杭州公寓式酒店的发展趋势浅析【文献综述】

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1、毕业设计文献综述旅游管理杭州公寓式酒店的发展趋势浅析(-)国内外研究现状公寓式酒店最早出现在欧美国家。在我国兴起，最早出现在深圳。随着我国经济的持续快速发展，公寓式酒店因其个性化的服务逐渐受到市场的欢迎，特别是受到商务人士的青睐。从兴起到现在，短短十儿年的时间，公寓式酒店在深圳、北京、上海等大中城市已初具规模。有许多旅游专业的学者专家和酒店的专业经理人或管理者都对公寓式酒店进行了研究，通过对各个地区、城市以及城市各区域的公寓式酒店的分析总结，在公寓式酒店的定义、目标市场、区位因素、发展趋势等方面都有比较多的研究成果。(-)研究主要成果1、公寓式酒店的定义公寓式酒店是一种酒店的形式

2、，它是以公寓形式存在的酒店，可以是在某个酒店内包含公寓酒店，也可以是单独的纯公寓式酒店。公寓式酒店的建造一般是四五星的标准,外观和大堂很气派，每个房间都是套间，配备了独立的卧室、客厅、卫生间、衣帽间，甚至还有阳台、厨房等。投资者聘请的酒店管理公司会为入住的客人提供与普通酒店一样完善优质的服务，如打扫、洗衣、送餐等。2、公寓式酒店的特点由于公寓式酒店面向的目标人群主要是商务人丄，旅游人群及一些年轻的办公人员，因此通常具有三大特征：地段尊贵、配套完善、服务上乘。公寓式酒店都建在交通便利的商务区或者旅游区附近，方便入住客人的办公和出游，生活娱乐设施也很齐全，能充分满足年轻人的需求，即便

3、其本身不带有某些设施，附近也会有很充分的资源。另外，高星级酒店的建筑设计令人体验到一种浓郁的商务氛围，无形中提升了商务人士的身价和形象，商务屮心、商务会所等服务设施也会给商务活动带來诸多便利。(吴也，《漫谈洒店式公寓》,2001)3、目标客源公寓酒店既有家的感觉又能享受高品质的酒店服务，因此公寓式酒店的主要目标人群也很有特点，许多文献都对公寓式酒店的目标客源进行了分析，主要分为以下几类：(1)年轻人因为公寓式酒店能提供许多便捷的服务，即使价格相对较高，许多年轻人，如城市口领、家居办公一族仍然愿意消费。这类人收入一般都较高，又没有很多时间照顾自己的起居，因此他们很愿意入住公寓式酒店

4、，追求便利、吋尚、有质量的生活。(2)小型办公族和SOHO族。有一些办公人员和从事自由职业的人员，他们对网络、通讯等方面的依赖程度较高,工作起来经常通宵达旦，不分昼夜，经常有叫餐需求，工作、生活二合一，公寓式酒丿占既可以居住，又可办公，家电设备齐全，如果不想送餐，还可以使用厨房自己做饭，工作、生活两不误。(3)国外常驻商务人士。一些高学历、高素质国际人士，出于工作原因，长期停留在国外，一般都租住在星级酒店内。但普通的星级酒店相对较小，缺少了家的感觉，经济上也不合算。而租用公寓难以满足商务性需求，而且租期较长，公寓式酒丿占正好可以解决这些问题，所以这类人是公寓酒店的一大目标客户群。

5、(4)国内商务、旅游等短期租赁人士。国内的一些商务人士，经常出差或考察，需要在另一个城市作短期停留，他们要求有较高的居住舒适度及服务性高、交通便利，具有商务配套设施和服务。另一些时间较长的自助旅游度假的人，既想体验另一个城市的生活，又能免除一些繁杂的家务工作，那些交通便利、拥有家居配套、24小时服务的公寓式酒店就成了他们理想的选择。(李萌，《我国酒店式公寓发展现状》，2009)4、公寓式酒店发展因素公寓式酒店发展的因素很多，从经济因素、社会因素、行业因素、区位因素、投资者因素、相关关系因素等六个方面来看，大致可以将以上的六个因素分为外部因素和内部因素两类。外部因素主要指一个地区的

6、经济实力与经济地位，以及入住客源的经济实力和数量。如深圳，经济持续增长，尤其是高科技产业发展迅速，海内外驻深圳的商务机构及经常往来深圳的商务人员越來越多，对公寓式酒店的需求也不断増加。其次，深圳和香港的深港一体化进展，香港的经济发展，往来深圳的商务和旅游人士会增加，到深圳投资公寓酒店的人也会增多，这就促进了深圳公寓式酒店的发展。内部因素主要有四个方面：①是否有可持续发展潜力的地理位置，建筑设计、内部装修是否符合客户需求；②是否有品牌效益；③是否有良好的设施和管理水平；④是否有持续、稳定的市场推广。（肖小平，《深圳酒店式公寓的现况及其未来》）5、发展趋势目前所查阅的文献中，对公寓式

7、酒店的总体发展趋势的研究较少，比较多的是目标客源和管理经营发展的研究。未来，公寓式酒店的FI标客源范围将会扩大，除了经济上发展的促进，还会有思想观念的影响。在经营管理方面，将会有四个趋势：（1）产品根据市场细分化原则形成差界化竞争，更多更有个性和特点的公寓式酒店将会岀现；（2）投资者的实力会更强，规模不断增大；（3）国内外著名酒店管理集团介入，管理水平提升，入住率有保证，产品服务升级；（4）市场供应量增加，价格升高。6、发展存在的问题有许多文献也提到了公寓式酒店发展的问题，如：（