夜总会公主工作总结

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1、自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立夜总会公主工作总结  篇一:夜总会及公主流程操作考核程序及评分标准  夜总会及公主流程操作考核程序及评分标准  一、考核内容:  1、房间整理2、点歌服务3、斟酒服务  二、考核时间  规定的三项考核内容必须在25分钟之内完成,否则每超30″扣1分(房型为中包)。  三、考核程序及评分标准(总分为50分)  1、房间整理(35分)  (1)卫生打扫程序:先上后下(1分),先里后外(1分)

2、,先台面后地面(1分),  环行清理(1分),干湿分开(1分),擦拭所有的墙脚线(1分)。(6分)  (2)卫生打扫项目:(15分)  1)地面(3分);  2)地门口接缝处(1分);  3)2个茶几面(2分);  4)2个茶几面内侧及茶几四个腿(2分);  5)电视面卫生(1分);  6)点歌面板(1分);  7)四周墙面(1分);随着信息化和全球化的发展,国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一,甚至是三驾马车之首,奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并

3、成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立  8)装饰品台面(1分);  9)低音音箱面(1分);  10)沙发面(1分);  11)门面(1分)  (3)卫生打扫的要求:以上实物面必须保证干净、无尘、无污渍。  (4)物品摆放:(14分)  一、桌面物品摆放:  1、烟灰缸,桌子边长米,一张桌子2只烟灰缸。烟缸邻沙发居中放置,外缘离  桌边19厘米。  1、手机架放桌面正中。  2、垃圾桶桌子内侧,外缘正中各放一只。  3、跪垫放到朝门口一侧,与桌边对齐。  4、酒水单放桌面右下角,字体正面朝

4、沙发。  二、音响设备  1.低音炮放电视正中,直立。  2.话筒头与低音炮中轴孔平行,不得露出。  3.衣架放在点歌台外侧,据点歌台20厘米,据墙壁18厘米。  三、柜子物品摆放  1.左上角放红酒杯,放置形状为倒三角形。随着信息化和全球化的发展,国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一,甚至是三驾马车之首,奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立  2.右上角放方杯,放置形状为倒三角形。 

5、 3.左下角放扎壶、分酒器。  4.右下角放云架。  四、杂物柜  1.左边色盅。  2.杯刷左角立起摆放。  3.右边抹布。  4.方凳放低音炮内侧。  2、点歌服务:(4分)  (1)点歌程序:  1)先将话筒线甩放至2个音箱台面上,后将话筒插上之后,将话筒帽套好;(1  分)  要求:话筒口朝向客人;  2)曲目随机确定,5首歌曲。(3分)  要求:音量为50。  (2)评分标准:每处不合格扣1分,歌曲每少点一首扣1分;  3、斟酒服务(11分)  (1)斟酒流程:  1)为客人服务时必须采用双跪式。(1分)随着信

6、息化和全球化的发展,国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一,甚至是三驾马车之首,奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立  2)为客人调酒时扎壶内的冰块为四指(冰块约15块);酒不过扎壶内的冰。(2  分)  3)各个包房的杯具为中包标准:用扎壶为客人斟酒时(扎壶盖开口处必须对准  扎壶把),须将客人的酒杯集中斟酒,斟酒时酒杯内的酒量为酒杯的23。(3分)  4)斟完后将酒杯送至等距摆放2

7、个茶几台面上,酒杯与茶几边沿的距离四指为  准。(2分)  5)为客人斟酒完毕后,为客人调制第二扎壶。扎壶要求放于杯具的正前方。最  后加以礼貌用语“先生请您慢用”,方可退至指定的岗位。(3分)  4、评分标准:  1)每项不合格者均无分。  2)每个程序颠倒均扣1分。  演绎吧流程操作考核程序及评分标准  一、考核内容:  1、卫生整理2、斟酒服务  二、考核时间:  规定的考核内容必须在15分钟内完成,否则每超10″扣5分,卡座(包卡)随着信息化和全球化的发展,国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一,

8、甚至是三驾马车之首,奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立  三、考核程序及评分标准:  1、卫生整理(70分)  (1)卫生打扫程序:从上到下,从里到外,环行处理,干湿分开,注意死角(10分)  (

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