冷餐会的活动方案

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1、学生会的老师就像这个大家庭里的家长，他(她)们慈爱而又严厉，老师们教会我们做人，教会我们学习，教会我们工作。老师对我们的关心与疼爱我们始终看在眼里，记在心里冷餐会的活动方案　　冷餐会又称为冷食自助餐，菜品以冷食为主，但有时也备有少量的热餐。下面是小编收集整理的冷餐会的活动方案，欢迎阅读参考！！　　冷餐会的活动方案一：　　一、冷餐会简介　　举办时间：201X-10-20(周日)8:30-19:00　　举办场地:太湖威尼斯花园　　参与人数：100-200人　　主题：全麦有机食品宅配冷餐会(暂定)　　餐会形式：冷餐会+表演。　　自助餐提供

2、：各种有机蔬菜冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等。包括酒水、饮料等。节目：熟食烹饪技巧演示、冷餐制作表演等、背景音乐.　　二、会场布置　　场地说明：　　1、提前两天暖场，包括拱门设置，宣传广告发布。舞台灯光音响架设，厨具安装。威尼斯花园入口处：放置1个气球拱门、花篮和全麦的公司简介、宣传海报。　　在活动场地入口处：设置贵宾签到台和引导员，贵宾签到后，由引导员带领进入会场主活动区。签到台、舞台、样品展示区布置花篮。时间如白驹过隙，弹指间，我已在学生会工作了一年。这其中有酸有甜有苦也有辣，然而这就是生活，过于平淡倒显得无味，酸甜苦辣俱

3、全方能体现出人生的多彩，方能值得回味，方能使人进步!学生会的老师就像这个大家庭里的家长，他(她)们慈爱而又严厉，老师们教会我们做人，教会我们学习，教会我们工作。老师对我们的关心与疼爱我们始终看在眼里，记在心里　　2、主活动区域：主要活动区域，配置1名会场协调员3、主持人台：及主要的活动主持区，设置一名主持人　　4、冷餐长桌：遵循原则采用白绿相间的冷色调设计为主，传达绿色健康环保理念，不落俗套。　　6、热菜制作区：热菜的现场提供。使用有机蔬菜、有机调料制作而成，对冷餐会的一种补充完善。设置一到两位厨师制作热菜，并设置一位传菜服务员为冷

4、餐长桌和主活动区送菜。　　7、酒水吧台：为贵宾提供调制酒和饮料，对冷餐会的一种补充完善(可邀请一名调酒师进行调酒，可增添喜庆气息，活跃现场气氛)。　　8、垃圾放置区：放置旧餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。设置工作人员出入口。　　9、表演区：涉及音响、灯光、搭台，暂定。注：整个会场需考虑制冷和通风，务必给贵宾有身心愉悦的感受。　　三、活动安排时间表：冷餐会时间表：　　四、工作人员　　1、我方人员：负责冷餐会全部协调工作签到员：由公司员工组成，负责联络客人及接待客人。会场协调：现场协调，与客人进行交流，提供相应的用餐服务。　

5、　2、工程组人员：负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等。时间如白驹过隙，弹指间，我已在学生会工作了一年。这其中有酸有甜有苦也有辣，然而这就是生活，过于平淡倒显得无味，酸甜苦辣俱全方能体现出人生的多彩，方能值得回味，方能使人进步!学生会的老师就像这个大家庭里的家长，他(她)们慈爱而又严厉，老师们教会我们做人，教会我们学习，教会我们工作。老师对我们的关心与疼爱我们始终看在眼里，记在心里　　3、服务组人员：负责酒会的服务工作(由合作餐厅提供)服务总管：管理其他服务组人员，提供协调的引导服务。主持1人：担任嘉宾主持，现场介绍、销售产品。　　

6、冷餐服务员若干：负责冷餐服务，餐厅提供。厨师1~2人：热菜烹饪。　　后勤保障人员若干：冷餐会的场地外服务支持。包括垃圾处理，冷餐酒水供给，餐盘添置等。　　4、摄像摄影人员：提供拍摄服务。(由合作方提供)摄像摄影师1人：拍摄冷餐会全过程，录制冷餐会精彩片断，为有需要的贵宾录制活动片断。拍摄冷餐会的精彩镜头，为有需要的贵宾拍照纪念。注：各组工作需经过具体协商后再定。　　五、冷餐会物品拟订清单：　　1、灯光设备清单，音响设备、音箱专业功放等(演艺公司负责)　　2、展示板(3块，含主题背景板、样品宣传背景板、合作方介绍背景板，自行提供)　　

7、5、冷餐物品、酒具若干(餐厅提供)。　　6、赞助商礼品等等。　　六、需具体筹备项目：　　1、确定举办场地时间(10月20日)　　2、确定所有节目单时间如白驹过隙，弹指间，我已在学生会工作了一年。这其中有酸有甜有苦也有辣，然而这就是生活，过于平淡倒显得无味，酸甜苦辣俱全方能体现出人生的多彩，方能值得回味，方能使人进步!学生会的老师就像这个大家庭里的家长，他(她)们慈爱而又严厉，老师们教会我们做人，教会我们学习，教会我们工作。老师对我们的关心与疼爱我们始终看在眼里，记在心里　　3、确定所有酒会菜单、酒水　　4、确定会场布置方案(提前一天

8、到现场规划，沟通协调)　　5、确定所有工作人员，并对工作人员进行培训　　6、筹备好酒会的全部工作　　7、酒会前一天确定全部工作准备完毕，对所有参会工作人员培训指导　　8、酒会前一天晚上布置好会场及舞台灯光音响　　9、小型烟花汇演(待定