《营养午餐》教学设计-武英

《《营养午餐》教学设计-武英》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、教学基本信息课名营养午餐是否属于地方课程或校本课程否学科数学学段第二学段年级四授课日期2016年7月教材书名：数学（四年级下册）出版社：人民教育出版社出版日期：2014年6月北京市中小学“京教杯”青年教师教学设计大赛教学设计参与人员姓名单位联系方式设计者武英北京第一师范学校附属小学13810769545实施者武英北京第一师范学校附属小学13810769545指导者王彦伟韩玉娟北京市东城区教师研修中心北京第一师范学校附属小学1391190152113661166737其他参与者指导思想与理论依据一、经历发现和提出问题，分析和解决问题的过程，积累数学活动经验《小学数学课程标准（2011年版）》中

2、明确指出：“‘综合与实践’是一类以问题为载体、以学生自主参与为主的学习活动。在学习活动中，学生将综合运用“‘数与代数’、‘图形与几何’、‘统计与概率’等知识和方法解决问题。”这段话揭示了“综合与实践”的内涵，并且指出问题性、活动性、综合性构成了这部分内容的基本特征。学生全程参与实践过程，经历发现和提出问题、分析和解决问题的全过程。所以说，“综合与实践”的教学，重在实践、重在综合。课标还指出：综合与实践，要注重数学与生活实际、数学与其他学科、数学内部知识的联系，是基于学生的已有知识经验和兴趣，让学生自主参与，在实践操作的过程中，培养学生对数学各部分知识之间、与其他学科之间、与生活经验以及社会实

3、践之间的融会贯通，让学生能够得到全面、均衡的发展，在这种具有探索性、实践性和综合性的学习活动中积累数学活动经验。二、参与“营养午餐”方案的研究与设计，发展反思、应用和创新意识课标明确指出，要让学生“经历有目的、有设计、有步骤、有合作的实践活动，在给定目标下，针对具体问题提出设计思路、制定简单的方案解决问题”。在“营养午餐”这节课的教学中，以设计“好吃又有营养的午餐”为目标，旨在使学生经历午餐方案的判断、调整、设计的全过程，在小组合作学习中凸显学生学习的自主性、参与的全程性、内容的综合性、实践的完整性，在综合应用数学基础知识、基本技能、基本思想和基本活动经验的同时，培养学生的合作能力和解决问题

4、能力，加深对所学知识、方法的理解，提升数学思考，培养学习数学的兴趣，以及应用、反思、创新的意识，同时获得积极的情感体验。10教学背景分析教学内容：《营养午餐》是人教版四年级下册安排的一个综合与实践活动。纵观人教版12册教材，共安排了以下这些综合与实践内容。一上数学乐园一下摆一摆、想一想二上量一量比一比二下小小设计师三上数字编码三下制作活动日历我们的校园四上一亿有多大四下营养午餐五上掷一掷五下探索图形打电话六上确定起跑线节约用水六下自行车里的数学按照内容，可以将以上这些内容分为游戏类（如一年级上册“数学乐园”）、操作体验类（如一年级下册“摆一摆想一想”）、调查分析类（如四年级上册“一亿有多大”

5、）、设计方案类（如三年级下册“我们的校园”）、和实验研究类（如五年级上册“掷一掷”）。《营养午餐》这节课属于第二学段“设计方案”类。在“综合与实践”教学中，与第一学段相比，第二学段的学生已经积累了一定的研究意识、研究方法和研究经验，对教师的依赖已有所减少。以第一学段为基础，学生第二学段的发展目标，逐步向学生自主研究的方向进行转变。具体学段目标如下：课标学段目标第一学段：1.通过实践活动，感受数学在日常生活中的作用，体验运用所学的知识和方法解决简单问题的过程，获得初步的数学活动经验。2.在实践活动中，了解要解决的问题和解决问题的办法。3.经历实践操作的过程，进一步理解所学内容。第二学段：1.经

6、历有目的、有设计、有步骤、有合作的实践活动。2．结合实际情境，体验发现和提出问题、分析和解决问题的过程。3．在给定目标下，感受针对具体问题提出设计思路、制定简单的方案解决问题的过程。4.通过应用和反思，进一步理解所用知识和方法，了解所学知识之间的联系，获得数学活动经验。10在第二学段教学中，教师要突破第一学段“教师给问题”的简单方式，更多地关注学生的经验积累、兴趣爱好、实践能力等主体经验特点，倡导学生自主选择、创生、确定问题。教材结合学生的生活实际，给学生提供了10种菜肴的营养成分含量、10岁儿童的营养标准和三种午餐套餐食谱。围绕午餐的营养问题设计了三个主要活动:(1)判断学校提供的午餐是否

7、合格；(2)自己动手搭配喜欢并符合要求的午餐菜谱；(3)统计全班学生喜爱的搭配方案。一方面使学生用数学的眼光观察身边的事物，综合运用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题，体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识；另一方面学生通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，还能促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。学生情况：1.学生知识和能力基础学生在数学课上已经掌