ktv超市工作汇报

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划ktv超市工作汇报　　量贩式KTV超市管理，运作流程　　一，KTV超市商品上架　　于超市建成到硬件设施到位后，实行商品上架/下架，分类，陈列，标价等一系列工序，其简单又繁琐，超市商品需实行每日盘点交接工作，日报表，销售明细，月销售统计，其工序；商品请领上架------分类------陈列-------标签，标价-------商品盘点-------月销售统计、评估。　　1、商品请领上架；　　超市商品的请领工作、须在原销售商品的种类进行分类请领、填写请

2、领单据实行商品请领、其再是商品分类整理、上架。　　2、分类、陈列、整理商品；　　商品请领到位后实行分类、整理上架；上架前需要分类、并将商品有序的陈列在冷柜或货架上、称为商品上架、所有上架的商品的种类、数量、须按实际情况陈列、不宜数量多、只须种类多样提供顾客选择、上架完毕后须整理商品、其再是商品的标签、标价；　　3、商品标签标价；目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训

3、计划　　商品上架、陈列整理完毕后、须标签、标价、所有的商品实行一物一标签一价格的原则、所有商品须明码实价，让顾客一目了然；　　4、商品盘点；　　所有商品上架、陈列、标签标价后须实行盘点工序、盘点要求实物盘点、数据必须准确无误、盘点工序可分为；实物盘点和分类盘点两部分；　　实物盘点；依据超市上架商品的实际数量进行实物清点其数量并记录清楚；　　分类盘点；由于商品种类过多、盘点时需要进行分类的实物盘点并记录清楚、要求清晰、准确、真实、另盘点还分为每日交接盘点和每月盘点、盘点的目的在于统计商品销售的状况、利润分析、成本评估等；　　二、KTV超市的管理；　　超市的管理

4、工作大致可分为两大部分；　　1、设备的管理；　　2、商品管理；　　一、设备管理；　　冰箱、冷柜、在营运当中电源勿关闭、应维持ON的位置、冷度需维持在+5度、否则容易结霜或无冷蒇效果、冷柜、冰箱需定期执行除霜总清工作、停电时、须先将电源关闭、冷柜、冰箱门勿再开启、以保持冷度、于复电后再重新开启电源、并检查是否正常工作；　　二、商品管理；目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质

5、的培训计划　　1、物品的清点检视；　　超市人员上线时即应着手物品之交接工作、并清点记录清楚；　　一、清点检视；　　酒类；依照交接本上的库存数量清点酒类及罐装饮料、查看是否有异常；　　二、物品请领；　　超市人员请领物品时、应依《安全库存量》评估是否有请领的需要、以免累积过多造成成本浪费；　　1、《安全库存量》；各项物品的每日消耗量、于常态评估下制定出物品库存量的上、下限、在此上、下限范围内即为《安全库存量》　　2、物品请领程序；　　清点剩余量------依《安全库存量》评估请领数量-------填写请领单------将领货单交给相关干部人员-------物料人

6、员补货、进货-------超市人员核对清点总数量；　　三、请领注意事项；　　1、请领酒类或罐装饮料时、应先确定库存剩余数量后、对比《安全库存量》的差值、其差　　值即为应请领的数量。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　2、部分罐装饮料、《如；雪碧、可乐等》、之请领是以“箱”为单位、列如；当清点后得实　　际库存量与安全库存量之差为“20瓶”、则填写请领单时、则

7、填入“1箱”、　　注意；一箱为24瓶、若差值为28瓶、则请领2箱、以此类推。　　3、将物品依定位摆放整齐、为确保物品的品质、摆放时应以“先进先出法”来　　处理。　　注意；“先进先出法”------当请领的物品到达超市时；　　A、将原来的库存物品先移出；　　B、再把新品放入并置于后方；　　C、将移出的库存物品放置于新品前方；　　D、使用时、即能先取用置于前方的库存物品；　　4、针对不同销售量的酒类产品、超市人员可依现有的空间调整摆放的位置、如销售量比较　　大的啤酒、可以占用冰柜内较多的空间来摆放、其余常点用是也可摆放在较容易拿取的位置；　　5、请领物品时、需查

8、明库存量是否足够再请领、切勿随意请领、否则容易堆积过