不同菌种制作发酵床养猪应用效果研究

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1、为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用，我校做到安装、教师培训同步进行。设备安装到位后，中心校组织各学点管理人员统一到县教师进修学校进行培训，熟悉系统的使用和维护。不同菌种制作发酵床养猪应用效果研究　　随着养猪规模化、集约化程度的不断提高，每年畜禽的粪尿排放量也不断增加，给环境造成了很大的压力，养殖业亟待更加环保的养殖模式的产生。发酵床养猪技术是基于控制畜禽粪便排放与污染的一种养殖方式。猪的粪尿与垫料混合发酵，垫料的发酵温度，可将粪便中的致病微生物杀灭，同时，粪尿可被发酵垫料中的微生物消化降解、吸收利用。与传统的养猪形式相

2、比具有改善猪只福利、提高猪肉胴体质量，有效节约劳动力和用水量，提高猪群抗病力等优点。发酵床养猪实现养猪低排放、无臭气、缓解规模养猪场的环境污染问题，是一种全新的环保养猪方式。本文通过试验探讨发酵床不同菌种对猪生产性能相关指标的影响，为发酵床制作和养护过程中菌种的选择和应用提供依据。　　材料与方法　　试验材料。发酵床的发酵菌剂有3种，某公司商品化发酵剂产品；市售堆肥用微生物产品；根据指导猪场自制的土著菌。　　试验设计。选取一栋猪舍的9个猪栏，分别标为1～9号猪舍，按照顺序分组1～3号采用某公司发酵剂，4～6号采用堆肥用微生物制剂产品，7～

3、9号采用自制土著菌，每栏10头，共90头，平均体重68公斤，饲养期30天。为了充分发挥“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备的作用，我们不仅把资源运用于课堂教学，还利用系统的特色栏目开展课外活动，对学生进行安全教育、健康教育、反邪教教育等丰富学生的课余文化生活。为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用，我校做到安装、教师培训同步进行。设备安装到位后，中心校组织各学点管理人员统一到县教师进修学校进行培训，熟悉系统的使用和维护。　　动物饲养与垫料管理要求。自由落料食槽，自由采食，按栏记录每日供料量。自动饮水器自由饮水。每头试验猪均

4、要做好耳号标记，试验结束时单只称重。饲料营养水平一致，免疫程序相同。垫料管理要求，每天饲养员要对发酵床进行一次养护管理，保证垫料中的水分分布均匀，当垫料陈化变少时要及时补充垫料至指定的高度要求。　　测定指标。生产性能指标：日增重、日耗料、料重比。分别在发酵的第1、2、3、4个月末，进行跟踪取样，采用四分法采样，每个试验期取样3次，每次取3个平行，样品混合均匀，保留1公斤，待检。测定样品的碳氮比指标。　　数据分析。试验数据用数据处理软件进行单因素数理统计，数据以“平均数±标准差”表示。　　结果与分析　　猪生产性能测定。不同菌剂制作的垫料床

5、对育肥猪的生产性能存在明显的影响。从表中的数据可以看出，采用某公司专用发酵剂的发酵床猪的平均日增重显著高于其它两种发酵剂，料重比最低。另外两组发酵剂生产性能各指标不存在显著差异。　　猪垫料床碳氮比测定结果。通过对测定结果的分析发现，垫料中的碳氮比随时间变化不大，不同菌剂制剂也不存在显著的差异。结合养殖过程中的观察发现，在垫料养护时，由于料面不断下降，饲养员经常补充垫料，保证了垫料的碳氮比维持在以上，垫料状况良好。为了充分发挥“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备的作用，我们不仅把资源运用于课堂教学，还利用系统的特色栏目开展课外活动，对学生

6、进行安全教育、健康教育、反邪教教育等丰富学生的课余文化生活。为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用，我校做到安装、教师培训同步进行。设备安装到位后，中心校组织各学点管理人员统一到县教师进修学校进行培训，熟悉系统的使用和维护。　　讨论　　不同菌剂对发酵床养猪生产性能的影响。猪有翻拱的习性，在发酵床养殖的过程中猪通过翻拱可使粪尿与垫料充分混合，有利于粪尿的分解发酵和微生物的繁殖，同时生猪也可采食垫料中的菌体蛋白等营养物，也给肠道有益菌的繁殖创造了良好的生长环境，改善猪的肠道功能。同时猪健康地生长发育，饲料转化率提高，料重比进一

7、步降低。垫料发酵菌种是发酵床技术的核心之一。适宜的菌种可以快速分解粪尿，保持良好的养殖环境，抑制猪病原菌的繁殖，提高猪的生产力。本试验中某公司菌剂发酵组的平均日采食量显著高于其他两组，料重比低于其他两组，这说明生长在某公司菌剂发酵床上的猪食欲旺盛，消化吸收能力较强，饲料效率高。　　不同菌剂对发酵床养猪碳氮比的影响。垫料中的微生物主要是通过垫料本身和猪排泄物中易于分解的有机物作为他们生存和繁殖需要的主要营养源，碳和氮的含量的多少决定了垫料中微生物的生存和繁殖效率。垫料的碳氮比是评价垫料运行状况好坏的关键性指标，可用于判断垫料床老化程度。因

8、此对垫料养殖而言，合适的碳氮比有助于有效延长垫料的使用期限，增加垫料中菌群活跃度和对粪尿的消解能力。为了充分发挥“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备的作用，我们不仅把资源运用于课堂教学，还利用系统的特色栏目