—系统的边界生物膜的流动镶嵌模型细胞核——系统的控制中心学案

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1、第5讲细胞膜——系统的边界生物膜的流动镶嵌模型细胞核——系统的控制中心1.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ)2.细胞核的结构和功能(Ⅱ)细胞膜的组成、结构和功能1．细胞膜的成分和功能(1)细胞膜的制备①材料：人或其他哺乳动物成熟的红细胞。②原因a．无核膜和众多的细胞器膜，易制得纯净的细胞膜。b．无细胞壁，细胞易吸水涨破。③实验原理：利用渗透作用，使红细胞吸水涨破，除去细胞内的其他物质，制得细胞膜。(2)细胞膜的成分(3)细胞膜的功能[连一连]2．生物膜的结构(1)生物膜结构的探索历程(2)流动镶嵌模型的基本内容20①填写组成细胞膜的物质或结构a．糖蛋白，b.磷脂双分子

2、层，c.蛋白质。②图中c的分布形式a．镶嵌在[b]磷脂双分子层的表面；b．部分或全部嵌入b中；c．贯穿于整个b中。(3)模型中有关结构或功能特点①基本支架：磷脂双分子层。②结构特点：具有一定的流动性。③生理特性：选择透过性。④糖蛋白分布于细胞膜的外表面，具有保护、润滑和细胞识别作用。细胞膜“一、二、三”3．植物细胞壁(1)成分：主要是纤维素和果胶；酶解法去除细胞壁所用酶为纤维素酶和果胶酶；与其形成有关的细胞器为高尔基体和线粒体。(2)功能：支持和保护。动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是纤维素和果胶的功劳。1．(必修1P41左上图改编)如图是制备纯

3、净细胞膜的流程，以下说法正确的是()A．图示显示红细胞在浓盐水中涨破B．人的红细胞无核糖体，因而无蛋白质C．红细胞涨破后，需经离心才能获得细胞膜20D．红细胞涨破后，无法用光镜观察到答案：C2．(深入追问)如图是动物体内某组织细胞的细胞膜结构模式图，据你所掌握的膜结构特点，请确认①～④哪一项正确。提示：②。磷脂双分子层中，亲水头部位于膜的内外表面，糖蛋白的糖基团位于膜的外表面，故②正确。1．细胞膜的结构特点与功能特性的比较项目内容原因实例影响因素结构特点一定的流动性构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子不是静止的，而是可以运动的变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐、

4、分泌蛋白与神经递质的合成与分泌等温度：在一定范围内，温度越高，细胞膜的流动性越强功能特性选择透过性遗传特性载体蛋白种类、数量选择透过性植物对离子的选择性吸收、神经细胞对K＋的吸收和对Na＋的排出(1)内因：细胞膜上载体蛋白的种类和数量；(2)外因：温度、pH、O2等影响呼吸作用的因素2.细胞膜功能的实例分析(1)能够说明细胞膜具有控制物质出入细胞功能的实例跨膜运输(自由扩散、协助扩散、主动运输)、膜泡运输(胞吞、胞吐)。(2)能够说明细胞膜具有信息交流功能的实例①内分泌细胞分泌的蛋白质类激素(胰岛素、胰高血糖素、生长激素等)与靶细胞细胞膜表面的受体结合。②神经递

5、质与突触后膜上递质受体结合。③精子与卵细胞、T淋巴细胞与B淋巴细胞、效应T细胞与靶细胞间的识别与信息传递等。20(3)能够体现细胞膜具有一定流动性的实例膜泡运输、细胞融合、细胞缢裂。【感知考题】(2016·高考全国卷丙，1)下列有关细胞膜的叙述，正确的是()A．细胞膜两侧的离子浓度差是通过自由扩散实现的B．细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质的功能相同C．分泌蛋白分泌到细胞外的过程存在膜脂的流动现象D．膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的[解析]细胞膜两侧的离子浓度差是通过主动运输实现的，A项错误；细胞膜、线粒体膜和核膜的功能不同，这与各膜中所含不同功能的

6、蛋白质有直接关系，B项错误；分泌蛋白通过胞吐分泌到细胞外，该过程是通过膜的流动性实现的，涉及膜脂的流动，C项正确；膜中的磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的，D项错误。[答案]C高分点拨——类题通法1．4种常考的“膜蛋白”及其功能(1)信号分子(如激素、淋巴因子、神经递质)的受体蛋白——糖蛋白。(2)膜载体蛋白：膜用于协助扩散和主动运输的载体蛋白。(3)具催化作用的酶：如好氧型细菌其细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还可存在ATP水解酶(催化ATP水解，用于主动运输等)。(4)识别蛋白：用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白(如精卵间的识别、免疫细胞对

7、抗原的特异性识别等)。2．不同生理状态下细胞膜的成分及功能分析(1)衰老细胞的细胞膜的通透性发生改变，物质运输功能下降。(2)代谢旺盛的细胞，物质运输速度快，需要的载体种类和数目多，细胞膜上的蛋白质种类和含量较多。(3)癌细胞的细胞膜上的糖蛋白减少，细胞之间黏着性降低，易于扩散和转移。(4)死亡细胞的细胞膜没有选择透过性。【跟进题组】命题1分析细胞膜的组成、结构及功能1．(高考新课标全国卷Ⅰ改编)关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是()A．脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质B．当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变C．甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通

8、过细胞膜20D．细胞产生