改-生化总复习题终极

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1、生化总复习（终极版）一、填空1蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的a-羧__基和另一氨基酸的__a-氨____基连接而形成的。2稳定蛋白质胶体的因素是___表面的水化层____和___同性电荷___。3当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以_等电兼性____离子形式存在，当pH>pI时，氨基酸以___负(阴)____离子形式存在。4全酶由酶蛋白和辅助因子__（组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中酶蛋白决定酶的专一性和高效率，辅酶起传递电子、原子或化学基团的作用。5DNA在水溶解中热变性之后，如果将溶液迅速冷却，则DNA保持__单链__状态；若

2、使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成双链。6.动物体内高能磷酸化合物的生成方式有__底物水平磷酸化____和______氧化磷酸化______两种。7典型的呼吸链包括___NADH______和__FADH2____两种。8TCA循环中有两次脱羧反应，分别是由__异柠檬酸脱氢酶______和_α-酮戊二酸脱氢酶复合体_______催化。9酮体是指丙酮、乙酰乙酸、β-羟丁酸。酮体是脂肪分解的产物，而不是高血糖的产物。进食糖类物质也不会导致酮体增多。10球状蛋白质中有_亲水____侧链的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合，而有__疏水_____侧链的氨基酸位

3、于分子的内部。11今有甲、乙、丙三种蛋白质，它们的等电点分别为8.0、4.5和10.0,当在pH8、0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲___既不向正极，也不向负极（PH=PI）____，乙_向正极移动（PH>PI）______，丙____向负极移动（PH

4、是__碱基堆积力__，其次，大量存在于DNA分子中的弱作用力如__氢键__，_离子键_____和__范德华力___也起一定作用。（不确定）15加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度___增高_____，这种现象称为__盐溶______，而加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度__降低____,这种现象称为__盐析_____。16酶是生物体活细胞产生的，具有催化活性的蛋白质或RNA。17蛋白质变性主要是其__空间构象_结构遭到破坏，而其__一级结构_结构仍可完好无损。18Tm值与DNA的__分子大小______和所含碱基中的___G

5、+C比例__成正比。19竞争性抑制剂使酶对底物的表观Km_增大___，而Vmax___不变____。20同工酶指催化的化学反应___相同___，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质_不同_的一组酶。21糖酵解途径中的两个底物水平磷酸化反应分别由__磷酸甘油酸激酶____和_____丙酮酸激酶____催化。22皮肤遇茚三酮试剂变成__蓝紫色__颜色，是因为皮肤中含有_蛋白质_所致。23真核生物mRNA的3/端有____尾巴（cca）___结构，5/端有____帽子____结构。24维持蛋白质二级结构最主要的力是__氢键____。25三羧酸循环在细

6、胞_____线粒体___进行；糖酵解在细胞____细胞液___进行。26蛋白质的生物合成是在_核糖体__进行，以____mRNA____作为模板，以_____tRNA______作为运载工具。27原核细胞多肽链合成第一个氨基酸是___甲酰甲硫氨酸___，真核细胞多肽链合成的第一个氨基酸是__甲硫氨酸___。1蛋白质中氨基酸的主要连接方式是__肽键_；核酸中核苷酸的主要连接方式是__3’—5’磷酸二酯键_。2遗传密码的特点有方向性、连续性、_简并性_、__通用性__以及有起始和终止密码。3体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是联合脱氨基作用。4tRNA的二级

7、结构是_三叶草型__，三级结构是_倒L型__。5一次三羧酸循环可有____4____次脱氢过程和____1____次底物水平磷酸化过程。6肽链的延伸包括__进位__、__转肽__和___移位____三个步骤周而复始的进行。7如果一个酶对A、B、C三种底物的米氏常数分别为Kma、Kmb和Kmc，且Kma﹥Kmb﹥Kmc，则此酶的最适底物是__Kmc___，与酶亲和力最小的底物是___Kma___。8核酸溶液的最大光吸收值是___260___nm,蛋白溶液的最大光吸收值是____280__nm。9每一轮三羧酸循环可以产生__1___分子GTP，___3_

8、_分子NADH和___1___分子FADH2。10蛋白质在等电点时溶解度___最小__。11__竞争性___