《养猪业度报告》word版

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1、2010年中国养猪业发展研究报告中国种猪信息网《猪业科学》生猪产业技术体系北京市创新团队2011年1月97春天的思考（代序）2005年9月30日，浙江杭州大观山种猪试验场的场长突然来电话，说现在养猪行情很不好，你们中国种猪信息网是否可以搜集全国各地市场行情，经过分析，对未来市场进行估计和判断。于是中国种猪信息网从2005年10月份开始搜集、整理养猪行情数据，整理后写成周报、月报和年报。6年来，我们每周坚持搜集行情数据，建立自己的信息来源渠道。到目前为止已经有560个信息员，分布在全国30个省市区。每周《猪业科学》还将各地生猪报价及猪粮比价的绝对数和相对数用手机短信形式

2、发给关心养猪生产的行政领导、推广部门、生产单位和部分研究人员。6年来，中国养猪生产变化很大，养猪行情也是此起彼伏，跌荡不休。每次较大的震动，我们都邀请行政领导、专家和企业界朋友们举行座谈会或沙龙，共同分析，整体面对。我们也不失时机向政府反映养猪生产者的心声。为了系统总结一年来养猪业发展的成绩，找出不足，我们一直试图撰写一份养猪业“年报”。编制养猪业年度报告是3年前的愿望，但一直没能实现这一夙愿。原因是数据资料不全、不准。从2010年初我们就痛下决心，由中国种猪信息网和《猪业科学》联袂合作，资料搜集从每一天开始，点点滴滴开始，经过一年的努力今天终于于大家见面了。实事求是

3、地讲，编辑都是20-30岁的年轻人，能如此勤奋、做到平时细心搜集、到图书馆查找资料，和企业、专家、领导联系、沟通，精神可佳。尽管如此，97我们的资料还很有限、编辑年报水平很低，经验也不足。我相信，我们认定事情一定要做，一定要努力做好，相信明年的报告会更好，会给业内人士更多的信息。在2011年新年伊始，我很高兴看到中国养猪业规模化程度在增长、生猪遗传改良计划在实施、养猪生产方式在改变、养猪生产工艺在进步、生猪产销布局在理顺、生猪生产与粮食产区格局在调整。一年之计在于春，春天让我们思索，每一个养猪人都在想，春天后将如何？2011年能否盈利？2011年疫情会如何？原料价格是

4、否继续上涨？国家是否继续给力养猪业？2011年，从国家宏观积极政策看，是一个“稳健”发展态势，这是一把双刃剑，新建猪场速度可能会放缓，存栏不会快速增长，有利于猪价稳定。当然，2011年可能会有理性消费，也不利于拉大养猪生产；2010年是中国粮食七连增之年，粮食价格持续走高可能性也不大，有利于养猪生产。近年来气候因素变化无常，当下，北京冬季未下一场雪，春节后刚刚降了一场瑞雪，南方冰雪灾害肆虐，尤其非常担心气候的变化无常给养猪业带来伤害。担心归担心，我们还是要勇敢面对未来，面对现实，把自己的工作做好，用饱满的热情迎接未来的挑战！本报告由孙德林、赵海燕、吉日木图和贾海燕执笔

5、，李倩、曹丽丽、高志勇和张川参加了资料搜集工作，不足之处敬请批评指正。孙德林2011年1月31日97一、2010年中国养猪业概况（一）2010年中国生猪及猪肉生产情况1.2010年全国生猪存栏情况2.2010年全国生猪出栏情况3.2010年中国猪肉生产情况（二）2010年中国种猪生产情况1.种猪进口出情况2.我国的种猪生产情况3.2010年全国种猪价格走势分析（三）猪肉进出口情况1.猪肉出口情况2.猪肉进口情况3.活猪出口情况二、2010年生猪生产区域发展状况分析（一）生猪养殖集中，区域分布明显（二）生猪养殖分布与人口分布相似（三）生猪养殖与玉米产量不匹配三、2010

6、年养猪生产形势分析（一）2010年全国仔猪、生猪、猪肉行情走势分析1.仔猪行情2.生猪行情3.猪肉行情97（二）2010年全国猪粮比价分析四、标准化规模养殖发展情况五、中国养猪设备发展情况（一）当前国内养猪设备发展状况（二）养猪设施设备发展趋势六、猪场健康养殖及环境控制状况（一）养殖方式侧重生产效率，动物福利关注不够（二）粪污治理设施配套水平及比重有待进一步提高（三）发酵床技术的推广应用目前尚处于探索性推广研究阶段七、2010年饲料原料供应及价格情况（一）2010年玉米和大豆生产供应情况1.2010年中国玉米生产情况2.2010年中国玉米进出口情况3.2010年中国大

7、豆生产情况4.2010年中国大豆进出口情况（二）2010年饲料原料（玉米和豆粕）行情走势分析1.玉米行情2.豆粕行情八、2010年中国养猪业特点（一）扶持政策力度加大，方式发生了改变（二）生猪产业预警分析的作用97（三）标准化规模养殖和龙头企业产业链经营水平提高（四）猪肉安全生产问题（五）养猪生产工艺的改变和新建猪场投资趋势九、2010年及“十一五”期间科技奖励情况（一）“十一五”期间获得国家奖励（有关养猪业内容）（二）2008-2010年度全国农牧渔业丰收奖十、2010年国家标准化示范场建设（一）城市化进展的需要（二）标准化的养猪业需要信息化（三）