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1、小寒你可能不知道的6件事ThetraditionalChineselunarcalendardividestheyearinto24solarterms.MinorCold(Chinese:小寒),the23rdsolarterm,beginsthisyearonJan5andendsonJan19.中国传统的农历将一年分为24个节气。小寒（MinorCold）是一年中第23个节气，从今年的1月5日开始，到1月19日结束。DuringMinorCold,mostareasinChinahaveente
2、redthebittercoldstageofwinter.Thegroundandriversarefrozen.Thecoldairfromthenorthmovessouthwardcontinuously.在小寒期间，中国大部分地区都已进入寒冬时节。土地和河流都被冰冻了起来。北方的冷空气不断向南移动。HerearesixthingsyoushouldknowaboutMinorCold.以下是关于小寒以应该知道的6件事。Sanjiu一、“三九”。Although"MinorCold"means
3、lesscoldthanthefollowingsolarterm,"MajorCold",thereisanoldsayinginChinathatgoes,"ThedaysoftheSanjiuperiodarethecoldestdays.""Sanjiuperiod"referstothethirdnine-dayperiod(the19th-27thdays)afterthedayoftheWinterSolstice,whichisinMinorCold.ActuallyMinorCold
4、isnormallythecoldestperiodofwinter.Itisimportanttokeepwarmduringthisperiod.尽管“小寒”是意思是和下个节气“大寒”相比不那么冷，但是中国有一句老话说“数九寒天，冷在三九”。“三九时节”指的是冬至过后第三个九天（第19到27天），而“三九”就在小寒内。事实上小寒通常是冬天最冷的时候。在这期间保暖很重要。CuisinesfitforMinorCold二、小寒美食味飘香。24节气之小寒_双语新闻Fromtheperspectiveof
5、dietaryhealthcare,duringMinorColdpeopleshouldeatsomehotfoodtobenefitthebodyanddefendagainsttheinvasionofcoldweather—hotfoodsliketrout,pepper,cinnamon,leeks,fennelandparsley.Nowisthebesttimetohavehotpotandbraisedmuttonwithsoysauce.Butitissensibletonotice
6、thattoomuchspicyfoodmaycauseacutegastritis.从美食保健的角度来看，小寒期间人们应该吃一些性温的食物来滋补身体、抵御严寒天气入侵--性温的食物有鳟鱼、辣椒、肉桂、韭菜、茴香和欧芹等等。现在是吃火锅和红烧羊肉的最好时节。但也应该注意吃太多辛辣食物会导致急性胃炎。Winterexercise三、冬练。24节气之小寒_双语新闻ThereisanoldChinesesayingthatgoes,"Getexerciseinthecoldestdaysofwinter."
7、Generally,MinorColdisthecoldestperiodinChina,whichisthebesttimeforexercisingandimprovingone’sphysique.Tokeepwarm,thechildrenofChinahavespecialgamestoplay,suchashooprollingandthecockfightinggame.中国有一句老话叫“冬练三九”。一般来说，小寒是中国最冷的时候，也是锻炼增强体质的最好时候。为取暖中国孩子们会玩一些特别
8、的游戏，例如滚铁环和斗鸡等。Eatinghuangyacai四、吃黄芽菜。24节气之小寒_双语新闻InTianjin,thereisacustomtohavehuangyacai,akindofChinesecabbage,duringMinorCold.TherearelargeamountsofVitaminsAandBinhuangyacai.Ashuangyacaiisfreshandtender,itisfitforfrying,roastin
