不可忽视的“化学实验教学设计”

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1、不可忽视的“化学实验教学设计”韩程明1王愫懿2（1.江苏省东海高级中学2.东海县教育局教研室江苏连云港222300）摘要化学实验在科学研究和化学学习中有着重要作用，化学实验教学设计指的是：在教学理论的指导下，对实验的目标进行分解、实验内容进行改进与组合、实验过程进行优化、实验的效果进行评价的过程。文章从统筹性原则、探究性原则、示范性原则三个方面对化学实验教学设计进行了探索。并用具体案例介绍了化学实验教学设计的方法。关键词实验教学设计统筹性探究性示范性设计案例化学实验是化学科学的基础，是化学知识的主要源泉和洞察化学世界的窗口，化学概念、定律和理论大都是在化学实验中试

2、验、研究、发现的。教育部颁布的《普通高中化学课程标准》中明确规定：通过实验探究活动，掌握基本的化学实验技能和方法，进一步体验实验探究的基本过程，认识实验在化学科学研究和化学学习中的重要作用，提高化学实验能力，强化科学探究意识，培养学生的创新精神和实践能力。[1]一、化学实验与化学实验教学的区别中学课堂教学中，化学实验在激发学生的学习兴趣、获得实验技能、培养观察能力与探究能力等方面具有不可替代的作用。每位化学教师都意识到化学实验的重要性，然而调查情况表明：很多化学教师并没有真正认识到“化学实验”与“化学实验教学”的区别。“化学实验”认为：实验只是技能经验的积累、仪器

3、的组合、物质性质的验证或探究、激发学生学习兴趣的手段。显然，这是对中学化学实验的狭义理解。“化学实验教学”，是按照化学教学的需要，把化学实验的内容进行了适当地组合与设计，使其符合学生的特征心理发展，有了哲理性和探究性，从而有效、准确地达到了教学目标，又培养学生的科学探究的能力，也培养了学生实事求是、严肃认真的科学态度。这种依据化学教学理论组织起来的化学实验完整体系称之为化学实验教学[2]。我们以演示“碱能使酚酞试液变红色”这一实验为例，介绍“化学实验”与“化学实验教学”的区别。教师A取一支试管，倒入约10mL0.01mol·L-1氢氧化钠溶液，滴入2-3滴酚酞试液

4、，溶液变红，让学生观察现象。这是化学实验，教师通过实验向学生验证了“氢氧化钠溶液能使酚酞变红”这一知识点。教师B取一支试管，倒入约10mL0.01mol·L-1氢氧化钠溶液，滴入2-3滴酚酞试液，溶液变红，让学生观察现象。然后提出问题：“请同学们思考如何证明是碱中的OH-使酚酞变色呢？”经过学生的讨论与教师的总结，又做了以下的对比实验：①取0.01mol·L-1氯化钠溶液约10mL于试管中，加入酚酞试液2-3滴，溶液仍无色；②取0.01mol·L-15氢氧化钾溶液约10mL于试管中，加入酚酞试液2-3滴，溶液呈红色。该系列实验是化学实验教学，体现了教师对化学实

5、验的教学设计，实验不仅让学生明确了“碱溶液中的OH-使酚酞试液变红色”这一知识，更重要的是培养了学生科学探究的意识与方法。由此可见，“化学实验”与“化学实验教学”的根本区别在于：是否进行了化学实验教学设计。只有课前进行合理的化学实验教学设计，才能充分利用实验为载体，系统地培养学生的实验操作技能、科学探究能力与创新意识；只有明确了“化学实验教学”的重要性，才能使我们的中学化学实验从应试型转变成为科学研究型；只有让所有的学生都养成用实验进行科学探究的好习惯，才能为我们国家的科技发展提供持久的源动力。二、化学实验教学设计的几个原则教学设计指的是：依据教学理论、学习理论和

6、传播理论，运用系统科学的主法，对教学目标、教学内容、教学媒体、教学策略、教学评价等教学要素和教学环节进行分析、计划并做出具体安排的过程[3]。化学实验教学设计指的是：在教学理论的指导下，对实验的目标进行分解、实验内容进行改进与组合、实验过程进行优化、实验的效果进行评价的过程。化学实验的教学设计要考虑以下几项原则：1．统筹性原则实验教学设计的统筹性原则包括两层含义，第一层含义是阶段性实验教学设计的统筹性，第二层含义是个体实验的统筹性。所谓阶段性实验教学设计的统筹性，指的是：学期伊始，我们就要对本学期的教材进行系统研究，统计教材中有多少个教师演示实验与学生分组实验，每

7、个实验除了完成知识点教学目标外，还需安排一定的实验技能目标与科学探究目标，这样一个学期下来，学生的实验技能与探究能力与化学知识一样同步增长。所谓个体实验的统筹性，是指每次实验前要对该实验进行详细的实验教学设计，其内容包括：如何穿插进入实验技能的训练？如何培养学生的探究能力？如何更好、更清晰地观察到实验现象？如何完成实验所要达到的教学目标？等等。如，中学化学实验中关于试管的各种操作技能有：固体试剂的放入、液体试剂的倒入、液体试剂的滴入、试管的振荡、试管的加热方法、试管中液体体积的估测、试管的夹持方法、试管的清洗等等。由于受演示实验（或学生实验）时间限制，及学生对知识

8、的记忆抑制