欢迎来到天天文库
浏览记录
ID：27538833
大小：1.77 MB
页数：26页
时间：2018-12-01
《冬日的下午茶飨宴》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、冬日的下午茶饗宴銅鑼燒製作紀實1.泡茶用茶壺2.燒水用茶壺3.攜帶式瓦斯爐4.抹布4.平底鍋+鍋鏟5.盤子+刀叉6.大的保鮮盒1.紅豆泥6.香草粉2.白開水7.牛奶3.鬆餅粉9.奶油4.雞蛋5.蜂蜜8.茶包在大保鮮盒中放入鬆餅粉˙加入少許香草粉,增加香氣打入一顆雞蛋˙加入適量鮮奶加入約一匙的蜂蜜˙用湯匙以同一方向攪拌˙太過濃稠可再加些鮮奶˙必須毫無粉狀顆粒,適度濃稠1.鍋子加熱2.奶油 、鍋鏟準備瓦斯爐準備就緒、開中火3.加入少許奶油於鍋中4.可用餐巾紙將奶油均勻塗抹，並吸走多餘奶油攪拌好的鬆餅糊準備 、轉小火5.
2、一鼓作氣倒入適量鬆餅糊6.以小火煎至麵糊起小泡泡過程中不翻面！7.加入適量紅豆餡8.將麵糊對折，再煎個一分鐘左右9.準備乾淨盤子，起鍋囉！試試看味道如何吧！皮脆紅豆香濃、太棒囉！好的食物要有美麗的餐桌相襯˙請準備美麗的桌巾、花束或裝飾品讓我們來個超有感覺的下午茶！來杯好茶吧要小心水很燙喔！完成囉！珍惜校園環境請每組攜帶打掃用具， 隨時維持炊事場清潔！來看看110的這些銅鑼燒達人們看他的表情就知道很好吃！你學會了嗎?趕快在家自己動手做做看!
此文档下载收益归作者所有
