(22~25题共用备选答案)

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1、(22~25题共用备选答案)  A.没食子酸鞣质  B.复杂的多元酚类化合物  C.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物  D.黄烷-3-醇的聚合物  E.可水解鞣质、缩合鞣质  22.鞣质为一类答案ABCDE  23.鞣质主要分为2类,分别为答案ABCDE  24.缩合鞣质为答案ABCDE  25.可水解鞣质为答案ABCDE  解题思路正确答案:22.B;23.E;24.D;25.C  鞣质又称鞣酸或丹宁,为复杂的多元酚类化合物。鞣质主要有2类:可水解鞣质和缩合鞣质。缩合鞣质是黄烷-3-醇的聚合物,遇  酸、碱或放置会聚合成更大分子。可水解鞣质是酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合

2、而成的化合物,按酚酸不同分类为没食子酸和逆  波食子酸鞣质。可水解鞣质,遇酸、碱可被水解。  (26~29题共用备选答案)  A.二氢黄酮  B.黄酮苷  C.3-OH和5-OH黄酮  D.查耳酮  E.邻二酚羟基黄酮以下四种试剂可用于检识  26.氯化锶答案ABCDE  27.四氢硼钠答案ABCDE  28.二氯氧锆答案ABCDE  29.醋酸镁(显蓝色荧光)答案ABCDE  解题思路正确答案:26.E;27.A;28.C;29.A  氯化锶与有邻二酚羟基黄酮产生绿至棕色,甚至黑色。四氢硼钠专属性强,与二氢黄酮生成红-紫色。3-OH,5-OH黄酮和二氯氧锆  反应生成黄色,但前者稳定

3、。如后加枸橼酸,5-OH黄酮退色,3-OH的产物不退色。多数黄酮类化合物均显色,但二氢黄酮及二氢黄酮  醇(在紫外灯下观察),显天蓝色荧光,黄酮及醇、异黄酮显黄-褐色。  (30~32题共用备选答案)  A.乌苏烷型  B.甾体和三萜皂苷  C.五环三萜和四环三萜  D.螺旋甾、异螺旋甾、变形螺甾烷及呋甾烷醇类  E.齐墩果烷型  说明下列成分结构分类  30.皂苷分为答案ABCDE  31.甾体皂苷有答案ABCDE  32.三萜皂苷有答案ABCDE  解题思路正确答案:30.B;31.D;32.C  皂苷一般分为甾体皂苷和三萜皂苷。甾体皂苷的苷元一般有螺甾烷、异螺甾烷、变形螺甾烷及呋

4、甾烷,常见的是前2种。三萜皂苷  的苷元主要有五环三萜和四环三萜。  (33~36题共用备选答案)  A.东莨菪碱<莨菪碱  B.顺-10-羟基二氢去氧可待因>反-10-羟基二氢去氧可待因  C.小蘖碱>吗啡  D.秋水仙碱<吗啡  E.麻黄碱>去甲麻黄碱说明由下列原因造成碱性不同的生物碱  33.氢键效应答案ABCDE  34.空间效应答案ABCDE  35.共轭效应答案ABCDE  36.诱导效应答案ABCDE  解题思路正确答案:33.B;34.A;35.D;36.E  顺式-10-羟基二氢可待因中,OH和N在分子结构同侧,易和成盐后(NH+)结构中H+成氢键,使盐稳性,碱性强。

5、东莨菪碱在N附近有  三元氧环,造成位阻(空间效应),使成盐时H+不易和N成盐,碱性小。秋水仙碱为酰胺碱,因羰基和N的电子对产生共轭(拉电子),使N  碱性变小,吗啡为叔胺N,相对碱性大。麻黄碱pKa=9.58,去甲麻黄碱pKa=9.00(碱性小),是因为麻黄碱中多一个供电子基团CH3。  (37~39题共用备选答案)  A.黄芩苷  B.黄酮、黄酮醇及其苷类,双黄酮等  C.葛根素、大豆素、大豆苷  D.陈皮苷  E.芦丁  37.黄芩中主要成分是答案ABCDE  38.葛根中主要成分是答案ABCDE  39.银杏叶中主要成分是答案ABCDE  解题思路正确答案:37.A;38.C;

6、39.B  黄芩中主要成分是黄芩苷,是黄酮-7-葡萄糖醛酸苷,苷元中有邻二羟基。黄芩苷经水解或酶解产生苷元不稳定,氧化成绿色邻醌。葛根中主要成分是大豆素、葛根素等,为异黄酮,葛根素是碳苷。银杏叶含多种黄酮,主要是黄酮(木犀草素:5,7,3′,4′-40H黄酮),黄酮醇(山柰酚:5,7,4′-30H黄酮醇,槲皮素:5,7,3′,4′-40H黄酮醇)及其苷类,还有双黄酮。D.陈皮苷是从陈皮中得到,是二氢黄酮苷。E.芦丁是槐米主要成分,是黄酮醇苷。  (40~42题共用备选答案)  A.酸水解时,原生苷元构型易变化且环合  B.以盐的形式存在,难被水解  C.易水解,苷元结构稳定  D.酸水

7、解时,醚环开环,生成双烯结构  E.难溶于水简述下列皂苷的特性  40.甘草皂苷答案ABCDE  41.四环三萜人参皂苷答案ABCDE  42.柴胡皂苷答案ABCDE  解题思路正确答案:40.B;41.A;42.D  甘草皂苷糖为葡萄糖醛酸,且苷元中也有羧基,所以在中药中常以羧酸盐形式存在,糖醛酸苷难被水解。四环三萜人参皂苷酸水  解时,原生苷元20位构型容易变化,侧链受热易发生环合。柴胡原生皂苷a,d,e,c,结构中有13,28-环氧醚键,

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