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时间:2018-12-21
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1、XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观夜总会总经理工作总结 篇一:夜总会总经理岗职 夜总会总经理岗位职责1制定公司经营方向和管理目标,包括制定一系列的规章制度和操作流程并监督贯彻执行。制定公司一系列价目,如KTV房价、出品、毛利率等。 2建立健全的公司组织系统,使之合理化、精简化、效率化;主持每日部门管理人员例会核查每日营业日报、订房日报、督查日报;并针对日报中涉及的有关问题进行重点讲评和传达文件; 3有重点的
2、定期巡视公众场所及各部门工作情况检查服务质量,及时发现问题、解决问题并将巡视结果传达至有关部门。 4对本行业各种动向有高度敏感性,研究市场动向、特点、发展趋势和竞争态势,每月制定市场信息表,营业部门及时进行调整。仔细阅读和分析每日营业报表,跟进营业进度与营业计划完成情况,并采取相应对策。 5负责制订核算各项营运指标及成本控制,制定各部门(楼面销售区域等)重点工作事项及完成达标的情况做到及时检查及时更正等事宜。 6按照“三个贴近”的要求,紧紧围绕全区中心工作,深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动,着力提高市民素质,
3、弘扬城市文明精神,为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观负责中层以上管理人员的任免、选拔、考核、晋升的审批工作,研究和审批劳动用工、劳动工资、奖金分配、劳保福利等各种管理方案,做好宏观调控,充分调动各级管理人员和员工的主动性积极性。7研究场所重要设备改造、新增服务项目、开发项目的投资计划、改造方案,组织贯彻实施。 8研究制定财务管理制度、管理方案,随时掌握财务预算执行情况, 控制各部门财务收支、分
4、析存在问题,适时提出改进措施,控制资金使用,降低成本,费用消耗,提高经济效益。 9责成有关管理人员落实工作标准和相关管理的规定,每月进行一次安全卫生检查,发现问题督促及时整改,并经常对员工进行安全卫生教育。 10每月度、季度检查各部门工作开展的情况和实现完成目标的情况,每季度主持召开下季度的经营目标及计划分析会,促进工作效率和经济效益的提高。 11研究制定企业精神、企业文化、企业形象等方面的管理方案、工作制度、实施办法、发挥企业文化优势。 每日工作流程 上班时间: 1、每日组织必要管理例会,说明指示及对各部门的问
5、题说明 2、抽查相关部门的工作开展情况及相关工作落实情况 3、组织必要员工大会,表扬优秀部门及差下部门 4、安排每日相关管理人员的指示工作做到必要的整改按照“三个贴近”的要求,紧紧围绕全区中心工作,深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动,着力提高市民素质,弘扬城市文明精神,为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观 5、营业时间不少于5次的全岗位检查并负责指示及问题的解决 6、观察客源的时间
6、流量并做必要的营销整改 7、不定期对各部门进行卫生检查、纪律检查、人员检查 8、监督各级人员在营业时间工作开展情况 9、班后做必要的例会指导及问题的处理检查及总结 10、营业后做当日工作的总结及最后的营业场所的抽查 夜总会工作总结 在近一个半月的工作中,对夜总会管理工作共做了如下几项: 一人员结构调整 1对区域经理的调整.将嘉年华原有四个区,合并为三个区.将白天鹅卢萌萌区韩飞区合并,增加刘涛区. 2将内保和督查合并整合为督查部并精减编制. 3将楼面主任工作内容整合,提升为楼面经理并精减编制. 4加大营销
7、团队,逐步将区域副理的管理权由区域经理转向总经理.5对部分岗位,薪资调整,如礼仪、收银员、主管等 二消费品项价格调整按照“三个贴近”的要求,紧紧围绕全区中心工作,深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动,着力提高市民素质,弘扬城市文明精神,为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观 1白天鹅增加小费300的模特 2将原先客人消费轩V、百威、极品青岛等消费习惯,逐渐引导为消费青岛、哈啤、雪花等 3
8、将青岛啤酒价格由30元调整为35元 4对红酒洋酒价格进行微调 三对现有服务流程及制度进行整改 1限定总经理、经理、营销经理的挂帐区权限. 2对公主的考核办法进行调整,如免去酒水任务. 3细化服务流程,对重点环节提出量化考核,如:咨客领位开台时间少于3分钟,传送时间少于3分钟,客人
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