上海海洋大学生物化学期中试卷

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1、期中试题一是非题（正确的以“T”表示，错误的以“F”表示，答案添入表格，1分X15=15分〉1.蛋白质构型的改变不需分子内共价键的断裂。2.在酸性条件下，茚三酮与20种基酸都能生成紫色物质。3.当[S]^[E]时，酶促反应的速度与底物浓度无关。4.根据定义：酶活力是指酶催化一定化学反应的能力。一般来说，测定酶活力时，测定产物生成量比测定底物减少量更准确。5.在酶促反应中，当v=l/2V时，Km=[S]，那么当v=V时，Km=2[S].6.同工酶是指结构和功能都相同的一类酶。7.TPP是许多种脱氢酶如琥珀酸脱氢酶、谷氨酸脱氢酶等的辅酶。8.肽键

2、是蛋白质分子中唯一的共价键。9.乙醛酸反应主要是用来检验蛋白质分子酪氨酸的酚基。10.丙二酸是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂。11.透析是根据溶解度的不同来分离纯化蛋白质的方法。12.不同的酶浓度测定Km得到相同的值。13.有两个以上酰胺键的物质与双缩脲试剂呈阳性反应。14.DNA分子中G-C碱基对含量高，其Tm值高。15.—寡核苷酸链为ATGCGAAC,其互补链为TACGCTTG。3.下列哪一辅酶的组成与维生素B2有关？1）NADP2）TPP4.在一个肽平面中所含的原子数是：1）32）43）54）65.Watson-CricKDNA结构模型中：

3、1）DNA为三股螺旋结构3）A与G、C与T之间有配对关系构的外侧6.下面哪一种说法对蛋白质结构的描述是错误的：（4）（4）3）NAD4）FAD（4）（4）2）碱基在双螺旋的外部4）磷酸、戊糖骨架位于DNA双螺旋结1）都有一级结构2）都有二级结构3）都有三级结构4）都有四级结构7.DNA碱基对主要靠什么键结合：（2）123456789101112131415答案tfftffftrtttf二选择题（答案添入表格中，1分Xi0=10分）1.凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是：11）分子量大的2）分子量小的3）电荷多的4）带电荷少的2

4、.氛基酸在等电点时应具有的特点是：（4）1）不具正电荷2）不具负电荷3）溶解度最大4）在电场中不泳动1）范得华力2）氢键3）疏水作用4）盐键8.核酸中核苷酸之间得连接方式是：（3）1）2’，3’-磷酸二酯键2）2’，5’-磷酸二酯键3）3’，5’-磷酸二酯键4）氢键9.下列关于血红蛋白结构的叙述哪一个是不正确的？（）1）有四个亚基组成的四聚体2）亚基之间靠非共价键的相互连接3）有两种不同的亚基组成4）有四个相同的亚基组成10.酶能加快化学反应速度是由于下述原因所致：（2）1）增高活化能2）降低活化能3）降低反应物能量水平4）降低反应的自由能三

5、填空题（每空1分，1分X20=20分）1.20种蛋白质氛基酸中，除gly外都是L型氨基酸。2.用紫外吸收法测定蛋白质含量的依据是所有的蛋白质分子中都含有phe、酪氨酸和thr三种氨基酸.一般选用280nm波长处测定，而核酸的测定选用波长为260。3.酶分六大类：1）氧化还原酶、2）转移酶、3）水解酶、4）裂解酶、5）异构隆、6）合成酶。4.含有腺并酸结构的辅酶有四种，分别是nad、nadp、fadcoao5.tRNA的二级结构呈三叶草形,三级结构的形状像倒L。6.某双链DNA分子按摩尔计含有15.1%腺苷酸，其鸟苷酸的含量应是35.9%。7.

6、写出下列符号的中文名称：NAD_尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸葡萄糖DNFB二硝基氣苯ddCTPGJ^u屮假尿芽四名词解释（3分X10=30）等电点增色效应249Tm250蛋白质的变性作用分子杂交竞争性抑制作用蛋白质的二级结构别构作用68辅酶和辅基：酶的活性部位：172五计算及问答题（25分）1.当某一酶的反应速度为最大反应速度的80%时，Km与［S］之间的关系如何？（6分）公式：V=Vmax*S/km+S0.8Vmax=Vmax*S/km+Skm=4S2.某细菌DNA分子相对分子质量为4.0xl08,DNA分子中碱基对平均相对分子质量为670,求：

7、（1）此DNA分子长度。（2）此DNA分子含有多少个螺旋。（6分）p2311.4.0x108/670=5.97x1050.34x5.97x105二0.203mm2.1/10x5.97x105=5.97x1043.试述影响酶促反应的因素？（6分）低物浓度、酶浓度、pH、温度、激活剂与抑制剂、等4.有三种氨基酸，其解离常数分别为：氨基酸pK,(a-COOH)pK2(a-NH?)pK3(R)Glu2.199.674.25Arg2.179.0412.48Tyr2.209.1110.07问：（1）三种氛基酸的等电点分别是多少？（2）三种氛基酸在pH=7

8、的电场中各向哪个方向移动（绘制电泳图谱）？（7分）（1）等电点:（pK,（a-COOH）+pK3（R））/2氨基酸的等电点分别为GIu3.22Arg10.76Tyr