玻璃瓶为晶质白色蒙砂瓶，酒体为橙红色.doc

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1、玻璃瓶为晶质白色蒙砂瓶，酒体为橙红色⑴玻璃瓶底部直径7.8㎝，瓶身高31.5㎝⑵玻璃瓶底部直径5.5㎝，瓶身高35㎝1、酒瓶垫子设计圆形纸壳包装内带酒杯垫，酒杯垫一面印聚花果图样，另一面印“楮桃红”与“贵州三农楮桃产业开发有限公司”字样。2、宣传册页设计宣传画册尺寸分两款：一款5㎝×12㎝，另一款4㎝×7㎝，每款6页，折叠式。1.页面楮桃聚花果为背景，文字“楮桃红花蕊酒”2.楮桃背景资料楮桃（楮实）是构树的聚合果，构树为桑科植物（Broussonetinapapyrifera（L）vent）。别名：楮树、枸、构桃树、构乳树、楮实子、柠木、沙纸树、谷木、谷浆树、假杨梅。雌雄异株，雄

2、花序下垂，雌花序有梗，有小苞片4枚，棒状，上部膨大圆锥形，有毛。子房包于萼管内，柱头细长有刺毛，聚花果球形，径1.5-2.5cm，成熟时橘红色；小瘦果扁球形。雄花花期4-6月，雌花花期6-10月。雌花分批开花，从吐蕊—灌浆—凋落约3—4天。构树花蕊浆汁中含有大量营养物质，可溶解糖和生理活性物质类黄酮的含量较高。其果实含糖量为20.62g／100g。而且，还含有较多的维生素和可溶性蛋白质和丰富的氨基酸，。其氨基酸的总含量为7.86％，必需氨基酸的含量较高，约占总氨基酸的31.23％，原汁的氨基酸总量为705.16mg／100ml,对人体有重要生理功能的谷氨酸的含量为0.736g／1

3、00g,具有较高的营养值。花蕊浆汁里含有，Fe、M、Cu、Zn等生物必需的微量元素对人体有直接的影响作用，并参与新陈代谢的过程。构树聚花果花蕊浆汁中含有楮实红色素，是有效的自由基清除剂，具有抗氧化、抗游离基产生等作用，并可在衰老发生初期时就可预防和延缓衰老，还可增加组合物的渗透能力。构树聚花果还含有多种生物碱：分别为楮实子碱A(brouopapyrineA)、两面针碱(Nitidine)、鹅掌揪宁(Liriodenine)、Oxyavicine、异两面针碱(Isoterihanine)，楮实总生物碱显示出较为显著的肿瘤细胞杀伤作用，还具有促进神经营养，改善学习与记忆防止老年痴呆的

4、作用。构树聚花果还含有多种皂甙，楮实总皂甙具有增强免疫、抗衰老作用。构树聚花果中含有的黄酮有显著的抗氧化和清除及抑制氧自由基作用3.历史文化构树，古人称枸木，东汉郑康剧的门人刘德，在注《汉书》枸酱时则称：“枸树如桑，其椹长二三寸（雄花蕊），味酢。取其实（雌树聚花果）以为酱，美。蜀人以为珍味。”三国时吴国韦昭作《汉书音义》(据《隋书·经籍志》)注枸酱曰： “枸木似谷树，其叶如桑叶，用其叶(应为实字)作酱，酢美。蜀人以为珍昧。”(谷树，蜀人通常称为构树，中原人称为楮。果实可食。明朱橚《救荒本草》称其为“构桃”。)《史记》记载：汉·中郎将唐蒙出使南越国，得知枸酱酒自夜郎牂牁江（现贵州北

5、盘江）水运至番禺。唐蒙将枸酱酒献给汉武帝。汉武帝即派唐蒙出使夜郎国，建立牂牁郡，赏封唐蒙为郡侯。晋朝道家、医学家、养生学家葛洪《抱朴子·内篇》：柠木实之赤者（构树的红色果实），饵之一年，老者还少，令人彻视见鬼神，道士梁须年七十乃服之转更少，到百四十岁，能夜读，行及奔马…。明朝医药学家李时珍《本草纲目》称楮实具有“滋阴补肾，清肝明目，久服不饥不老，轻身壮筋骨，助阳气，补虚劳，健腰膝，益颜色”。《名医别录》《救荒本草》《本草通方》《本草经疏》《千金方》《素面病机保命集》《雷公炮制药性解》等众多文献都对楮实的药用有记载。4.酿制工艺特点●采集每年6--10月连续最少2天无雨日子的清晨，

6、采摘工人进入大山构树林中，采摘花蕊浆汁饱满，花蕊蕊长≥1㎝，鲜亮橙红的聚花果。经加工去除聚花果花托、种子和花蕊浆膜，鲜花蕊浆汁随即冷藏处理。每天的采浆要在中午12时前完成，以保证鲜花蕊浆汁的品质，避免昆虫觅食构树聚花果可能带来的污染。●酿制低温花蕊浆汁经发酵，用传统方法陈酿至少6个月以上5.品酒与收藏品酒知识⑴环境       室温以摄氏18—20度为佳，楮桃花蕊酒饮用温度：淡雅的楮桃花蕊酒约在12度左右，酒精稍高、口感丰厚的约在14--16度左右，但最高不应超过20度，因为温度太高会让酒快速氧化而挥发，使酒精味太浓，气味变浊；而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发，易出现酸味。⑵时间

7、       理想的品酒时间是在饭前，品酒之前最好避免先喝烈酒、咖啡、吃巧克力、抽烟或嚼槟榔，专业性的品酒活动，大多选在早上10点至12点之间举办，据说这个时段，人的味觉最灵敏。⑶开酒步骤      1、开酒时，先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀（或用切瓶封器）沿着瓶口凸出的圆圈状的部位，切除瓶封，注意，最好不要转动酒瓶，因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”。      2、切除瓶封之后，用布或纸巾将瓶口擦拭干净，再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心（如果钻歪了，容易拨断木塞）