SYB计划书--川上川快餐

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1、创业计划书企业名称川上川快餐创业者姓名张伟杰日期2004年3月31日通信地址市师范路5号院邮政编码467000电话13837597210传真电子邮件12一、企业概况主要经营范围：餐饮，食品加工企业类型：□生产制造□零售□批发√服务□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：原市中原公司员工，1991年进入公司做营业员1997年个人承包经营2000年工贸教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：高中学历，1989年毕业于市一中12三、市场评估目标顾客描述：以化肥厂，电收尘器厂，总机厂职工及西苑小区居民为主要服务对象，人员4-5人，收入中等消

2、费能力一般偏上市场容量或本企业预计市场占有率：服务人口基数为4-5人预计市场占有率为10%市场容量的变化趋势：由于叶刘村的开发正在进行中，服务人员基数可能要增加到13人左右，增加人口一般为收入较高人员支出能力较强，市场趋势较好。竞争对手的主要优势：121．有经营管理经验2．有一定的顾客群3．饭菜的质量比较稳定4．位置比较优越5．竞争对手的主要劣势：1．特点不明确2．费用过大3．4．5．本企业相对于竞争对手的主要优势：1．费用较小（各种杂费免交）2．卫生条件好3．饭菜价格教低4．5．本企业相对于竞争对手的主要劣势：1．没有经验2．饭菜知名度低3．人员从业时间短4．三、市场营销计划

3、121．产品产品或服务主要特征重庆火锅香辣麻，正宗重庆火锅合烙面正宗郏县师傅，色香味特色突出2．价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格火锅15元28元/个28元/个合烙面1．7元3元/个折扣销售赊帐销售3．地点（1）选址细节：地址面积（平方米）租金或建筑成本西苑路中段60平方左右600元/月（2）选择该地址的主要原因：121．人员基数大2.处于城乡结合部可以店外经营3.可以出夜市（3）销售方式（选者一项并打√）：将把产品或服务销售或提供给：√最终消费者□零售商□批发商（4）选择该销售方式的原因：全部是工薪阶层的消费者1．促销：人员推销店内员工成本预测广告成本预测公共关系同学成

4、本预测营业推广成本预测五、企业组织结构企业将登记注册成：个人独资企业√个体工商户□有限责任公司□个人独资企业□其他□合伙企业拟议的企业名称：川外川快餐企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：职务月薪业主或经理12员工企业将获得的营业执照、许可证：类型预计费用企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：地方税收预计费用合伙（合作）人与合伙（合作）协议：内容合伙人条款张伟杰出资方式现金出资数额与限期15000利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款12六、固定资产1．工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买

5、以下设备：名称数量单价总费用（元）火炉4100400空调111001100消毒柜1300300桌椅123003600橱具120002000凉棚，门头120002000供应商名称地址电话或传真1．交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名称数量单价总费用（元）自行车1100100摩托车110001000供应商名称地址电话或传真123．办公家具和设备办公室需要以下设备：名称数量单价总费用（元）供应商名称地址电话或传真4．固定资产和折旧概要项目价值（元）年折旧（元）工具和设备94003000交通工具1000300办公家具和设备店铺厂房土地合计10400330012七、流

6、动资金（月）1．原材料和包装项目数量单价总费用（元）原（辅料）8000供应商名称地址电话或传真火车站市场西苑市场1．其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注业主的工资600元/月雇员工资1500元/月租金600元/月营销费用200公用事业费维修费保险费登记注册费其他1000合计300012八、销售收入预测（12个月）销售情况月份销售的产品或服务123456789101112合计（1）合烙面销售数量60080090010001200150015001600170017001800180016100平均单价33333333333336月销售额180024002700

7、30003600450045004800510051005400540048300（2）炒菜销售数量平均单价月销售额50005000600070007000800080008000900010000100001000093000（3）凉菜销售数量平均单价月销售额30003000400040004000500050006000600060008000800060000（4）销售数量平均单价月销售额（5）销售数量平均单价月销售额（6）销售数量平均单价月销售额（7）销售数量平均单价月销售额（8）销