色的。小结：像白醋一样，使紫甘蓝汁变红的物质，叫做酸性物质；像碱水一样，使紫甘蓝汁变绿的物质，叫做碱性物质。不能使紫甘蓝汁变色的叫中性物质。像紫甘蓝汁这样，能够检测物质的酸碱性，叫做酸碱指示剂。六、得出结

5、论：那么根据实验所看到的现象，你们能够解释我的花为什么变色吗?（学生解释）：1、在花上涂上白醋，在叶上涂上碱水，再喷紫甘蓝汁。2、在花上涂上酸性物质，在叶上涂上碱性物质，再喷紫甘蓝汁。师：在花上涂上白醋，在叶上涂上碱水。师：（联系生活）你还知道生活中哪些物质是酸性物质?哪些物质是碱性物质?（播放课件图片：生活中常见的物质的酸碱性）拿出你们课前准备的生活中的常见的物质检测一下它们的酸碱性。（学生们喧哗着、疑问着）师：同学们安静了。大家又发现了很多的问题，大家都是爱思考的好学生。老师要告诉大家的是，我们制作的这种蔬菜指示剂只能粗略的对物体进行检测，我们会在以后的学习中认识更多的指示剂来精确检测。（

6、注意：不认识的物体不要去检验它）用ph试纸比用指示剂更能清楚的检测物质的酸碱性播放视频七、总结归纳1今天你有什么收获？2谈谈自己的感想。（学生谈自己的收获，自己的想法。）八、课后延伸1、建议学生请教家长或查阅资料，研究改造和利用盐碱地可采取哪些措施。板书设计：                       变色花酸性物质：能使紫甘蓝汁变红的物质。碱性物质：能使紫甘蓝汁变绿的物质。中性物质：不能使紫甘蓝汁变色的物质。酸碱指示剂：能检测出物质酸碱性的物质。