诗歌与中国茶文化

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1、诗歌与中国茶文化诗歌在茶文化中占有重要的地位。由于茶富有大自然美，具有提神益思的功能，饮茶使人心矿神怡，产生对人情美的联想，因而自古就成为诗歌吟咏的对象。《诗经》是中国历史上第一部诗歌集，其中收有多首与茶有关的诗句,如“采茶新樗，食我农夫”（樗音Chu,椿茶）“谁谓茶苦，英甘如菩”晋代诗人张孟阳《登成都楼》诗中称茶为“芳茶冠六清，溢味播九区”,被后人作为绝妙的茶联，流古至今。唐代是我国诗歌史上的盛世，也是茶文化发展的鼎盛时期，饮茶成为一种高雅风尚。卢仝等著名诗人都写下了富有哲理的茶诗，有的成为旷世Z作。李白听说荆州玉泉真公，因长饮一种名叫“仙人掌”的

2、茶，虽已年过八句，仍面如桃花。得到在玉泉寺为僧的侄儿赠送的“仙人掌”茶后，他写道：“常闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠（白色的蝙蝠）如白鸦，倒悬清溪月，茗生此石中，玉泉流不歇，根柯洒芳津，采服润肌骨……。”这首诗把茶的保健作用描写成一个神话。杜甫在一首诗中写道：“落日平台上，春风啜茗时（）。石阑斜点笔，桐叶坐题诗……诗人把他同友人品茶心情愉悅，环境Z优美，写得如同一幅高雅清逸的《品茗图》。白居易流传下来的茶诗有50多首。他曾经在庐山结草堂而居，过着“架岩结茅宇，斫壑开茶园。”的隐居生活，使他成为茶叶生产、采制煎煮与鉴别样样精通的行家，并以此而自豪。他在《谢

3、李六郎中寄新蜀茶》诗中说：“故情周匝向交亲，新茗分张及病身（谦称）。红纸一封书后信,绿芽十片'火前春’（茶名）不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”诗人自称是鉴别茶叶的行家是当Z无愧的。诗人还在另一首诗中创造了一个“爱茶人”的名词：“无由持一盏，寄与爱茶人。”唐人元稹写得一首一至七言茶诗，不仅构思精深，而且用中文横写，恰似金字塔，甚为有趣：茶叶香嫩芽慕诗客爱僧家碾雕白玉罗织红纱銚煎黄蕊色碗转曲尘花夜后邀陪明月晨前命对朝霞洗尽古今人不倦将至醉后岂堪夸短短的55个字从茶的自然性状，茶碾茶罗、煎煮过程、饮茶情趣直至茶功全面作了咏唱。尤其是“慕诗客，爱僧家”更是

4、将茶拟人化了。“爱僧家”还道出了茶与禅宗的密切渊源。僧人以茶敬施主，以茶供佛，以茶助禅功，止如刘禹锡《西山兰若试茶歌》中所写的“僧言灵味宜幽寂”那样，僧人坐禅以茶驱睡意，有助于提高禅功，达到进入幽寂的境界。随着茶文化的对外传播，“寂”字已被一衣带水的近邻日本引为茶道精神之一。唐代试问韦应物认为茶是高雅圣洁的仙草。他在《喜园中生茶》诗中写道：“洁性不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出山原。……喜随众草长，得与幽人言。”藉茶抒怀把饮茶升华到写有哲理境界的代表作，是唐人卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》，即后人称《七碗茶歌》。诗人在抒发了品尝到有人赠送的“天子

5、为饮阳羡茶，百草不敢先开花”的“阳羡茶”喜悦心情Z后，咏唱道：“……一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子，乘此清风欲飞去……。”卢仝诗作不多，在唐代名声不大，但他这首《七碗茶歌》却以其富有哲理性，为历代爱茶的诗人广为传颂：“莫夸李白仙人掌，月•作卢仝走笔章。”（宋梅尧）；“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”（苏轼），魏帝指魏文帝曹丕；“卢仝七碗诗难得，年老三瓯梦亦赊”（元代大臣耶律楚材，“念老”指唐代赵州高僧从念禅师，以“

6、吃茶去”作为机锋语）；“山中日日试新泉，军和前身老玉川”（明陈继儒）；现代文人、佛学家、中国佛教学会会长赵朴初先生也有诗曰：“七碗受之味，一壶真得趣，空持千百偈，不如吃茶去”（偈ji佛经中的唱词，梵语）。诗言志，这些茶诗，实际上是中国茶道思想在文学上的表现。（邱??珊荐自《民族医药报》2016年12月23日）