实践性应用型人才培养模式的食品企业管理创新研究

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1、为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用，我校做到安装、教师培训同步进行。设备安装到位后，中心校组织各学点管理人员统一到县教师进修学校进行培训，熟悉系统的使用和维护。实践性应用型人才培养模式的食品企业管理创新研究　　摘要：本文主要对实践性应用型人才培养模式的，食品企业管理创新进行了探讨研究，首先以素质相对较高的具有实践经验的市面适用性食品公司管理的人才作为重点培养目标，进行培育体系的完善，其次针对食品企业管理的特点进行分析研究，最后为食品企业管理实践性应用型人才培养的创新模式，提出相关的实际措施，以期为

2、更多相关的专业人员提供可参考意见。　　关键词：实践性；应用型；管理创新　　DOI：//　　0引言为了充分发挥“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备的作用，我们不仅把资源运用于课堂教学，还利用系统的特色栏目开展课外活动，对学生进行安全教育、健康教育、反邪教教育等丰富学生的课余文化生活。为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用，我校做到安装、教师培训同步进行。设备安装到位后，中心校组织各学点管理人员统一到县教师进修学校进行培训，熟悉系统的使用和维护。　　食品行业的发展越来越好，在学校和食品公司企业当中，我们就

3、应该更加对拥有实践经验型的人才进行管理方面的重点培养，因此，在学校中的食品与工程专业当中，食品企业管理的相关课程也就受到重视。加强和完善食品企业管理的教学质量，在学校开设的企业管理课程中，我们要开创不断的探究和创新，以及重视食品专业学生的管理能力以及实践经验，将这些能力加强，这才是我国当今高校在课程改革中创新的关键环节。要从学校的实际情况出发，从学生的实际情况出发，从食品企业管理的人才需求以及当地的经济建设出发，只有这样才能更好的把教学质量提升，做到对于课程安排的合理，课程体系的整体修复，真正做到我们理想中的食品企

4、业管理实践性应用性的创新人才培养模式。　　1以培�B高素质的实践性应用型食品企业管理人才为目标，完善培养体系　　国家食品企业的核心是食品科学专业人才，这也是其中必不可少的关键所在。食品专业管理人才质量，受到食品企业管理课程质量的影响，所以将食品专业的特色加以强化，完善企业生产实际接轨的培养体系，这就是目前最需要完成的任务。想要培养学生的企业管理能力，以及管理创新能力，首先要做的就是增加实践的教学环节，如果没有好的实践教学，那么就不能完成目标。综上所述，食品企业管理在学校的实践性应用型人才培养模式下，就会更加受到重视

5、，在实践教学当中以学生为本，以企业和市场的需求为方向，就能够创新出新型的培养体系。　　2突出食品企业管理课程特点，注重能力培养为了充分发挥“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备的作用，我们不仅把资源运用于课堂教学，还利用系统的特色栏目开展课外活动，对学生进行安全教育、健康教育、反邪教教育等丰富学生的课余文化生活。为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用，我校做到安装、教师培训同步进行。设备安装到位后，中心校组织各学点管理人员统一到县教师进修学校进行培训，熟悉系统的使用和维护。　　在我们当今的大学校园中，要

6、明确学生在学习期间如何正确树立健康的价值观，在日常的实践教学当中，要与时俱进，创新食品企业管理教学的内容方法，并且使学生树立正确的管理思想，将学校所学内容和社会变化有机结合，就可以更好的使学生适应社会。从我国目前的形式发展来说，在食品专业学习的学生，在未来是否能够真正在社会中立足，是否能够具有我们所需要的创新能力，是每个食品企业最为看重的，从中也可以明确直观的看出高校的教学治疗。所以我们就需要使食品企业管理专业的课程有所突破，将其特点进行扩大，才能快速跟进国家的市场发展以及各大企业的人才需求，在真正的教学过程中，我

7、们要着力培养学生的管理方面能力。　　3食品企业管理实践性应用型人才培养的创新模式探索　　把握市场方向，创新优化课程内容。跟随着我国社会的不断进步和发展，在市场和各大企业中对于大学生就业人才的要求也在跟着变换，通过对食品企业的研究调查，以及对毕业生的需求情况来看，例如人才方面、对于技能的要求以及专业等等，就需要创新优化课程内容，使学生全面发展，并且将学科和行业发展的最新动态，使学生了解掌握，同时树立正确的、科学的管理观念，只有使学生的适应能力不断加强，才能紧跟企业管理的发展步伐。例如在当下就要了解和把握国家食品法律法

8、规，以及食品行业的发展变化，才能快速的响应市场需求。在日常的实践当中，要对生产管理、质量管理、食品卫生管理等等加强了解和学习，深化相关管理知识的理解记忆，才能更好的培养学生的实际能力。为了充分发挥“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备的作用，我们不仅把资源运用于课堂教学，还利用系统的特色栏目开展课外活动，对学生进行安全教育、健康教育、反邪教教育等丰富学生的课余