广东实验中学程宝云

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1、广东实验中学程宝云探究的开始－－“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”说课稿一．教学设计知识：尝试用化学试剂检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的原理和方法。能力：培养学生的科学思维能力和实验操作技能。情感、态度、价值观：培养学生实事求是、严谨认真的科学态度。认同生命是物质性这一科学世界观。教学目标本实验是高中生物必修模块1《分子与细胞》第2章第1节的一个实验，通过对有机物的检测，小组间比较检测结果，了解同种生物组织中各种有机物含量的差异，以及不同生物组织间有机物含量的差异，认同生物的物质性。教学内容1．教材内容的地位、作用和意义教材在编排上先安排学生实验，增

2、强学生对大分子有机物的感性认识，再来学习蛋白质等知识，利于学生接受。教学重点：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的原理和方法。教学难点：实验所用材料多，试剂多，方法多，应合理有序地组织教学。显微镜下观察花生子叶细胞内脂肪的染色。2．教材的编排特点学生已有知识和经验生物组织中的有机物种类；必要的实验操作技能，如徒手切片和临时装片的制作。学生学习方法和技巧本实验设计力求源于教材又不拘泥于教材，在能引起学生探究兴趣的同时使学生在实验方法和技能上得到训练。教学对象学生个性发展和群体提高本实验设计为按教师预定的方法，学生分组探究实验，通过实验，观察、比较实验现象和分析、

3、交流实验结果，提高学生的分析能力和表达能力。关注学生差异，以达到共同提高。实验室制备四种生物组织的匀浆作为待测样液，学生在未知情况下任选其中一种检测其中有机物的种类，尝试比较各种有机物的含量，并据此推测待测样液取自哪知生物材料（此时告知生物材料有马铃薯、豆浆、猪肝和梨）。之后分组介绍实验现象及结果。教学策略1.教学设计思路利用数码显微镜拍下花生子叶细胞内的脂肪照片，以突破显微镜下观察这一难点。2．教学方法3．教学媒体的选择与运用分组探究实验，合作学习。4．教学流程本实验依据学生实际情况设计教学，学生在教师指导下完成探究，课堂容量大，但教学秩序井然，利于学生能力

4、的提高，学有所获。教学评价二．教学反思1．把握探究尺度，保证探究活动顺利进行。2．正视学生在实验过程中出现的问题，养成尊重事实的科学态度。学生提出的问题鼓励学生自己解决：学生不提的问题教师提：不应回避的问题：3．体验探究过程，共享实验结果4．传统教学与信息技术的整合4．个性化评价学生，关注学生的发展谢谢！