荷兰王国养猪业的考察报告

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1、荷兰王国养猪业的考察报告文屮出现的英文缩写：HCV：猪瘟病毒PRV：伪狂犬病毒FMD：口蹄疫PPV：细小病毒S1：猪流感E.Coli：大肠杆菌应荷兰王国Nedap公司的邀请，笔者有幸对荷兰王国养猪业进行了考察，参观访问了不同类型的猪场六个，与荷兰养猪界同仁进行了广泛的交流，现将考察情况综述如下。1.荷兰王国养猪业慨况荷兰王国位于西欧北部，血积41528Km2o大约2.5个北京的血积，人口约1600万，农业人口占总就业人口3%,耕地而积仅占国土的0.8%。但是，荷兰却是农业人国，其总出口额位于世界各国农产品总额排名之伯仲。荷兰农业发达，以荷兰黑白奶牛与花卉最

2、著称；养猪业也极为发达，均以数字化管理技术闻名。但是，荷兰受其地理气候限制，夏季短暂，日照虽可达14小时，白天最高温度难以超过30°C,但早晚温度只有10—15°C,秋冬黑夜漫长,每天均有几场阵雨。故尔不利农作物生长，适宜牧草生长。谷物饲料依赖进口，养猪业対国际谷物市场依赖性人。荷兰存栏母猪约有120万头，年出栏商品猪1000万头，其中500万头内销，500万头出口，述出栏1500万头仔猪，基本卖给周边国家。80%猪场使川Topigs公司种猪，自己不育种；其它猪场使川长人或人长种猪，种猪来源单纯，健康状况较好。种猪不带HCV,PRV。猪场多使用饲料公司的全

3、价配合饲料，少数猪场，如作者所访问的Berghuis猪场就地取材，自配饲料。主要能量饲料一玉米来自于南美，眼观玉米霉变程度轻微。猪舍建筑结构均为全封闭式，采用优质轻钢内夹保温泡沫做房顶与墙体的材料，舍内栏栏Z间隔断部分亦采用轻钢夹泡沫板的材料，女装拆卸极为方便。舍内多采用房顶式排气,亦有少数猪场为山墙式排气，下水均采用舍内封闭式粪道，外通到封闭式贮便池。猪舍供暖设备完好，有燃气式，有焚烧锯末式。供暖管道都预埋在猪栏的躺卧区，质材为高强度PV管。许多猪场，特别是采川了VeLOS自动饲养管理系统的猪场都安装了自动控温，排气的设备。荷兰王国没有HC,PR,FMD

4、,因此，种猪不接种这些疫苗，也不接种PPV,只接种SI,E.Coli疫苗，前几年种猪还接种PRRS疫苗，近几年部份猪场已认识到该疫苗的不安全性与免疫抑制作川，已停止使丿IJ。口常清扫工作也依场而异，在自动化程度高的场对粪道是一周清扫一次，对躺卧区的垫料是一年或一个生产周期清扫一次；口动化程度低的猪场或小型场仍然以人工每天淸扫为主。预防消毒工作为每周1一2次，进猪场没有紫外线照射消毒，一•般只须换鞋，更衣即可,个别猪场耍沐浴更衣。猪场耒用药物保健，荷兰养猪人对medicine（drug）forhelthprotection或medicine（drug）for

5、helthcare（总勺物保健）一词极为陌牛。猪场管理棊木上实现了电脑化，即或不使川VeLOS系统也用电脑来管理生产与财务数据。荷兰猪场对外部防疫安全空I'可没有特定的要求，笔者在一新建的1000头母猪的Smeenk猪场见到，其后方约200m就有另一猪场，在一个1600母猪的Rooijakkars猪场的周边300m处有另外两个猪场。荷兰猪场的整体生产水平高，1999年以前母猪初产活仔数为10.9头，1999年开始应用VeLOS系统，母猪初产活仔数上升到11.90应用了VeLOS系统的猪场，母猪年提供断奶仔猪在26头以上，其中Harry猪场达30头，母猪年产

6、胎次在2.4以上，返情率为7%。荷兰养猪业对国际粮食市场依赖性大，近两年国际粮食价格上涨30%左右，尽管猪价仍然是多年的均价（肥猪llOKg为140欧元，25Kg仔猪为30欧元）但多数猪场仍然亏木，唯有像Berghuis猪场一样口配饲料卖肥猪的猪场仍可少有盈利。1.荷兰王国养猪业的宏观控制在荷兰并非谁要养猪就可以养猪的。当前全国控制母猪数为120万头。新从爭养猪行业必须具备以下条件：①要令销售订单；②要有排污接受者证明（荷兰规定养殖场排污必须冋山，多由作物与牧草种植户用专用车将粪水抽走，直接灌压到作物或牧草行株中地下30cm以下的土壤中，或发酵处理冋田）；

7、③要购买生产许可证，每证450欧元。当指标已满，就必须从现有养殖户中获得转让证明，转让价格由双方商定；④必须服从到指定区域建场。2.荷兰王国养猪业的特点宏观控制有方，荷兰养猪业几无大起大落。在此次I比界粮价上涨风波前，荷兰养猪业的利润周期为三年，但衣低谷时也可盈利，只不过利润少罢了，不像我国那么人的亏盈幅度。种猪业管理好。育种只有Topigs-家大公司，因此对种猪健康状况管理容易。全荷兰没有HC,PR,无不与此有关。口动化程度高。除了30%的猪场应用Vclos母猪口动饲养管理系统外，多数猪场都有口动供暧，自动通风，自动饲喂设备。高投入，高产出。由于设备自动

8、化程度高，猪舍建材也不再是砖石，而是节能、便于装卸的现代化建材，因