小学科学教研课《变色花》教学设计

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1、小学科学教研课《变色花》教学设计　　　　一、教学目标：　　　　1、初步学会酸碱指示剂（紫甘蓝汁）、并能利用自制的指示剂鉴别身边常见物质的酸碱性　　　　2、知道日常生活中有呈酸、碱、中性的各种物质　　　　3、意识的事物变化是有规律的产生进一步探索奥妙的愿望体会到运用科学的知识解决实际问题的乐趣　　　　二、重点难点：　　　　用自制指示剂准确检测身边常见物质的酸碱性　　　　三、教学准备：　　　　教师准备：用滤纸剪出“醋”和“碱”字毛笔喷壶紫甘蓝紫甘蓝汁碱水白醋烧杯若干滴管、镊子盐水茶水洗衣粉水肥皂水及各种带检测物品、塑料袋等　　　　学生准备：不同矿泉水、肥

2、皂水及各种带检测物品（苹果、桔子、面包等）、抹布等　　　　四、学情分析：　　　　本校六年级学生问题意识、实验能手较强因此本课的设计思路是以学生为本根据学生的认知特点和科学探究的特点围绕变化创新地开展了一系列探究活动充分让学生通过合理猜测、实验操作、分析比较等手段去感知和发现进一步激发了学生的探究欲望　　　　五、教学设计与思考：　　　　1、激趣导入初步感知　　　　谈话：同学们紫甘蓝吃过喜欢吃紫甘蓝不仅营养丰富是一类强身健体的蔬菜（投影：甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜营养丰富尤其含有丰富的维生素经常食用能够增强人的活力对于维护皮肤健康十分有益这类蔬菜中含有的

3、大量纤维素能够增强胃肠功能经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜还能够防治感冒引起的咽喉疼痛关节炎患者最好经常吃这类蔬菜）　　　　演示实验：紫甘蓝也是很好的科学实验材料今天老师要给大家变个魔术请看（用滤纸剪出“醋”和“碱”字贴在一张A4纸上先用毛笔在“醋”字上抹一些醋在“碱”字抹一些碱水用喷壶向两个字上喷上紫甘蓝水发现“醋”字变红“碱”字变绿）　　　　你们知道是回事　　　　（设计思考：将导入实验进行了改进教材安排的做好一朵纸花先用毛笔在“花瓣”上抹白醋在“叶子”上抹碱水再往纸花上喷一些紫甘蓝水在多次教学中我发现很多学生

4、经常把试剂变红变绿分别呈酸性和碱性弄反为了取得更好的效果我将实验改进为：用滤纸剪出“醋”和“碱”字贴在一张A4纸上先用毛笔在“醋”字上抹一些醋在“碱”字抹一些碱水用喷壶向两个字上喷上紫甘蓝水发现“醋”字变红“碱”字变绿这样“酸红碱绿”一直呈现在黑板上强化对学生的认识取得非常好的教学效果）　　　　2、强化认识形成概念　　　　（1）学生阅书P36第2小节　　　　（2）教师讲述（投影）：　　　　像白醋这样能使紫甘蓝水变红的物质叫做酸性物质像碱水这样能使紫甘蓝水变绿的物质叫做碱性物质像紫甘蓝水这样的物质叫做酸碱指示剂　　　　（3）学生分组实验：用试纸检测醋和

5、碱　　　　提示：其实我们的科学家早就根据这样的原理制作了携带方便检测准确性高的PH试纸　　　　（4）思考：你知道生活中有些物质是酸性物质些物质是碱性物质　　　　学生阅书P37　　　　相互交流：你知道了些什么（要求：每人说一句交替进行）　　　　3、动手实践提升认识　　　　（1）问题：当我们弄不清某种物质是酸性还是碱性时办　　　　（2）分组实验：自制甘蓝水指示剂　　　　（投影：1、将紫甘蓝撕成小碎片装入厚透明塑料袋中2、往塑料袋中加入半杯温水3、握住袋口反复挤压菜叶3—5分钟直到流出紫色的水为止4、将紫甘蓝水倒入小烧杯中）　　　　（3）分组实验：检测酸性

6、物质、碱性物质　　　　提示：紫甘蓝水以及滴管的使用；对于实验现象不明显的要注意长期观察跟踪观察所以分工、合作很重要　　　　填写实验报告的指导（投影）　　　　在学生实验的过程中老师巡视给予适当的指导和帮助同时老师准备了一杯纯净水、自来水、酒、洗衣粉等让学生自行选择物品进行检测同时小组之间可以交换物品进行检测　　　　（4）汇报交流：你检测的物品出现什么现象是酸性还是碱性　　　　讲述：像纯净水这样的物质不能让紫甘蓝水发生变化这样的物质就叫做中性物质　　　　今天我们用紫甘蓝水做试剂检测了我们身边的物品的酸碱性在日常中紫甘蓝水的制作也很方便有兴趣的同学可以看看

7、书尝试着做一做可以检测更多物质的酸碱性不过对于自己不认识的物质不可以随便检测以免发生意外伤害　　　　（设计思考：科学课上主要分演示实验和分组实验还有极少的个体实验制取紫甘蓝水指示剂按地方课程标准要求学生进行分组实验这个实验操作能度不大但经常出现“颜色过淡、袋子弄破、试剂倒得到处是等现象”从而影响后面用试剂对各种物质进行检测的数量和时间我则改为学生自行阅读制作过程每人动手将分发到每组的一片紫甘蓝叶撕成小碎片统一送到教师准备好的由几层保鲜袋套在一起的两个袋子里倒入温水由学生传递依次用手进行挤压最后交给教师（在此过程中教师强调检测时的一些注意事项：滴管的使

8、用、记录的填写等）然后教师将试剂分别倒出各个烧杯中分发给各组进行实验教学过程有条不紊效果非常好）　　　　4、