《服务礼仪试题》word版

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1、一、单项选择题1礼仪正式形成于：CA原始社会B封建社会C奴隶社会D资本主义社会2人类社会中，差异最大的两种文化传统是：DA美国文化和中国文化B古印度和古埃及文明C基督文明和伊斯兰文明D东方传统和西方传统3在酒店产品中，服务质量的基础是：BA无形服务B有形的物质产品C员工素质D管理4女员工面容化妆的总的原则是：AA化妆上岗，淡妆上岗B浓妆淡抹C素面上岗D根据个人情况确定5服饰的色彩搭配的基本方法不包括：BA同色搭配法B差异搭配法C相似搭配法D主辅搭配法6女士佩戴两种或两种以上的首饰要符合：DA同量同色B同品同量C同质同量D同质同色7男

2、子服饰的灵魂是：DA皮鞋B西服C衬衫D领带8下列站姿正确的是：DA东倒西歪B耸肩勾背C双手抱于脑后DV字步9下列坐姿手臂位置的摆放不正确的是：CA放在两条大腿上B放在一条大腿上C手夹于两腿间或双手抱在腿上D放在身旁的扶手10下列走姿正确的是：DA目光注视左右B同行排成行C手插在衣服口袋里D走路要用腰力11公务注视的范围是：AA对方的双眼与额头之间的三角区域B对方的双眼与嘴唇之间的三角区域C对方衬衣的第二粒纽扣以上，左右以两肩为准的方框中D对方的双眼和胸部之间12握手的次序正确的是：CA男士先，女士后B晚辈先，长辈后C尊者居前D下级先

3、，上级后13自我介绍的要素不包括：BA单位B身份C部门D职务14乘坐由司机驾驶的小轿车，重要客人坐在：DA后排左座B后排中座C司机旁边的座位D后排右座15两桌小型宴请排座的原则不包括：AA以左为上B面门为上C以远为上D以右为上二、列举题1列举现代礼仪的特征。2列举男子西装礼仪的“三个三”。3列举站姿的规范要求。4列举国内常用称呼。三、简答题1酒店从业者注重仪容仪表的意义是什么？2什么是TPO原则？3与下属交往的礼仪有哪些？四、论述题简述服务人员礼貌用语的要求。一、单项选择题CDBABDDDCDACBDA二、列举题1（1）国际性；（2

4、）民族性；（3）传承性；（4）时代性。2（1）三色原则；（2）三一定律；（3）三大禁忌。3（1）头正；（2）肩平；（3）臂垂；（4）躯挺；（5）腿并。4（1）称职务；（2）称职业；（3）对认识熟悉的人，比较随便；（4）对陌生人和初次交往者，按照其身份特点进行称呼；（5）通用称呼，对于男士通常称“先生”，未婚女士称“小姐”。三、简单题１（1）仪容仪表是树立良好公众形象的前提和基础；（2）注重仪容仪表是酒店从业者尊重宾客的需要；（3）良好的仪容仪表可以缩短服务人员与宾客之间的心理距离；（4）良好的仪容仪表是增强自信心的有效手段。2TPO

5、是西方人提出的服饰穿戴原则，分别是英文中时间（Time）、地点（Place）、场合（Occasion）三个单词的缩写。穿着的TPO原则，要求人们在着装时以时间、地点、场合三项因素为准。3（1）尊重下属的人格；（2）善于听取下属的意见和建议；（3）宽待下属；（4）培养领导的人格魅力；（5）尊崇有才干的下属。四、论述题（1）接待“五声”①宾客到来有问候声；②遇到宾客有招呼声；③得到协助有致谢声；④麻烦宾客有致歉声；⑤宾客离店有道别声。（2）“文明十字”①您好；②谢谢；③请；④对不起；⑤再见。（3）禁忌“四语”①不尊重宾客的蔑视语；②缺乏

6、耐心的烦躁语；③自以为是的否定语；④刁难他人的斗气语。《服务礼仪》模块试题一、   单项选择题（每小题1分，共60分）1.      在商务礼仪中，男士西服如果是两粒扣子，那么扣子的系法应为：（   ）      A两粒都系                       B系上面第一粒C系下面一粒                   D全部敞开2.      如果开车的是专业的司机，请问以下哪个座位是最尊贵的：（   ）                      司机       A                    B     

7、C       D3.      以下哪个不是交际交往中宜选的话题:（   ）A、格调高雅的话题               B、哲学、历史话题C、对方擅长的话题               D、时尚流行的话题4.      从事外事工作的人有一个特点，就是说话比较:（   ）A、偏执      B、中庸     C、和善      D、以上都正确5.      公务用车时，上座是:（   ）A、后排右座                    B、副驾驶座C、司机后面之座                D、以上都不对6.      

8、在商务交往过程中，务必要记住:（   ）A、摆正位置                    B、入乡随俗C、以对方为中心                D、以上都不对7.      打电话时谁先挂，交际礼仪给了一个规范的做法：（