高职院校国际邮轮旅游服务型人才培养模式研究

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1、为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用，我校做到安装、教师培训同步进行。设备安装到位后，中心校组织各学点管理人员统一到县教师进修学校进行培训，熟悉系统的使用和维护。高职院校国际邮轮旅游服务型人才培养模式研究　　伴随着社会经济发展，国民收入水平不断上涨，加以良好国际形势影响，国际邮轮旅游引发了新一轮的消费热潮，对相关专业人才的需求及要求急速增长。以此为背景，高职院校纷纷开设了国际邮轮旅游教育课程，但由于发展时间较短，其在服务型人才培养模式建设方面的探究与实践问题重重，有待进一步创新改革。本文基于高职院校国际邮轮旅游服务型人才培养模式课题研

2、究，在对其现状做出分析与简述的基础上，重点就其相关优化进行了探讨。　　引言　　自XX年第一艘国际邮轮“爱兰歌娜”号的驶入，标志着中国旅游产业发展迈入了新的征程，其所创造的经济价值毋庸置疑，并对教育产生了深远影响。时至今日，中国已经成为亚太地区国际邮轮旅游航线的重要始发港和挂靠港，在此过程中创造了更多的就业岗位，其优厚的待遇令人向往，但同时对人才的要求较之其他行业更高、更严，其培育工作开展无疑是对高职院校教育的一次重大挑战。　　一、高职院校国际邮轮旅游服务型人才培养模式现状为了充分发挥“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备的作用，我们不仅把资源运用于课堂

3、教学，还利用系统的特色栏目开展课外活动，对学生进行安全教育、健康教育、反邪教教育等丰富学生的课余文化生活。为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用，我校做到安装、教师培训同步进行。设备安装到位后，中心校组织各学点管理人员统一到县教师进修学校进行培训，熟悉系统的使用和维护。　　综合来看，高职院校国际邮轮旅游服务专业作为一个新兴学科，其人才培养模式建设尚处初探时期，很多项目效仿其他学科教学，存在一定的滞后性、单一性，相关工作实效有待提升。具体而言，高职院校国际邮轮旅游服务型人才培养模式存在问题，集中表现为以下两方面。　　自身特色匮乏　　受经济

4、市场需求影响，众多高职院校应势改革，纷纷开设了国际邮轮旅游相关专业课程，但是由于对该行业调研浅显及对专业特征认知把握不够精准，人才培养模式多是参考其他相似专业建设，如旅游管理、酒店服务等，自身特色匮乏，难以在整个行业领域形成有力竞争地位。目前，有些高职院校市场导向市场匮乏，对行业人才需求了解不够精准，所设计的培养目标存在偏差，表现为简单地复制酒店岗位，而在娱乐休闲、销售服务等岗位方面的课程设置却基本处于空白状态。综合来看，国际邮轮旅游服务是一项系统化工程，涉及餐饮、住宿、娱乐、销售等多个领域，单一化的教学设计，不利于学生全面发展。同时，教学方法缺乏创

5、新，应试教育色彩客观残存，仍以课堂知识讲授为主，多媒体辅助、情景模拟讨论等教学形式甚少，既影响了学生参与兴趣，又遏制了学生综合服务水平提升。　　内涵建设滞后为了充分发挥“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备的作用，我们不仅把资源运用于课堂教学，还利用系统的特色栏目开展课外活动，对学生进行安全教育、健康教育、反邪教教育等丰富学生的课余文化生活。为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用，我校做到安装、教师培训同步进行。设备安装到位后，中心校组织各学点管理人员统一到县教师进修学校进行培训，熟悉系统的使用和维护。　　近年来，随着高等教育普及化，高职

6、院校各学科专业生源不断增长，对其教学承载能力提出了巨大的挑战，内涵建设滞后问题越发突出，集中表现在硬件设施和师资力量两方面。有些高职院校一味地主张规模建设，将大部分可用资源集中于此，导致实践教学支撑乏力，如实训设备、基地建设等，有时为了配合校企合作，不惜牺牲学生实训机会，使得学生服务能力无法得到充分锻炼。国际邮轮旅游服务教学是一项实践性、综合性很强的科目，定位于全面发展人才，上述问题明显难以满足实际需求。另外，教师作为主导，是国际邮轮旅游服务型人才培养的组织者、实施者，其知识储备、专业素养、业务能力等表现直接影响了工作实效。但事实上，现阶段的高职院校

7、师资力量并不乐观，数量匮乏、素质偏低等问题尤为突出，既与教师个人因素相关，又受高职院校培训教育影响，其相关优化改革志在必行。　　二、高职院校国际邮轮旅游服务型人才培养模式优化　　现代理念支撑下的高职院校教育以经济市场需求为导向，是一个不断追求创新、改革优化的过程，对各参与要素做出了不同程度的要求。作者基于上述分析，有针对性地提出了以下几种高职院校国际邮轮旅游服务型人才培养模式优化对策，以供参考和借鉴。　　明确人才培养目标为了充分发挥“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备的作用，我们不仅把资源运用于课堂教学，还利用系统的特色栏目开展课外活动，对学生进行安

8、全教育、健康教育、反邪教教育等丰富学生的课余文化生活。为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用，