超氧化物歧化酶sod的性质及其应用

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1、超氧化物歧化酶SOD的性质及其应用张鹏程2010111102西北大学化学与材料科学学院2010级，化学生物学摘要：SOD是SuperOxideDismutase缩写，中文名称超氧化物歧化酶，是一种新型酶制剂，是生物体内重要的抗氧化酶，广泛分布于各种生物体内，如动物，植物，微生物等。SOD具有特殊的生理活性，是生物体内清除口由基的首要物质。SOD在生物体内的水平高低意味着衰老与死亡的直观指标；现已证实，由氧自由基引发的疾病多达60多种。它可对抗与阻断因氧自由某对细胞造成的损害，并及吋修复受损细胞。由于现代生活压力，环境污染，各种辐射和超量运动都会造成

2、氧自由基大量形成；因此，生物抗氧化机制中SOD的地位越來越重要！本文就SOD的一些性质及其应用做一简单综述。关键词：SOD超氧化物歧化酶抗衰老生物抗氧化机制自由基超氧化物歧化酶Orgotein（SuperoxideDismutase,SOD）,别名肝蛋白、奥谷蛋白，简称：SOD。SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的冇害物质。对人体不断地补充SOD具冇抗衰老的特殊效果。超氧化物歧化酶（SuperoxideDismutase,EC1.15.1.1,SOD）是1938年Mam等人首次从牛红血球中分离得到超氧化物歧化酶开始算

3、起，人们对SOD的研究己有七十多年的历史。1969年McCord等重新发现这种蛋白，并且发现了它们的生物活性，弄清了它催化过氧阴离了发生歧化反应的性质，所以正式将其命名为超氧化物歧化酶。1、SOD类型及其化学反应SOD超氧化物歧化酶按其所含金属辅基不同可分为三种，第--种是含铜（Cu）锌（Zn）金属辅基的称（Cu.Zn-SOD）,最为常见的一种酶，呈绿色，主要存在于机体细胞浆中；第二种是是含镒（Mn）金屈辅基的称（Mn—SOD）,呈紫色，存在于真核细胞的线粒体和原核细胞内；第三种是含铁（Fe）金属辅基的称（Fe—SOD）,呈黄褐色，存在于原核细胞中

4、。SOD是一种含有金属元索的活性蛋白酶。SOD是中国卫生部批准的具有药物功能的物质之法定编号为ECI.15.1.1；CAS[905489]1«超氧化物岐化酶（SuperoxideDismutase）,简称SOD,ECI.15.1.1,它催化如下的反应：。仝+“—出。?*。?，O'-称为超氧阴离子自由基，是生物体多种生理反应中自然生成的中间产物。它是活性氧的一种，具有极强的氧化能力，是生物氧毒害的重要因索之一。SOD是机体内天然存在的超氧白由基清除因了，它通过上述反应可以把有害的超氧自由基转化为过氧化氢。尽管过氧化氢仍是对机体冇害的活性氧，但体内的过

5、氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）会立即将其分解为完全无害的水。这样，三种酶便组成了一个完整的防氧化链条。2、SOD在生命体中的作用机理H前，人们认为自由基（也称游离基）与绝大部分疾病以及人体的衰老有关。所谓的自由基就是当机体进行代谢时，能夺去氧的一个电-了，这样这个氧原子就变成自由基。白由基很不稳定，它要在身体组织细胞的分了中再夺取电子來使自己配对，当细胞分子推陈出新一个电子后，它也变成自由基，又要去抢夺细胞膜或细胞核分子中的电子，这样又称会产生新的口由基。如，超氧化物阴离子口由基、羚口由基、氢口由基和甲基口由基，等等。在细胞由于自由基非常

6、活泼，化学反应性极强，参与一系列的连锁反应，能引起细胞生物膜上的脂质过氧化，破坏了膜的结构和功能。它能引起蛋白质变性和交联，使体内的许多酶及激索失去生物活性，机体的免疫能力、神经反射能力、运动能力等系统活力降低，同时还能破坏核酸结构和导致整个机体代谢失常等，最终使机体发生病变。因此，〔I由基作为人体垃圾，能够促使某些疾病的发生和机体的衰老。虽然自由基会对机体产生诸多危害，但是在一般的条件下人体细胞内也存在着消除口由基、抑制口由基反应的体系，它们冇的属于抗氧化酶类，冇的属于抗氧化剂。像SOD就是一种主要的抗氧化酶，能淸除超氧化物自由基，在防御氧的毒性

7、、抑制老年疾病以及预防衰老等方而起着重要作用。SOD能专-•地淸除体内有害的自由基，以解除自由基氧化体内的某些组成成分而造成的机体损害。如氧中毒、急性炎症、水肿、自身免疫性疾病、辐射病等疾病都与活性氧的毒性有关。实验证明：SOD能够清除自由基，因此可消除上述疾病的病因。此解毒反应过程是两步：第一步是：作为冇害物质的超氧阴离子在SOD的作用下和氢离子反应，生成另一种物质——过氧化氢；第二步是，过氧化氢又在过氧化氢酶的作用下和氢离反应，最终生成了一种对人体无害的物质——水。3、SOD的应用SOD的应用领域很广，主要分为两大类，一是药物类：主要集中在炎症

8、病患者，尤其治疗类风湿关节炎、慢性多发性关节炎、心肌梗塞、心血管病、肿瘤患者以及放射性治疗炎症病患者；二是生化制药：作为一