以色列农业现代化的历程、成效及启示

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1、以色列农业现代化的历程、成效及启示《社会科学战线》作者：邓启明黄祖辉胡剑锋摘要：致力于现代化建设已成为世界农业发展的潮流与趋势，也是中国新农村建设的首要任务与重要基础。文章通过分析以色列农业现代化建设的背景、历程、主要成效与趋势，着重归纳、总结了以色列资源节约型现代农业的成功之路及其对中国现代生态农业建设的借鉴意义。中共十七届三中全会及2009年中央一号文件明确指出，“要下大力气转变农业增长方式，建设现代农业，促进农业又好又快发展”-在人口密度大、耕地面积少、水资源稀缺等十分困难的条件下，以色列从一个既缺水又缺耕地的沙

2、漠小国，发展成为一个年出口10多亿美元新鲜农产品和加工食品的发达国家，成功地走出了一条独具特色的依靠科技进步、因地制宜集约、高效利用资源的现代农业发展道路，并成为推动全国经济发展的杠杆。早在20世纪80年代，以色列科技进步对农业增长的贡献率就已达96%。近年来，联合国FAO及其他国际农业组织，纷纷向世界许多国家推荐其先进的现代农业发展之路。系统分析、总结以色列资源节约型现代农业发展历程及其经验教训，对推进中国现代生态农业与新农村建设，建设资源节约型、环境友好型和谐社会，显然具有重要的借鉴意义。、以色列现代农业发展变革的

3、历程1以色列农业发展的条件以色列是一个国土面积狭小、人口密度大、资源贫乏的国家，其农业发展的人口、自然资源及环境条件极其不利。一是人口密度大，农业劳动力不足。以色列人口已从1948年建国初期的几十万猛增到近700万，人口密度高达每平方千米近300人，但农业人口和农业劳动力已减少至不足8万。几乎所有的农作物在产前、产中和产后全过程，均广泛应用农业机械，并从泰国等国引进劳动力从事常规农业生产。二是农地资源少，自然质量差。土地总面积2万多kn）2,大部分土地被沙漠（约60%）和丘陵所覆盖；耕地总面积44万hm2,约占国土面积

4、的20%,其中水浇地占48%。大部分耕地为风积、冲积性沙质土，平均土层厚度25-35cm,前者保水能力弱、后者结构粘重；内格夫沙漠虽然面积广大，但尚未形成农业土壤。三是温光资源充足，水资源稀缺。以色列属地中海式气候，热量充足（月均温10°C以上，部分地区2CTC以上），时空分异明显。年日照时数可达3200—3300h,农业活动可终年进行。但其水资源却极度匮乏，且全部依赖降雨（400—550mm）；地下水少而深，且多为咸水，干旱胁迫严重。尤其是植物生长旺盛的夏季根本无雨，不能与丰富的温、光资源有机结合成为气候资源优势。2

5、以色列农业现代化的历程总的来看，以色列农业现代化建设大致经历了以下三个发展阶段。第一阶段是农业发展快速起步阶段。从20世纪50第二阶段是滴灌技术推动下的快速发展阶段。20世纪60年代初，以色列土地开垦趋于饱和，沙漠改造缓慢,农业单产徘徊不前。为此，以色列开始探索科技发展农业的新路子，特别是20世纪60年代中期滴灌技术发明以后，国家立即大力扶持，农业革命找到了新的突破口。此后，农产品产量成倍增长，沙漠改造突飞猛进，可耕地持续增加，农业面貌得到根本改观。目前种植业产值90%以上来自于灌溉农业，占耕地44%的旱地农业产值不到

6、10%。事实上，滴灌技术不受风力和气候影响，对地形、土壤、环境的适应性强，肥料和农药可同时随灌溉水施入根系，不仅节水，而且省肥省药，还可防止次生盐渍化，消除根区有害盐分。第三阶段是农业结构调整与现代化阶段。根据国际市场需要和本国的自然条件，20世纪70年代以来以色列开始进行农业生产结构调整，从以粮食生产为主，逐步转向发展髙质量花卉、畜牧业、蔬菜、水果等出口创汇农产品和技术，并用高科技和现代管理手段不断提髙农业效益，建成了一整套符合国情的节水灌溉、农业科技和工厂化现代管理体系,形成了独具特色的髙投入、高科技、高效益、高产

7、出的现代产业。一系列新技术在农业生产中广泛运用，不仅极大提高了劳动生产力，而且衍生出了诸如滴灌、温室、种子、加工、储藏、保鲜以及计算机控制等越来越多的领域和行业，使农业发展成为一个具有髙度社会化分工的现代产业，走出一条可持续发展的现代化之路。二、以色列农业现代化的成效与趋势面对人口密度大、资源稀缺以及干旱胁迫的严峻现实，如何合理保护和高效利用稀缺的水土资源、提高农业生产效率，一直是以色列政府的工作重点。由于政府髙度重视以及战略管理措施得当，经过50多年的努力，以色列沙漠化问题得到了有效控制，生态环境得到不断改善，特别是

8、将不毛之地改造成肥田沃土，使可灌溉土地增长了8倍（约占可耕地的50%）,实现了农业的高速和可持续发展，创造了“沙漠农业的奇迹”农业生产不仅提供了国内需求的绝大部分农产品（少量谷类、咖啡、植物油、肉类仍需进口），大量的水果、蔬菜和花卉等还出口到欧、美市场，并与军火工业、钻石加工业一起成为以色列经济与对外贸易的三大支柱。总的来看，以色