高考生物一轮复习生物技术实践2微生物的培养与应用课件新人教版选修1

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1、高考总复习（第1轮）生物生物技术实践第2讲　微生物的培养与应用选修1高考有我，前程无忧考点明示考点1　微生物的实验室培养1．培养基：(1)概念：人们按照微生物对的不同需求，配制出供其的营养基质。(2)营养构成：水、、、无机盐和生长因子。还需要满足不同微生物对pH、及的要求。(3)类型：根据物理性质可分为、半固体培养基、；根据功能可分为和鉴别培养基。知识梳理试梳理营养物质生长繁殖碳源氮源氧气特殊营养物质固体培养基液体培养基选择培养基2．无菌技术：(1)类型和概念：包括和。消毒：是指用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分对人体有害的微生物(不包括和孢子)。灭菌：是指使用的

2、理化因素杀死物体内外的，包括芽孢和孢子。(2)方法：常用的消毒方法包括：、煮沸消毒法、化学药物法(酒精)、；常用的灭菌方法包括：灼烧灭菌、干热灭菌、。3．基本操作技术：(1)配制培养基：制备步骤：计算→称量→溶化→→倒平板。(2)接种：常用方法包括：平板划线法和。消毒灭菌芽孢强烈所有的微生物巴氏消毒法紫外线法高压蒸汽灭菌灭菌稀释涂布平板法①平板划线法：通过接种环在琼脂固体培养基表面的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。②稀释涂布平板法：将菌液进行一系列的，然后将不同稀释度的菌液分别到琼脂固体培养基的表面，进行培养。系列稀释操作(如下图所示)：连续划线梯度稀释涂布涂布平板

3、操作(如下图所示)：4．菌种保藏：(1)对于频繁使用的菌种我们可以采用的方法，但这种方法保存的时间不长，菌种易被污染或产生变异。(2)需长期保存的菌种可采用。临时保藏甘油管藏法考点2　土壤中分解尿素的细菌的分离与计数1．实验原理：由于能合成的细菌才能分解尿素，因此配制以为唯一氮源的培养基，能够生长的细菌就是能分解尿素的细菌。2．数量统计：显微镜直接计数法、稀释涂布平板法。3．实验流程：土壤取样→配制土壤溶液和制备培养基→→涂布平板与培养→菌落计数。考点3　分解纤维素的微生物的分离1．纤维素酶：是一种复合酶，包括三种组分，即C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶。分解纤维素作用如下：尿素脲酶系

4、列稀释纤维二糖2．纤维素分解菌的分离原理：可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物，但并不与水解后的发生这种反应。纤维素分解菌能产生纤维素酶分解，从而使菌落周围形成透明圈。3．纤维素分解菌的实验流程：刚果红纤维二糖和葡萄糖纤维素纤维素选择培养基梯度稀释透明圈1．判断下列有关微生物的实验室培养的叙述的正误(1)培养基分装到培养皿后进行灭菌(2013·江苏卷T18－A)()(2)无菌操作的对象只要是没有生物活性的材料(如培养基、接种环)都可以采用高压蒸汽灭菌()2．判断下列有关土壤中分解尿素的细菌的分离与计数的叙述的正误(3)选择培养基可以鉴定某种微生物的种类()(4)筛选能分解尿

5、素的细菌所利用的培养基中，尿素是唯一的氮源()3．判断下列有关分解纤维素的微生物的分离的叙述的正误(5)纤维素酶是一种酶()(6)筛选纤维素分解菌可采用刚果红染色法，刚果红染色后的培养基透明圈越大，说明纤维素分解菌越多()查能力答案：（1）×（2）×（3）×（4）√（5）×（6）√考点1　微生物的实验室培养例1(2015·江苏)做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是（）A．高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖B．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落D．用记号笔标记培养皿中菌落

6、时，应标记在皿底上考点突破解析：高压灭菌加热结束后，当压力表的压力降到零时，打开排气阀，打开盖子，如果提前打开排气阀，锅内压力突然下降，灭菌容器内液体会冲出容器，造成污染，A错误；倒平板时，培养皿只能打开一缝隙，不能放到一边，B错误；接种时，接种环经火焰灭菌后挑取菌落，不能趁热挑取，以免杀死微生物，C错误；由于平板倒过来放置，则用记号笔标记培养皿中菌落时，就标记在皿底上。答案：D提升一：培养基的分类和应用提升二：微生物的纯化培养方法提升三：消毒和灭菌的辨析变式1(2014·大纲卷)某同学在①、②、③三种条件下培养大肠杆菌，这三种条件是：①以葡萄糖为碳源的培养基，不断补充培养基，及

7、时去除代谢产物②以葡萄糖为碳源的培养基，不补充培养基，不去除代谢产物③以葡萄糖和乳糖为碳源的培养基，不补充培养基，不去除代谢产物根据培养结果绘制的一段时间内菌体数的对数随时间变化的趋势图如下：假设三种培养基中初始总糖量相等，则①、②、③三种条件依次对应的趋势图是()A．甲、乙、丙B．乙、丙、甲C．丙、甲、乙D．丙、乙、甲解析：①条件下培养大肠杆菌，可认为是一种理想状态下的培养，所以大肠杆菌的数量会不断增加，对应图丙；②条件下，不补充培养基，不去除代谢产物，随着营养物质的消耗和代谢