可导致人体维生素大量流失7个因素

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1、可导致人体维生素大量流失7个因素维生素是人体六大营养素之一，是维持人体组织细胞正常功能必不可少的物质。近年来，随着健康意识的提高，人们开始热衷于从食物或药物中补充维生素。但是，很多人忽视了可导致人体维生素大量流失的因素，因此往往无法有针对性地补充维生素。那么，哪些因素可导致人体内维生素的大量流失呢？1.长期接触电脑研究发现，人们对着电脑工作的时间越长，其视神经细胞消耗掉的维生素A就越多。因此，经常使用电脑的人应多吃一些富含维生素A的食物，如胡萝卜、南瓜及奶制品等。2.摄入过多的酒精人体在代谢酒精时会消耗掉大量

2、的B族维生素，因此酗酒的人常会出现B族维生素缺乏的情况。3.吸烟人体在代谢香烟中所含的焦油等有毒成分时会耗损大量的维生素C。人们在吸二手烟时其机体损耗的维生素C也很多。因此，经常吸烟或吸二手烟的人应多吃西红柿、猕猴桃等富含维生素C的食物。4.滥用药物许多药物会影响人体对维生素的吸收和利用，例如，服用避孕药会影响人体对维生素B6、维生素B12、叶酸及维生素C的吸收。长期服用抗生素可导致人体维生素大量流失7个因素维生素是人体六大营养素之一，是维持人体组织细胞正常功能必不可少的物质。近年来，随着健康意识的提高，人们

3、开始热衷于从食物或药物中补充维生素。但是，很多人忽视了可导致人体维生素大量流失的因素，因此往往无法有针对性地补充维生素。那么，哪些因素可导致人体内维生素的大量流失呢？1.长期接触电脑研究发现，人们对着电脑工作的时间越长，其视神经细胞消耗掉的维生素A就越多。因此，经常使用电脑的人应多吃一些富含维生素A的食物，如胡萝卜、南瓜及奶制品等。2.摄入过多的酒精人体在代谢酒精时会消耗掉大量的B族维生素，因此酗酒的人常会出现B族维生素缺乏的情况。3.吸烟人体在代谢香烟中所含的焦油等有毒成分时会耗损大量的维生素C。人们在吸二

4、手烟时其机体损耗的维生素C也很多。因此，经常吸烟或吸二手烟的人应多吃西红柿、猕猴桃等富含维生素C的食物。4.滥用药物许多药物会影响人体对维生素的吸收和利用，例如，服用避孕药会影响人体对维生素B6、维生素B12、叶酸及维生素C的吸收。长期服用抗生素可消耗人体内大量的B族维生素及维生素K，进而干扰胃肠道的功能。服用抗感冒药或止痛药会降低人血液中维生素A的含量。高血压患者、肾炎患者在服用利尿剂后其体内会流失大量的钙质、钾和某些维生素。1.进行剧烈运动人们在进行剧烈运动时需要消耗很多的能量和氧气，进而可使体内自由基的

5、含量骤增，甚至可使自由基的含量增加到不运动时的4倍。此时，人体就会消耗大量的维生素E来消除突然增多的自由基。此，人们在进行高强度的运动后应适当补充维生素E制剂，以取得清除体内自由基、减轻肌肉酸痛的症状、预防器官老化的效果。2.高温或低温人们若长期处于高温的环境下，其体内的B族维生素、维生素C等水溶性维生素就会随着汗液大量排出。人们若处于温度较低的环境下，其体内肾上腺激素的分泌量就会增加，其机体消耗的维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D也会增多此，人们（尤其是体温调节机制较弱的人）应在温差较大的季节服用一些

6、复合维生素进行调治。3.烹任饮食的方法不当蔬菜、水果等食物是人体摄入维生素C的主要来源。研究发现，人们若采取以下烹饪方法，就会导致饮食中所含的维生素C大量流失：①将蔬菜先切后洗。②将蔬菜切得很碎。③用铁制的刀具切蔬菜。铁会促使蔬菜中所含的维生素C更快地发生氧化。此，人们应尽量少用刀切菜，而应养成用手撕菜的习惯。④炖煮蔬菜的时间过长。⑤长时间地存放水果和蔬菜。维生素C易被空气中的氧气氧化，因此蔬菜、水果被存放的时间越长，其中所含的维生素C就流失得越多。