《环境和卫生》全书复习题

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1、《环境和卫生》绪论测试题一、名词1.养殖场环境卫生与控制2.环境3.应激4.全身适应综合症(GAS)二、填空1.畜禽的外界环境可分为:2JZ括括括包包ti2.环境作用于机体，可产生两种反应：和。3.应激的目的是为了,维持体内。4.畜禽生活的整个环境伍括、、、、和等。6.养殖场环境卫生与控制是一门学科，属于范畴7.环境科学是学科和学科的交叉学科。6.养殖场环境卫生与控制的研宄和学习方法是：三、选择1.下列属于自然环境的是：;下列属于生物环境的是：;下列属于人为环境的是：OA空气B动物C水D选育方法E土壤2.不同的环境刺激产生不同的反应，它属于；各种环境刺激都能引起相应的反应，它属于。

2、A全身适应综合症(GAS)B特异反应C非特异反应3.环境对畜禽的影响非常大，大量研究和事实证明，畜禽生产力取决于品种；取决于饲料；取决于环境。A20%-30%B101%-30%C40%-50%D50%-60%四、养殖场环境卫生与控制的目的是什么？《养殖场环境卫生与控制》第一章测试题一、填空1、大气由于物理持性的不同，可以分三层：、、。靠近地面密度最大的一层称为。气温随对流层高度增加而，平均每升高0.1千米，温度下降。1、太阳辐射强度最高值均出现在。2、太阳辐射对畜禽的主要作用，决定于、3、一般紫外线分三段:A段：波长B段：波长nm,生物学作用；C段：波长nm,生物学作用。4、波长为m

3、n的紫外线，杀菌作用最强。5、在自然条件下，可见光对动物最明显的影响表现在物：、、。6、蛋鸡舍的光照时间以小时为宜。7、大气中的热量来源于。8、机体产热包括、、9、机体散热包括、、10、鸡对气温的反应因而异。一般11、相对湿度说明了水汽压在空气中，12、空气的饱和差越大，表示空气，反之13、空气水汽含量越多，则露点，反之14、畜舍中常见和危害最大的气体是、15、畜舍中氨来自。16、鸡舍中氨最高浓度不超过。17、畜舍空气中的二氧化碳的体积分数应不超过nm,生物学作用上。分为三种动较耐寒，是一个常用的较耐热18、皮肤蒸发包括二、名词1、太阳辐射：2、空气温度：3、绝对湿度：4、相对湿度：

4、5、体热平横：6、等热区：7、上线临界温度:8、T线临界温度：9、蒸发散热：10•露点11.蒸发散热12.噪声13.尘埃传染14.飞沫传染三、简答题1.紫外线的作用如何？2.防止畜舍内噪声的措施？3.太阳辐射对畜禽主要有哪儿方面的作用？4.影响等热区和临界温度的因素？5.如何高温热调节.如何低温热调节？6.气温对畜禽生产力的影响？7.畜舍内水汽来源和气湿对畜禽的影响？8.畜舍内氨、硫化氢、二氧化碳来源如何？危害怎样？消除措施?9.畜舍

5、Aj微粒来源如何?10.畜舍内空气微粒的危害、及措施?1.畜舍内噪声来源及危害?《养殖场环境卫生与控制》填空1、土壤污染后主要是通过对畜体产生影响的

6、。2、土壤污染物质主要来自3、土壤中农药主要来自也来自4、土壤污染主要来自O5、工业上的“三废”是指:生活上的“三废”是指：6、水源选择原则：（1）⑶第二章测试题和及;⑵(4)7、水体有机物污染可用和和来表示8、我国《地表水环境质量标准》（3838-88）规定，对于饮用水水源地一、二级保护区的池面（II、III级标准），地面溶解氧大于化学耗氧量小于，生化需氧量小于，大肠菌群小于。化学耗氧量和生化需氧量的数值越大，则污染9、天然水中常生存各种各样的微生物，其中主要是水屮有机物含量越高，微生物含量也。10、有毒物质污染主要来自：11、水肿致癌物质主要来自：常见的有：12、评价水质是否合乎

7、卫生要求主要依据：、、来进行综合判定。13、水质的物理学指标包括：、、、、、等方面。14、清洁的浅水为色，生活饮用水为色。水色测定一般用测定，以表示。我国规定饮用水色度不超过，即，15、水的浑浊度是表示的指标。浑浊度以为一个浑浊度单位我国规定饮用水浑浊度不超过，特殊情况不得超过16、水质的物理学指标，除水温外，都可用直接感受，因此又称，它的不仅可用，而一定程度上提示着。17、饮用水卫生标准规定水中细菌总数不应超过。18、水中大肠菌群的量一般用和。19、余氯是的指标，我国饮用水卫生指标规定，在接触30分钟后，游离余氯不得低于。20、水的净化处理方法有：、（和）、等。（如：21、絮凝剂通

8、常有（如）两类。22、絮凝沉淀一般可除去悬浮物23、絮凝沉淀的效果，与、普通喝水用来絮凝时约需24、水的净化时，通过砂滤时约需25、砂滤可采用或。大部分自来水采用26、常用的清毒剂有27、一般要求水中余氯在28、一般经过砂滤的地面水或普通地下水加氯量为接触吋间为：29、水在氯化消毒时，水的PH值应不超过30、水的消毒方法多种多样，根据不同水源及不同给水方法有:约除去的细菌有关大部分自来水采用为宜和31、水的特殊处理主要包括：二、名词1、水的自净:2、浑浊度