酿酒监控系统的设计与实现

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1、DesignAndRealizationOfBrewingwineMonitoringSystemAMasterThesisSubmittedtoUniversityofElectronicScienceandTechnologyofChinaMajor:MasterofEngineeringAuthor:LiuGangSupervisor:YuYongbinSchool:SchoolofInformationandSoftwareEngineering本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的分析工作及取得的分析

2、成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的分析成果，也不包含为获得电子科技大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本分析所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。作者签名：日期：年月日本学位论文作者完全了解电子科技大学有关保留、使用学位论文的规定，有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权电子科技大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学

3、位论文。（保密的学位论文在解密后应遵守此规定）作者签名：导师签名：日期：年月日摘要摘要酿酒行业是一个传统行业，酿酒过程都是人工去监控整个酿酒的过程。随着计算机技术，通信技术的不断发展，可以将无线通信技术，微处理器技术，计算机技术引入到酿酒行业，开启酿酒行业的新篇章。这样的系统能达到一个自动监控酿酒房温湿度的目的，省去了人工管理的负担。酿酒过程中最重要的是控制好温湿度。现有的酿酒检测温湿度的方法都是使用温度计和湿度计测量，存在工作量大，效率慢的问题。随着无线自组网技术和计算机技术的发展，本文设计了一个自动化和智能化的酿酒监

4、控系统，实现了酿酒房的自动化管理。本论文使用微处理器STM32和无线射频芯片SI4463，结合无线自组网方式，传输实时和历史温湿度。主机通过GSM/GPRS模块SIM900A，实现了远程监控酿酒房温湿度的功能。PC端的上位机管理软件通过串口通信，实现自动和手动获取温湿度，设置报警参数，绘制温湿度曲线，保存温湿度到Excel文件等功能。采集器根据时间自动采集和存储温湿度，具有智能化，低功耗的特点。本系统将无线自组网技术引入酿酒行业，使得系统更加智能，具有方便，实用的优点。本文设计了系统的硬件和软件，并将系统放于酿酒房测试一

5、个多月，采集器能自动采集温湿度并存储。当接收到命令以后，可以返回一个月的温湿度数据到excel文件，并绘制成温湿度曲线。用户也可以使用手机随时随地获取任一酿酒房的温湿度数据。总的来说，本系统达到了实时监控酿酒房，非常方便实用，减少了人工成本。关键词：无线自组网；STM32；酿酒监控；SI4463IABSTRACTABSTRACTWineindustryisatraditionalindustry,thebrewingprocessisdonebyhandto monitorthewholeprocessofwinemak

6、ing.Withthecontinuousdevelopmentof computertechnology,communicationtechnology,thewirelesscommunication technology,microprocessortechnology,computertechnologyareleadedintothewine industry,whichopensanewchapterinthewineindustry.Suchasystemcanachievea purposewhichte

7、mperatureandhumidityofwineroomautomaticallymonitors, eliminatingtheburdenofmanualmanagement.Theimportanceofbrewingwineprocesscontrolstemperatureandhumidity.The Methodofdetectingwinemakingtemperatureandhumidityusesthermometerand hygrometertomeasure,whichexiststhep

8、roblemsofheavyworkloadandlow efficiency.WiththedevelopmentofInternetofthingsandcomputertechnology,an automaticandintelligentwinemakingmonitoringsystemisdesigne