《化学与生活》ppt课件

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1、化学与生活Madeby方园国会1101浙江工商大学财会学院国会1101方园化学侦探浙江工商大学财会学院国会1101方园目录钻石失窃鱼池案件的凶手自杀还是他杀？“龙王泉”的传说鸡蛋里藏情报波尔的奖章回来了浙江工商大学财会学院国会1101方园钻石失窃在18世纪的时候，欧洲某镇发生过这样一件事：珠宝商考尔太太收藏着一颗罕见的钻石，逢人自夸，作为招揽生意的法宝。一天，三位绅士——查尔、艾伦和贝洛慕名来访。考尔太太把三人迎进珍藏室，主人边介绍，边打开珍宝箱，那闪闪发亮的钻石，使来客们赞不绝口。随后，主人合上珠宝箱，用一张涂满浆糊的白色封条封好，然后邀请绅士们到客厅叙谈。浙江工商大学财会学院国会1101

2、方园言谈间，考尔太太发现三人的右手指都有点小毛病，查尔的食指稍有发炎，艾伦的拇指曾被毒虫咬过，贝洛的拇指则被划破。看来，三位绅士来访前，手都用不同的家庭常用药水抹过。宾主谈兴正浓，考尔的故友化学家海威来访。经介绍，海威跟三位绅士一一握手寒暄。叙谈的气氛是热烈的。尽管三位绅士先后离席外出小便，但回到客厅，依旧是谈笑风生。浙江工商大学财会学院国会1101方园随后，考尔太太陪同海威博士前往珍宝室参观，当她撕下湿漉漉的白色封条，打开箱盖的时候，突然发现钻石不见了。她只喊了声“上帝”就昏过去了。沉着、机灵的海威唤醒主人，问明经过，安慰她说：“别急！事情总会水落石出的。”海威扶着考尔太太来到客厅，把钻石

3、失踪的事向三位绅士说明，然后风趣地说：“尊敬的先生们，这调皮的钻石，不会飞到你们的手里吧？”三位绅士耸耸肩，双手一摊，异口同声地说：“我的上帝！这绝不可能！”浙江工商大学财会学院国会1101方园海威那锐利的目光从三人的手掌上一扫而过，然后指着艾伦说：“盗窃钻石的就是你！”亲爱的朋友，海威是根据什么判明是艾伦偷走钻石的呢？浙江工商大学财会学院国会1101方园因为海威刚到客厅，同三人握手的时候，发现这三人的手指上涂有不同颜色的药水。根据一般的知识可知，查尔的食指因稍有发炎，涂的应该是紫药水；艾伦的拇指是毒虫咬肿后不久，因此涂的是碘酒，手指呈黄色；贝洛的拇指被划破，擦的是红药水。当考尔太太在打开箱

4、盖的前，撕下的是湿漉漉的白色封条，说明封条上的浆糊未干。假如是查尔或贝洛两人启、贴封条，纸条上必然会留下紫色或红色的痕迹。然而只有当涂过碘酒的手指与浆糊接触时，碘酒中的碘便会和浆糊中的淀粉反应，使得原来的黄色变成蓝黑色。所以，海威见到艾伦的手，便作出判定。Think浙江工商大学财会学院国会1101方园碘+淀粉（浆糊）=>蓝黑色原理：浙江工商大学财会学院国会1101方园鱼池案件的凶手1983年7月20日，沿海某城市鱼品加工厂的工人为了迎接秋季渔汛的到来，正在抓紧消除咸鱼池里的污泥浊水。谁曾想到，正当大家干得热火朝天的时候，一个看不见的恶魔正悄悄地降临：在水池里工作的工人突然感到一阵头晕、胸闷，

5、有的人抱住头直喊头疼，紧接着有人出现了休克、昏迷。尽管有关部门火速组织医务人员全力抢救，结果还是有4名工人因抢救无效而死亡，还有10多名工人严重中毒。浙江工商大学财会学院国会1101方园它就是硫化氢。科研人员还对该厂的其余70多个鱼池进行了全面检查，又找出了3个危池，消除了隐患。凶手是谁？此案经公安局聘请科研部门采用新型化学传感器侦察，终于把鱼池案件的凶手抓了出来！浙江工商大学财会学院国会1101方园原来，水池里的烂鱼死虾体内含有硫化物，在多种厌氧微生物的长期作用下发生分解，释放出硫化氢气体。硫化氢：气体密度稍大于空气，不易扩散，有臭鸡蛋气味，是一种有毒的气体。浙江工商大学财会学院国会110

6、1方园硫化氢的毒性在于它能抑制人体中某些酶的活性，尤其容易和氧化型细胞色素氧化酶中的+3价Fe结合，使得氧化酶失去活性，引起呼吸障碍，并牵连到对氧不可缺少的中枢神经系统，导致神经细胞兴奋性降低，内窒息作用加剧，从而中毒。中毒者轻者会引起头痛、眩晕，重者会出现惊厥、昏迷不醒等症状，甚至当场发生“触电”似的猝死。浙江工商大学财会学院国会1101方园这是因为在一般情况下，人对硫化氢的嗅觉灵敏度是0.012—0.03毫克/米3，当空气中硫化氢的浓度达到1.4毫克/米3时，可闻到明显的臭鸡蛋气味。而当，硫化氢在空气中达11毫克/米3以上时，人的嗅觉神经被麻痹，反而觉察不到硫化氢的特殊臭味。鱼品加工厂的

7、惨案正是因为工人搅动了水池里的污水，使溶解在污水中的硫化氢气体大量外逸，才引起中毒的。为什么闻不到硫化氢的味道呢？浙江工商大学财会学院国会1101方园所以，平时我们在下水道等类似环境中时，可不能仅根据“臭鸡蛋气味”的有无来判断硫化氢的存在，以免出现意外！浙江工商大学财会学院国会1101方园自杀还是他杀？1959年11月，日本一位居住在富山县神通川岸边的青年女工自杀了！她的名字叫中村高子。她死后已经整整一年了，