粗脂肪测定仪测定粗脂肪含量的注意事项

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1、粗脂肪测定仪测定粗脂肪含量的注意事项脂肪含量的测定在食品油脂饲料等行业都常有应用，利用专门测定脂肪含量的粗脂肪测定仪进行测定是现在的主要方法。其测定结果也十分准确可靠。托普云农粗脂肪测定仪是应用索氏抽提法，用乙醚或者其他有机溶剂将脂肪从样品中溶解出来，然后对其烘干、称重，最后得到脂肪的含量。通过索氏抽提法，溶解出的物质不仅仅是脂肪，还有叶绿素、胡萝卜素、有机酸等其他物质，因此脂肪抽提仪有时又被叫做粗脂肪测定仪。粗脂肪测定仪索氏抽提法是测定脂肪含量最经典的方法。随着仪器技术的进步，索氏抽提法大大提高了测样效率。我们来分析下用托普云农粗脂肪测

2、定仪测样时的注意事项：1.首先在进行溶解前，先对样品进行研磨，研磨的充分程度，可以直接影响到脂肪的提取速度，研磨充分可以使脂肪更好的溶解在石油醚、乙醚等有机溶剂中。2.当样品被研磨后，将样品装入滤纸筒，此时滤纸筒一定要紧密，而且滤纸筒的高度不能超过回流弯管，否则溶剂不易穿透样品。3.提取时是用乙醚作为脂肪的溶剂，乙醚的沸点为40℃左右，因此温度不要太过，一般的70-85℃左右即可。4.实验中使用的试剂必须是无水试剂，例如：如果实验中用到的是乙醚，那么乙醚必须使无水乙醚，因为如果含有其他的物质，如水，就可能将样品中的糖分或者无机物抽出，影响

3、脂肪的测定结果。因此，也要保证实验中用到的溶剂杯以及其他物品都是干燥的。1.冷凝管上端最好连接一个氯化钙干燥管，这样不仅可以防止空气中水分进入，而且还可以避免乙醚挥发在空气中，这样可防止实验室微小环境空气的污染。如无此装置，塞一团干脱脂棉球亦可。一般全自动或者半自动的机器在冷凝管顶部会有盖子，这样也能很好的起到保护实验，避免溶剂挥发的效果。2.用粗脂肪测定仪对脂肪进行充分抽提后，就可以对样品及醚提出物进行烘干或者对溶剂杯进行烘干。烘干时间不宜过长，因为一些不饱和脂肪酸，容易在加热过程中被氧化而影响脂肪测定的最终结果。在没有真空干燥箱的条件

4、下，可以在100-105℃下干燥1.5-3小时。粗脂肪测定仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机熔剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪从熔剂中分离出来，然后烘干，称量，计算出脂肪含量。粗脂肪测定仪主要有加热抽提，熔剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速测定目的。一、托普云农粗脂肪测定仪/脂肪测定仪技术参数：测定范围：含油量在0.5℅-60℅范围内的粮食、饲料、油料及各种脂肪制品测定样品数量：同时6个电源：220V，50HZ功率：1000W升温时间

5、：约10分钟回收系统：自动溶剂回收率：≥80%控温范围：室温-100℃二、托普云农粗脂肪测量仪/脂肪测定仪功能特点：体积小巧，水浴加热升温快，加热均匀仪器全部采用玻璃磨口接合，避免乙醚泄漏问题数显控温，控温准，操作简单方便其他作物品质仪器：凯氏定氮仪、消化炉、脂肪测定仪、粗纤维测定仪、精米机、智能百度仪、降落值测定仪公司简介：浙江托普云农科技股份有限公司Ø农业物联网、农业信息化综合解决方案服务商托普云农潜心十二年致力于中国农业信息化发展，同时提供面向土壤、农业气象、种子、植物生理、植物保护、粮油食品等监测检测精准农业仪器装备。迄今为止已获

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