餐厅后堂承包合同

《餐厅后堂承包合同》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观餐厅后堂承包合同　　篇一：酒店后堂承包协议　　承包协议书　　甲方：新疆木卡姆原生态文化传播有限公司(以下简称为甲方)　　乙方：(以下简称为乙方)　　经甲、乙双方友好协商，本着互利互惠的原则，就甲方剧院后堂整体管理承包事宜，双方达成如下协议：　　一、承包方式：甲方所属剧院向乙方提供厨房场地、设施设备及水、电，由乙方根据营业季节自行确定后堂工作人员，并保证达到甲方剧院经营要

2、求的餐饮标准。后堂人员的人事安排、日常管理、福利待遇均由乙方自行负责。　　二、承包期限：XX年04月01日至XX年12月31日。　　三、承包价格：承包期分为淡季、平季、旺季三个时段：　　1、淡季：4、11、12三个月，甲方按15000元/月（大写：壹万伍仟元整/月）向乙方支付后堂全部人员工资费用；　　2、平季：5、6、10三个月，甲方按XX0元/月（大写：贰万元整/月）向乙方支付后堂全部人员工资费用；　　3、旺季：7、8、9三个月，甲方按25000元/月（大写：贰万伍仟元整/月）向乙方支付后堂全部人员工资费用；　

3、　四、支付方式：承包费用按月结算，在每月剧院工资发放日按约向乙方支付。按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神，为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观　　五、承包要求：乙方作为剧院后堂全权承包管理方，须达到以下要求：　　1、乙方须向甲方提供承包担保资质（个人经济担保或第三方资信担保）；　　2、乙方签约后须与

4、甲方财务人员对后堂所有设施、设备及物品进行盘点移交，如接手后出现有人为损坏或丢失，乙方负责维修或赔偿。　　3、乙方所聘用人员须达到专业技能水平，如在供餐时出现任何质量问题，乙方承担全部责任和甲方所有损失。由乙方负责后堂人员的资信审查和质保要求，如出现违法违纪或给剧院造成损失，由乙方承担全部责任。　　4、乙方人员须服从剧院管理，按剧院相关规定缴纳工装或其它质保押金。　　5、后堂所有人员须持有健康证及合法居留证件交由甲方备案供有关部门审查。　　六、双方权利及义务：　　（一）、甲方的权利与义务　　1、甲方按协议规定按时

5、按约向乙方支付承包费用。　　2、甲方有权向乙方提出餐品要求、质量标准及供餐服务，并有权要求乙方在规定期限内达到甲方的要求标准。按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神，为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观　　3、甲方有权对乙方后堂管理工作提出意见和建议，有权定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查，发

6、现问题随时要求乙方限期整改，并根据检查情况处以20—300元不等的罚款。　　4、甲方有权对乙方水、电、燃气及原材料使用方面进行监控，如发现乙方有滥用浪费情况，可根据检查情况处以20—300元不等的罚款。　　5、甲方有权根据剧院管理规章制度对乙方人员进行综合考评管理和奖罚处理。　　6、甲方有义务协调各部门配合乙方开展工作并提供便利条件，并为乙方提供相应的工作环境、管理协助和工作指导。　　7、甲方安排专职库管及采购人员配合乙方工作，并为乙方工作人员提供所需工作服、口罩、手套等必须品。　　（二）、乙方的权利与义务　　1

7、、乙方有权根据剧院经营状况聘用、任免、辞退后堂工作人员，制定后堂人员薪酬标准，出台后堂管理制度，并根据制度对后堂人员进行奖罚处理。　　2、乙方有权要求甲方其它部门配合乙方开展工作，并根据工作需求对库管及采购人员提出工作要求。按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神，为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观　　

8、3、乙方承包期间，应遵循国家及自治区的有关法律法规，遵守甲方管理制度及卫生制度，服从甲方管理规定，在工作安排上不得以任何理由推托，在工作期间，乙方人员不得无故离岗，因乙方原因（如无故离岗、拒绝安排等）造成甲方的经济损失，由乙方全部承担。　　4、乙方应严格按照（自治区食品卫生管理实施办法）的规定供膳和日常管理，对厨房用具必须每天消毒处理。确保所供食品的卫生与质量，如发生食品