制作汉堡的材料

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划制作汉堡的材料　　牛肉汉堡　　软嫩多汁的鸡胸肉汉堡排　　汉堡制作配方　　烘焙原料：　　中种：　　高筋面粉700克、酵母4克、水280克左右、全蛋50克主面团：　　高筋面粉300克、酵母4克、改良剂8克、白砂糖140克、盐36克、奶粉16克、奶油50克、水180克。　　汉堡肉馅：　　碎牛肉500克、全蛋150克、玉米粉50克、幼白砂糖20克、味精10克、盐10克、胡椒粉5克、五香粉3克、面粉50克、洋葱100克烘焙做法：　　1、先将中种部分的

2、高筋面粉、酵母拌匀。　　2、加入水、全蛋拌匀转中速搅拌至面团卷起即可。　　3、面团温度为25度是，覆盖保鲜膜发酵约3小时，至原来体积的3-4倍即可。　　4、将发酵完成的面团与主面团的白砂糖、水一起搅拌成糊状。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　5、加入高筋面粉、改良剂、酵母、奶油慢速拌匀后转快速搅拌。　　6、搅拌至表面光滑后加入奶油、盐慢速拌匀后转

3、快速搅拌。　　7、待面团可拉出成均匀的薄膜状即可。　　8、面团温度为28度，覆盖保鲜膜发酵约20分钟。　　9、将面团分成每个70克，用手轻轻搓圆至表面光滑。　　10、覆盖保鲜膜松弛约10分钟欧冠。　　11、将松弛完成的面团用手压扁排气。　　12、再次将面团搓圆至表面光滑、面团结实。　　13、在表面粘上白芝麻，排入烤盘后，放入发酵柜以温度38度、湿度75%作最后醒发。　　14、待面团发酵约80分钟，至原来体积的2-3倍即可，入炉以上火200度、下火190度烘烤约15分钟。　　15、待烤熟的面包冷却后在侧面切两刀，每层挤上沙拉酱。　　16、在刀口上分别夹

4、上火腿、生菜、汉堡肉馅。汉堡肉馅的做法：　　1、将全部材料倒入机中充分搅拌均匀。　　2、将汉堡馅分成适当的分量后粘上面包糠。　　3、将粘上面包糠的汉堡馅压扁成圆形。　　4、将菜油烧至170度后将汉堡馅放入炸熟即可。　　牛排：目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　李晓盈、邓煦涵、郑可宸、梅倬朗、陈俊霖、张玮轩、卢彦熹　　鸡排：　　潘承禧、戴志恒、江彦霏

5、、岑泓桦、黄云熠、邹一滨　　番茄、生菜：　　姚永杭、郑斯予、陈鸣远、丘沚阳　　番茄酱、草莓酱：　　邱振贤、黄建荣、黄致谦　　沙拉酱、芝士片：　　何梓铭、刘芷晴、冯楚淳、邹林喆　　火腿、培根：　　黄纪珺、陈英明朗、王广宁、列楚斯、吴梓淇　　花生酱、牛油：　　湛镓丽、卢安彤　　牛排：　　亲爱的家长，您好！为了更好地理解及参与本月份教学主题“小小厨师”，小班组将进行“美食DIY”活动。下周二我们班将举行“制作汉堡包”活动。活动需要各家长配合，把材料带回幼儿园，我们在课堂上进行DIY，请您于星期二带：6人份的牛排回园。由于活动以小组为单位，所以分量需足够小组

6、内成员使用。谢谢！　　鸡排：目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　亲爱的家长，您好！为了更好地理解及参与本月份教学主题“小小厨师”，小班组将进行“美食DIY”活动。下周二我们班将举行“制作汉堡包”活动。活动需要各家长配合，把材料带回幼儿园，我们在课堂上进行DIY，请您于星期二带：6人份的鸡排回园。由于活动以小组为单位，所以分量需足够小组内成员使用。谢

7、谢！　　番茄、生菜：　　亲爱的家长，您好！为了更好地理解及参与本月份教学主题“小小厨师”，小班组将进行“美食DIY”活动。下周二我们班将举行“制作汉堡包”活动。活动需要各家长配合，把材料带回幼儿园，我们在课堂上进行DIY，请您于星期二带：6人份的番茄、生菜回园。由于活动以小组为单位，所以分量需足够小组内成员使用哦。谢谢！　　番茄酱、草莓酱：　　亲爱的家长，您好！为了更好地理解及参与本月份教学主题“小小厨师”，小班组将进行“美食DIY”活动。下周二我们班将举行“制作汉堡包”活动。活动需要各家长配合，把材料带回幼儿园，我们在课堂上进行DIY，请您于星期二

8、带：6人份的番茄酱、草莓酱回园。由于　　活动以小组为单位，所以分量需足够小组内成员使用哦。谢谢！目的-通过该