中草药在南美白对虾养殖过程中应用研究进展

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1、中草药在南美白对虾养殖过程中应用研究进展ma山东亚康药业股份有限公司摘要：凡纳滨对虾(litopcnacusvannamci),属节肢动物门(Arthropoda)、甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)、游泳亚目(Natantia)、对虫下科(Penaeidae)、对虹駡(Penaeus)、Lito-penaeus亚属，是广温广盐性热带虾类。原产于南美洲太平洋沿岸海域，引进我国后在山东河北江苏浙江福建广东等地得到大面积推广养殖，与斑节对虾、中国对虾并称世界上3大养殖产量最高的虾类。具有生长快，适应范围广(0%o40%o),抗应激能力强等特点，凡纳滨对虾业的发展有

2、效的促进了我国水产养殖业和沿海地区经济的健康发展，但近年来由于高密度集约化养殖模式的发展，南美白对虾疾病呈逐年上升趋势，对我国乃至世界的南美白对虾的产业造成了巨大的经济损失。由于抗生素的副作用和滥用导致抗药性等问题的存在，国内外的研宄学者逐渐将视线转移到中药方向，以期促进南美Q对虾产业健康可持续发展。关键词：对虾;养殖;中草药在水产养殖行业有着悠久的应用历史，因其具有具有资源丰富，价格低廉，安全方便、功能全面、残留量相对较低及毒副作用小等优点而得到水产行业的青睐。在水产养殖屮应用屮草药不但可以解决化学药品，抗生素等耐药性和药物残留等制约食品安全的问题，而且有利于推动水产养殖行业向着

3、绿色无公害发展。笔者就目前国内外中药学者在南美白对虾养殖过程中的研究进展作一综合论述。1中药对南美白对虾生长性能的影响研究进展中药中含有的特殊香味能够对南美白对虾起到一定的诱食作用，同时其中的维生素，氨基酸，多糖类等营养物质对南美白对虾的体长体重都具有促进作用，饲料中添加一定比例的中药对于改善南美白对虾的饲料营养结构具有很好的效果。江湧等U1在南美白对虾饲料中添加黄芪，廿草白术等，发现i.og/kg添加量的实验组的H生长速度，个体增重率，饵料系数还有成活率方面都要显著高于实验组。季延滨等m在对16种中草药对凡纳滨对虾诱食效果的研究中证实5%。山萘，8%。丁香，5%。八角5%。肉桂等

4、单方对凡纳滨对虾的诱食效果显著，可有效促进凡纳滨对虾的饲料利用率。王芸等U1在采用质量分数2%的鱼腥草、黄芪、大黄、廿草合剂黄芪的水提取物饵料连续28d饲喂凡纳滨对虾后发现，黄芩，大黄和甘草能够促进凡纳滨对虾的生长功能，最高的大黄组相对增重率高达29.3%。而鱼腥草则出现抑制生长的效果，增长率等方面要低于对照组，II与对照组差异显著（P〈0.05），其抑制原因还有待于进一步的研宄。藤召云U1在凡纳滨对虾中添加黄连等中草药萃取物后发现增重比对照组高，明显提高生长速度，并且饲料系数降低，蛋白质效率提高。罗从彦m在饲料中添加玄参、杜仲、黄芪、金银花、柴胡以及石斛等饲喂南美白对虾发现增重率

5、和成活率有一定的提高并且添加量子啊0.2%时增重率达到最大，但作者认中草药对南美白对虾的生长性能的影响并不是很明显，还有待于深入研宂。有关中草药促进南美白对虾生长的机理可能与中草药对养殖水产动物具有诱食作用，可促进动物的摄食量以及改善饲料利用率有关。结合中草药在其它水产动物中的研究可以发现，中草药在促生长、诱食等方面具有很好的作用，在未来的进一步应用中具有真实可靠的理论基础。2中药对南美白对虾免疫功能的影响研究进展对虾属于无脊椎动物，体液内不具有免疫球蛋白，但是可以通过血细胞的吞噬作用、溶菌酶、酚氧化酶、超氧化物歧化酶等抵御病原体的袭击。王芸位1等在研宄黄芩，大黄，黄芪，鱼腥草和甘

6、草对凡纳滨对虾的非特异性免疫功能影响时发现，这5种中草药能有效提高酚氧化酶的活性，并且在14d活力达到最人值,但是并不适宜长期添加，因为后期会抑制酚氧化酶的活力，其屮大黄、甘草、黄芩能够提高超氧化物歧化酶的活性，但是黄芪投药后超氧化物歧化酶的活力反而降低，分析认为，中草药既可以抑制自由基的产生，乂可以直接消除自由基，还可以增强机体木身的抗氧化系统的功能，从多个环节阻断自由基对机体的损伤作用。江湧LQ等对凡纳滨对虾用人工感染白斑综合症病毒试验也证实，天然植物复合提取物有抗病毒，提高成活率的作用。沈锦玉M等用复合屮草药、菌苗和脂多糖作为免疫药物投喂中国对虾，溶菌酶活力随着时间推移由对照

7、组0.2增至0.38。饲喂1个刀后，用毒力较强的溶藻弧菌攻毒，口服免疫药物组虾的免疫保护率为78.95%飞9.47%，而对照组为0，说明虾对疾病抵抗力增强。天然植物复合提取物提高虾抗病能力可能与其中的活性成分能提高对虾血细胞的吞噬能力，及清除体n自由棊有关。李政等m引分析证实，金银花，黄芪水提液对自由基的清除率分别为81.4%和72.8%。刘方等包1证实杜仲水提物对超氧离子自由基的清除率为94.7%。罗从彦包1用天然植物复合提取物也含金银花，黄芪，杜仲水提物饲喂凡纳滨