八年级物理上册 4.3 探究熔化和凝固的特点教案 粤教沪版

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1、4.3探究熔化和凝固的特点教学目标　　【知识与技能】（1）了解固体和液体是可以相互转化的，了解熔化、凝固的含义；（2）了解晶体的熔点和凝固点；（3）了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义，理解晶体的熔点和凝固点；（4）理解晶体熔化吸热、凝固放热。　　【过程与方法】（1）通过熔化实验，培养学生观察实验的能力；（2）通过两个实验数据、图像比较分析，培养学生分析和归纳总结的能力；（3）能利用熔化吸热、凝固放热等知识解释简单现象，培养理论联系实际的能力。　　【情感、态应价值观】（1）通过本节学习，使学生感知事物在一定条件下可以相互转化；（2）通过探究活动

2、激发学生的学习兴趣，培养学生实事求是的科学态度。　　教学重点难点　　【重点】对熔化过程中现象的观察及结果分析。　　【难点】冰和松香的熔化实验。　　课时安排1课时　　教与学互动设计　　（一）创设情境　导入新课　　导语一　我们生活中有许多液态和固态相互转化的例子，请同学们说说你们在生活中发现过哪些固态和液态相互变化的现象？（学生举一些生活中的例子，老师也可补充）师：这节课我们就来研究固体变成液体、液体变成固体的情况。　　导语二　演示实验：将蜡烛点燃后倾斜一个角度，让烛油滴进一个空火柴盒。提问：你所观察到现象说明物质的状态发生了怎样的变化？生：蜡

3、烛熔化了。（又凝固了）师：可见固态的蜡烛和液态的烛油可以相互的转变。这节课我们就来研究固体变成液体、液体变成固体的情况。　　导语三　生活事例引入：热天，从冰柜中拿出的冰，一会儿变成了水，随着温度的变化，物质会在固、液两种状态之间变化。物质在固、液之间变化有什么特点呢？这节课我们就来研究。　　（二）合作交流　解读探究　　1．熔化和凝固　　【交流讨论】举出生活中哪些物质由固态变成液态的现象？哪些物质由液态变成固态的现象？　　【点拨】春天来了，湖面上的冰化成水；固态的铁、铝等金属块在高温下变成了液态等等，这些都是物质由固态变成液态的现象。冬天到了

4、，气温下降，湖面上的水结成冰；工厂的铸造车间里，工人将铁水浇在模子里，冷却后，铁水变成了固态的铸件。　　【总结归纳】物质由固态变成液态的过程叫熔化。物质由液态变成固态的过程叫做凝固。刚才我们提到的冰化成水是熔化，水结冰是凝固。铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化，铁水铸成工件是凝固。除此之外，蜡、松香、沥青、玻璃等物质也能熔化和凝固。（教师可以鼓励学生多举一些示例，以便学生更好的理解熔化和凝固的概念）　　【出示】一只装有碎冰的烧杯。　　【讨论】我们怎样能使冰熔化成水，然后再将水凝固成冰呢？　　【点拨】加热使冰熔化；降温可使水凝固成冰。　　【

5、猜一猜】冰熔化成水的过程温度是如何变化的？（大部分学生会根据自己的生活经验说出温度是不断的升高的。）　　【做一做】观察冰的熔化，并记录相关的数据。讲述实验的做法（1）根据教材图4—22组装好实验器材。（2）在试管中装人碎冰，对烧杯中的水加热并不断搅拌冰，观察冰的状态变化过程，每隔1分钟记录一次温度，直到小冰块全部熔化完后在继续观察3分钟。把测得的数据记录在下面的表格中。　　最后根据记录的数据在座标纸上画出冰的温度随时间变化的图线。　　注意事项：　　（1）注意在实验时温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底，要埋在碎冰块中。　　（2）为了做好实验，每

6、组的三位同学要分工合作。一位同学搅动，一位同学读数，并观察冰的状态，第三位同学记录温度和状态。实验中，搅动必须不停地进行，以保证冰受热均匀。　　【做一做】把试管中的冰换成松香碎屑重复上面的实验，从40℃开始计时，观察松香的状态变化，每隔1分钟记录一次温度，填在自己设计的表格中，并根据记录的数据画出松香的熔化图像。　　【交流讨论】（1）冰熔化成水，要达到一定的温度，在熔化图像中有一段水平部分，它表示什么意思？对比冰和松香的熔化图像，你能得到什么结论？　　【点拨】0℃冰在熔化过程中吸热，温度保持不变；松香熔化过程中吸热，温度不断升高。　　2．晶

7、体和非晶体　　【阅读】阅读教材“晶体和非晶体”并说一说什么叫晶体，什么叫非晶体，举出生活中常见的晶体和非晶体。　　【总结归纳】　　晶体：分子整齐规则排列的固体叫晶体；如：冰、食盐、石墨、金属等。　　非晶体：分子杂乱无章排列的固体叫非晶体，如松香、石蜡、玻璃等是非晶体。　　熔点：晶体熔化时的温度叫熔点；不同的晶体熔点一般不同。　　凝固点：液体凝固为晶体时的温度叫凝固点。同一种晶体的熔点和凝固点是相同的。　　【讨论】根据冰和松香的熔化图像说一说晶体和非晶体的区别和联系？（教师鼓励学生大胆的说出自己的发现）　　【点拨】相同点：它们都是固体。区别：

8、（1）晶体分子排列整齐规则，非晶体分子排列杂乱无章；（2）晶体都有一定的熔点，非晶体没有一定的熔点。（3）晶体熔化时吸热温度不变，非晶体熔化时吸热温度升高。　　【阅读】教材“几种