苏教版高中化学必修2食品中的有机物 乙醇及醇类 同步练习

苏教版高中化学必修2食品中的有机物 乙醇及醇类 同步练习

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1、食品中的有机物——乙醇及醇类同步练习一.选择题1.将一定质量的有机物充分燃烧后的产物通入足量石灰水中,完全吸收后经过滤,得到20g沉淀,滤液质量比原石灰水减少5.8g。该有机物可能是A.乙烯B.乙二醇C.乙醇D.乙醚2.将气体甲通入液体乙中得一混合液,取一定质量的该混合液进行完全燃烧实验,生成CO2、H2O的质量与甲气体在混合液中质量分数关系如下图所示,甲、乙组合正确的是A.乙烯环己烷B.甲烷苯C.乙炔苯D.乙烷乙醇3.下列物质中,属于醇类的是4.一定量的乙醇在氧气不足的条件下燃烧生成CO、CO2和H2O。全部收集后测得其总质量为27.6g,其中水的质量

2、为10.8g,则CO的质量为A.1.4gB.2.2gC.4.4gD.2.2g和4.4g之间5.若分子组成中符合CnH2n+1OH的醇与浓H2SO4共热时,最多只能生成3种烯烃,则醇分子中n的值是A.2B.3C.4D.56.下列物质既能发生消去反应生成相应的烯烃,又能氧化成相应的醛的是A.CH3OHB.CH2OHCH2CH3C.(CH3)2COHCH3D.(CH3)3COH7.经测定由丙醇和丙烯组成的混合物中氧的质量分数为8%,则此混合物中氢的质量分数是A.78%B.22%C.14%D.13%8.验证某有机物属于烃的含氧衍生物,应完成的实验内容是A只有验证

3、它完全燃烧后产物只有H2O和CO2B只有测定其燃烧产物中H2O和CO2物质的量的比值C测定完全燃烧时消耗有机物与生成的CO2、H2O的物质的量之比D测定该试样的质量及其试样完全燃烧后生成CO2和H2O的质量9.当乙醇里混有甲醇,在浓硫酸存在下发生分子间脱水,生成的有机物是A乙烯B乙醚C乙醚和甲醚D乙醚、甲醚、甲乙醚10.下列反应后只可能生成一种有机物的是ACH3-CH=CH2与HCl加成BCH3-CH2-CHOH-CH3在浓硫酸存在下,发生分子内脱水CC6H5-CH3在铁粉存在下与氯气反应DCH3-CHOH-CH3在浓硫酸存在下,发生分子内脱水二.填空题

4、11.(1)写出下列微粒的电子式:羟基氢氧根乙醇甲基(2)乙醇的分子式是,结构式是,结构简式是。乙醇从结构上可看成是基和基相连而构成的化合物。乙醇的化学性质主要由基决定。(3)(1)断①键与活泼金属钠等发生反应,化学方程式,(2)一部分乙醇断①键另一部分乙醇断②键发生反应,化学方程式,(3)断②⑤键发生反应,化学方程式,(4)断①③键发生反应,化学方程式,(5)化学键全断,燃烧反应的化学方程式。12.无水酒精是指含乙醇%以上的酒精,制取方法是用和相混合,再经制得,而在医学上常用于消毒的酒精含量为%。13.A、B都是饱和一元醇,用4gA或5.75gB分别跟

5、足量金属钠反应,都放出1.4L(标准状况下),A的结构简式为;A的名称为。B的结构简式为;B的名称为。A与B的混合物在浓作用下,若进行分子内脱水(消去反应)所得有机物的结构简式为;若进行分子间脱水(取代反应)所得有机物的结构简式为。14.要检验酒精是否有水,可在酒精中加入_________,然后看其是否变______色。由工业酒精制取无水酒精的方法是__________________________。15.回答有关以通式CnH2n+1OH所表示的一元醇的下列问题:(1)当n=0时,CnH2n+1就是H。因此有人说H—OH是符合通式的,所以H2O是醇类的

6、同长系物。该说法_________(填“对”或“错”),其理由是______________________。(2)出现同分异构体的醇的最小n值是_________。(3)具有同分异构体的醇和浓H2SO4加热时,只能得到一种不饱和烯烃,符合这个结果的醇的n值是_________。16.在焊接铜漆包线的线头时,常先把线头放在火上烧一下,以除去漆层,并立即在酒精中蘸一下,再焊接。为什么要用酒精处理后再焊接?试用化学方程式来说明。17.下列几种醇:①CH3CH2CHOHCH3②CH3OH③(CH3)3CCH2OH④(CH3)3COH(1)其中哪些能发生消去反应

7、生成烯烃?(2)哪些能在Cu催化下氧化生成醛?写出相应的化学方程式18.配平下列化学方程式,将化学计量数填在方框内.此反应可用于检查司机是否酒后开车.试回答:(1)氧化剂是_______,氧化产物是___________;反应中铬元素的化合价从___________价变到___________价.(2)若反应中生成1.0molCr3+,则反应中转移的电子总数是___________.三.推断题19.(1)下表为烯类化合物与溴发生加成反应的相对速率(以乙烯为标准)烯类化合物相对速率(CH3)2C=CHCH310.4CH3CH=CH22.03CH2=CH21

8、.00CH2=CHBr0.04据表中数据,总结烯类化合物加溴时,反应速率与C=C

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