旅行社服务与管理教学法

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1、《旅行社服务与管理》教学法分享主讲蒯曾真一、现状分析行业现状学生现状教学现状2011中国旅行社行业发展年度报告截至2010年12月，全国共有旅行社22784家。旅行社直接从业人员340894人，其中，导游人员112777人、领队人员29593人、会计人员32845人、经理人员84271人、其他人员81408人。旅行社产业构成进一步优化，垂直分工体系形成过程加速。在线旅游规模进一步扩大。信息技术在旅游业务中的应用更加深入和广泛。市场竞争迫使旅行社进行商业模式的创新或重构。中外合资旅行社加入经营出境旅游业

2、务，加剧出境市场的竞争全球突发事件频发，推进旅行社的危机管理意识和水平。开发品质旅游，抵制零团费在旅行社业界进一步蔓延。二、课程认识1、课程设置的意义2、课程设置的目的3、课程设置的要求课程设置的意义为旅行社各业务部门培养合格的业务工作人员为旅行社基层管理储备力量为学生就业打下必备的、良好的基础课程设置的目的使学生具备旅行社部分岗位工作人员和基层管理人员所必须的基本知识和基本技能。熟悉旅行社重要业务部门运转的基本流程，热爱并胜任旅行社相关岗位的工作和管理。课程设置的要求根据行业企业最新发展现状，在旅行

3、社企业业务流程重组的基础上，开展教学流程的重组，通过教学内容重组，形成针对旅行社企业经营管理最新的岗位群实际业务工作需要的素质、知识和技能安排教学内容。三、教材分析常见教材辅助教材常见教材大纲一、旅行社概述：中外旅行社发展历史二、旅行社的设立和组织管理三、旅行社的市场细分和定位四、旅行社产品开发与设计五、旅行社的采购业务六、接待业务与导游管理七、旅行社人力资源管理八、旅行社财务管理九、旅行社营销十、旅行社电子商务四、教学时间安排本课程基本学时为108学时，其中第一期4学时/周，第二期2学时/周。其中理

4、论课和实训课比例为3：2，即理论课60学时，实训课40学时，机动8学时。各地可根据本地的实际情况和教学实习环境存在的差异，有选择地学习教材内容部分理论知识课安排在学生完成教学实习后授课，使学生能在感性认识的基础上，完善和提升理论水平。五、教学方法探讨分为两大模块第一模块：理论篇第二模块：实训篇理论篇1、摈弃“三中”即以教师为中心，教材为中心，课堂为中心的传统教学模式2、采取工位式（岗位式）教学法和案例教学法相结合和教学方式。3、以对职业进阶的期望引导和激发学生有从掌握基本实务向掌握基础管理知识的渴望第

5、一部分旅行社基本知识知识目标：旅行社基本职能；旅行社类型与业务；旅行社设立；旅行社组织结构；旅行社产品概念；旅游线路。能力目标：能理解基础概念和定义类问题；能理解旅行社类型，体会中外差距；能结合新出法规运用关于旅行社设立的相关问题；能理解旅行社组织机构；能掌握旅行社产品的含义；能设计一条旅游线路。素质目标：树立学生的职业自豪感；培养学生的职业责任感。序号教学内容教学时间安排备注1旅行社发展及现状2学时2旅行社的职能与类型2学时3旅行社的业务与设立2学时4旅行社产品2学时5旅游线路及线路设计4学时合计1

6、2学时一、淡化对旅行社发展历史的教学（留作课外阅读部分）二、强调旅行社现今的职能旅游饭店旅游交通旅游者一次性付费旅行社旅游景点其他旅行社其他旅游行业尤其能够引导学生去思考旅行社的重要作用，从而激发起一定的职业自豪感。三、旅行社设立程序1.采用图表对比法，将知识点清晰罗列，一目了然。清楚国内社、国际社的设立区别；清楚分社和服务网点/门市的设立区别。2.案例分析3.安排一个实训项目国内社国际社入境出境注册资本不得少于30万人民币不得少于150万元人民币质量保证金10万元人民币60万元人民币100万元人民币

7、质量保证金缴纳方式现金缴纳；主管部门可以从质量保证金的利息中提取一定比例的管理费。经营人员要求有经培训并持有省、自治区、直辖市以上人民政府旅游行政管理部门颁发的资格证书的经营人员。营业设施两部以上固定电话，还要有业务专用汽车传真机、复印机、联网计算机营业场所固定经营场所，拥有产权的营业用房，租用的租期不少于1年的营业用房。四、旅行社产品五、旅游线路设计1.旅游线路设计的决定因素2.旅游线路的不同类型3.旅游线路设计的基本原则4.旅游线路设计的程序峨眉山、乐山全景品质二日游第一天：成都—乐山—峨眉（全程

8、约138公里，行程约2小时）宿：峨眉山用餐：中餐+晚餐早6点至7点成都市2环内接团，7点半左右从成都乘车经成乐高速公路到达乐山（全程128公里，车程大约2.5小时左右），参观水晶展览馆（大约45分钟）,大约11点左右中餐后游乐山大佛（游览时间大约3-4小时左右）〖乐山大佛地处四川省乐山市东，岷江、青衣江、大渡河三江汇合的凌云山上，“佛是一座山，山是一尊佛”〗、凌云寺、大雄宝殿、九曲栈道〖大佛右侧的石壁上，有一条险峻的栈道自上而下盘旋至大佛脚，这便是著名的